Hvordan til at lave mad kiks figur

Figur cookies ofte bage til børn eller til en festlig bord. Det viser sig, smuk, elegant og original. Ethvert barn ønsker at prøve denne lækre og elegante dessert. I denne artikel vil du finde flere opskrifter wienerbrød figur og tips fra konditorer.

Shortbread: figur

Børn elsker noget usædvanligt. Derfor er det muligt at forberede cookies med figurer af dejen. Det er blødt, let smuldrende, sød og meget velsmagende. Lige hvad han elsker børn.

Til fremstilling shortbread Tag 220 g blødt smør og slå det blender med sukker (100 g) og en knivspids salt. Bland godt indtil glat. 2 kan derefter tilføje æg og to teskefulde vanille eller vaniljesukker pose, 0,5 timer. L. sodavand, læsket med eddike.

Når alle de ovennævnte bestanddele blev omrørt, indtil ensartet, tilsættes 450 g sigtet mel. Bland forsigtigt med en gaffel, ikke en blender - så dejen er en mere skånsom og mild. Pak det i plastfolie og lad hvile i ca. 60 minutter.

Indtil dejen er brygget, skal du vælge de nødvendige forme. Hvis du laver cookies for barnet, så det passer dyrene, juletræer, sommerfugle og så videre. D. For ældre børn (4-6 år) kan gøre cookies i form af geometriske former. Resultatet er ikke kun en lækker dessert, men også uddannelse.

Når dejen har hvilet nok, er det nødvendigt at rulle ud. Glem ikke, at det vil stige i ovnen. Derfor gøre det omkring 6 mm i tykkelse. Derefter oprette en formular og sende den i ovnen. Bages ved 180 grader i ca. 20 minutter.

Her skete vi regne cookies. Billedet nedenfor viser en række forskellige former, som vil tiltrække dine børn.

Tilføj til osten shortbread dej

Denne dessert er forskellig fra den forrige, både i smag og struktur. At gøre shortbread med flødeost, blødgjort margarine (250 g) blandes med en kop strøsukker. Så perebeyte ostemasse blender, indtil ensartet. Det skal tilføjes, at margarine. Dejen rulle i vanille. Bland alle sammen.

Nu er det muligt at hælde 350 g mel og 1 time. L. bagepulver. Ælt dejen. Det vil vise sig blød og blid. Tillad dejen til infusion i mindst 20 minutter, derefter rulle ud figurerne og presse den ønskede form. Hvis et barn er 5-6 år gammel, kan dejen skæres bogstaver, tal eller geometriske former.

Når du sender cookies i ovnen, drys den med sukker. Put bages ved 200 grader. Gylden brun angiver parathed. For pålidelighed gennembore en cookie med en tandstikker eller en kamp. Hvis dejen er overladt til dem, derfor, den er klar.

Cookies fra butterdej

Denne dessert er meget glad for ikke kun børn, men også voksne. For at gøre det, skal du først lave en butterdej. Dette kræver produkter:

• margarine (tilgængelig olie);
• citronsaft;
• mel;
• lidt salt;
• creme (yoghurt);
• Æg (en æggeblomme).

Ingredienserne er kun egnede koldt, ikke stuetemperatur - dette er den vigtigste betingelse for fremstilling af butterdej.

350 g mel spredt smør (200 g). Ud fra dette er det nødvendigt at foretage fine krummer hænder. Derefter sætte i samme beholder æggeblomme, salt og en fermenteret mælk (yoghurt, creme fraiche eller yoghurt). Nu er vi nødt til at ælte dejen. Hvis det holder sig til dine hænder, så tilføje lidt mere mel. Den færdige dej wrap i plast wrap og sende den kolde til at slappe af i mindst 20 minutter.

Nu skæres ud tallene og på en smurt bageplade lægge ud cookies. Meget ofte foretager trekant. Men hvis du har din baby pasochki med sand sæt, kan de presse ud cookies. Vil ikke kun lækre, men også original. Bage det i 20 minutter ved 180 grader. Farven skal vende gyldne. Det er alle krøllede cookies for børnene er klar.

julen dessert

På ferie cookies foretaget i form af stjerner, snemænd, honningkager mænd, graner, osv ... I det tilføje forskellige krydderier at tilføje smag og udsøgt smag. Det viser sig, dette tal cookies er ikke kun originale, men også meget velsmagende. Det vigtigste er ikke at overdrive det med krydderierne.

Første perebeyte smør og sukker (100 g) indtil homogenitet. Tilføj artikel 0.5. melasse, som kan udskiftes med honning og en æggeblomme. I en separat beholder drys mel (400 g), her også tilføje salt, bagepulver og bagepulver (2 g). Nu hæld krydderier - 2,5 g kanel, nellike, ingefær og muskatnød. Alle mix grundigt, bringe til homogenitet. Så i samme beholder, hæld smør og sukker og honning.

Dejen viste sig elastisk, blød og ensartet. Sæt det i kulden i 60 minutter. Når du trækker ud en dej, rulle cirkel 5 mm tyk. Klip figurerne, som er nødvendige for festivalen, og læg på en bageplade. Dessert skal bages ved 180 grader omkring en time. Er nu klar til at regne cookies. Opskrift hurtig og nem. Derfor, for at realisere den under kraften i enhver ejer.

nyttige tips

Hvis du ønsker at dekorere de færdige småkager, vente, indtil den er afkølet. Efter alt, vil pulveriserede sukker eller glasur ikke holdes på den varme.

Hvis du ikke har nogen specielle forme, kan du ekstrudere tal ved hjælp pasochek af sand sæt. De skal dog være meget god vask før brug. Du kan skære dig selv med en kniv bogstaver, tal, og smile mere.

Til at dekorere cookies, forberede en flerfarvet glasur. Især hvis du tilberede desserter på en børns part eller til jul. Mere kan drysses cookies sukker pulver.