Kage "Brænde under sne": opskrift

Kage "Brænde under sne" - en original dessert, som alle vil være i stand til at lave mad. I denne artikel vil vi se på to måder at skabe denne delikatesse. Hvilken en til at vælge - din egen virksomhed.

Lækker dessert "Brænde under sne" (kage): trin for trin opskrift

Hjem-kogte behandle med et usædvanligt navn "Brænde under sne" viser sig meget mørt. Denne dessert har en lidt syrlig, men kun, hvis den fylder du bruger friske eller frosne kirsebær.

Så har vi brug for kagen:

• cremet kvalitet olie - 250 g;
• højt fedtindhold creme - ca. 800 g (600 g nødvendig for fløde);
• gelatine - 8 g;
• frisk mælk - 3 store skeer;
• hvidt sukker - et helt glas;
• bagepulver - dessertske (hvis spisning soda, er det nødvendigt at betale);
• frosne kirsebær (eller frisk), udstenede - 400 g;
• citronsyre - schepotochka;
• Let måltid - 4 fuld briller.

Fremstilling af dejen

Før du opretter kagen "Brænde under sne," at blive æltet sand fundament. For at gøre dette, riv lidt smeltet madolie, og derefter male det til krummer med et let måltid. Derefter ingredienserne kræves for at tilføje højt fedtindhold creme fraiche (200 g), frisk mælk og bagepulver. Stir alle ingredienser bør være at opnå en homogen ramme. Efter dette, er det nødvendigt at rulle ind pølse, opdelt i 15 stykker og sende i køleskabet i 60 minutter.

Forbered fyldet

Kage "Træ under sneen" en særlig velsmagende, hvis dens forberedelse til at bruge friske eller frosne kirsebær. Det er nødvendigt at pre-skyl og rens knoglerne. Hvis du bruger frosne bær, så skulle det være præ-tø helt.

Vi danner og bage rundstykker

Kage "Brænde i sneen" bliver ganske usædvanligt. Efter alt, er han ikke dannes fra standard kager, og af rør fyldt med kirsebær. At gøre deres hjem, skal basen fjernes fra køleskabet og rul hvert stykke i en stribe længde 20 og en bredde på 4 cm. Ved siden af det produkt, du ønsker at sætte et kirsebær fyldning og knibe kanterne til at danne et rør.

Efter alle de halvfærdige fremstilles, skal de anbringes på en bageplade med bagepapir og bages ved 205 grader i ca. 12-16 minutter. I løbet af denne tid, røret er fuldt kogte og godt brunet. Fjernelse af produktet fra panden, bør du vente for dem at køle ned.

Vi gør en creme fraiche

Dessert "Brænde under sne" (kage) opskrift, som vi anser indebærer anvendelse af creme fraiche. Med ham hjemmelavede behandler et særligt mørt og velsmagende.

Så til fremstilling af cremen bør forafkølet højt fedtindhold creme fraiche, derefter piskeris det sammen med en mixer med hvidt sukker. Også, at den resulterende masse er nødvendigt at tilføje en knivspids citronsyre og gelatine.

Efter at have modtaget luft og frodige creme umiddelbart kan anvendes til deres formål.

Form en lækker dessert

Kage "Brænde under sne" dannes meget nemt. Først skal du tage til kage og sat i en serie af 5 og de afkølede bagte ruller med kirsebær. De bør hælde creme fraiche og derefter anbragt oven på 4 produkter. Udlægning et målebånd og dække dem med en sød masse, bør du få en stor pyramide.

Fra ovenstående bør rigeligt pour afkølet fløde, og om ønsket, og drys med revet mørk chokolade.

Rette til bordet

Hvis du ikke ved, hvad det ser ud dessert præsenteres i denne artikel kan du se et billede af ham. Kage "Træ under sne" skal sendes til bordet først efter langvarig udsættelse for kulde. I løbet af denne tid, creme fraiche opsuger alle de sand ruller med kirsebær, hvilket gør dem meget mørt og velsmagende. Efter denne originale dessert kan let skæres i trekanter smukke og indsende dem til bordet med en kop te.

Kage "Brænde i sneen": en forenklet opskrift

Kun få mennesker ved, men denne dessert kan gøres på en forenklet opskrift. Selv om dette ikke påvirker dens smag.

Så hurtigt og nemt forberede hjemmelavet kage bør indhentes fra:

• puff konditorier (uden gær) - Standard pakke;
• stykker af frugt eller bær - ca. 400 g;
• tyk creme - 450 ml;
• Sukker hvidt sand - omkring 220

Dannelsen og fremstilling af ruller

Den største fordel ved denne dessert er, at der ikke er behov for at blande dejen selv for at gøre det. Efter køb den lagdelte substrat kan være i enhver butik.

Når dejen er helt optøet, er det nødvendigt at udrulle et tyndt lag, og derefter skåret i lange strimler af en bredde på ikke mere end 4 cm. Ud for hver post skal placeres stykker frugt eller bær, og derefter kraftigt knibe kanterne for at danne en pæn rulle samtidigt.

Efter udarbejdelsen alle de produkter, de har brug for at sætte på en madlavning ark med papir og sende i en forvarmet ovn. Bage ruller med bær eller frugter til at være inden for 25 minutter ved en temperatur på 200 grader. I løbet af denne tid, skal produktet være godt brunet, bliver sprød og meget velsmagende.

For at bruge ruller til at danne en kage, skal de fjernes forsigtigt fra pladen, sat på en flad overflade og helt cool.

Madlavning creme fraiche

Fløde af kagen sker på nøjagtig samme måde som i den tidligere opskrift. Til dette mælkeprodukt piskes med en mixer sammen med sukkeret. Som et resultat, bør du få en fluffy og sød masse, som umiddelbart kan anvendes til andre formål.

Processen med dannelse af indenlandske dessert

For at danne en kage, "Brænde i sneen" er let og enkel. Til at begynde med 5 ruller bør sættes på til kage og hæld 1/5 af cremen. Herefter sættes det andet lag "kager", der består af 4 produkter. Sprøjtning creme fraiche masse, er det nødvendigt at lægge ud en anden 3 ruller mv Som et resultat, bør du få en meget velsmagende pyramide, som yderligere kan hælde chokolade glasur og drys med kokos krummer.

Serveres

Serveres kage dannet gæster anbefales kun efter at være blevet holdt i kølerummet. Efter alt, at den eneste måde at få en meget velsmagende og mørt delikatesse, der skal tjene som en perfekt dessert til ferien bordet. Nyd din te!