Kage uden æg på kefir: features og spændende madopskrifter

Æg i testen er linket til alle dets komponenter, giver bagning pragt, lethed og fugtighed. Men der er produkter, der kan erstatte denne ingrediens, vil udseendet og smagen af produktet ikke blive berørt. Et sådant produkt er en yoghurt. кекс без яиц на кефире, расскажем в нашей статье. At lære at tilberede en kage uden æg kefir, vil vi dække i denne artikel. Overvej funktionerne i forberedelse og interessante opskrifter sådan bagning.

banan kage

Banan kage på denne opskrift, selv om det fremstilles uden æg, men det viser sig ikke mindre frodige og porøse end kogt på klassiske opskrift. Det er vigtigt ikke at tilføje for stor banan, eller wienerbrød vil være for våd og stiger ikke godt nok. Små frugter, der vejer omkring 160 gram vil være nok.

Kage uden æg Kefir suppleret med bananer kogte i følgende rækkefølge:

1. Vegetabilsk olie (70 ml), sukker (½ v.), Yogurt (125 ml) og en knivspids salt er samlet i en enkelt skål.
2. Gradvist er disse ingredienser sigtet mel (1 spsk.) Og soda (½ h. Skeer).
3. Hurtigt forberede dejen.
4. Den færdige dej tilsættes til det knuste banan med en gaffel. Om ønsket kan den skæres i små terninger.
5. Dejen hældes i forme og sendt i en forvarmet ovn i 40 minutter. Ovnen kan ikke anbefales at åbne under bagningen. Villighed kage kontrolleres tandstikker.

Cupcake på yoghurt uden æg: en opskrift med hytteost

Lækker kost muffin eller flere anrettede muffins kan fremstilles uden æg baseret på hytteost og yoghurt. Det er vigtigt at tage en fedtfattig hytteost, ikke mere end 6% fedt.

Ved begyndelsen af ostefremstillingen pakke (6%) blandes med sukker (50 g) og semulje (2 tbsp. Skeer). Sættes til smage ingefær og kanel (i ½ h. Spoon), vanillin eller citronskal (orange). Top hældt kefir (50 ml). Så alle ingredienserne æltes omhyggeligt, hvorefter skålen er afsat til 40 minutter at semolina hævede. Efter den specificerede tid dejen indføres soda (½ h. Skeer). Massa igen blandet og lagt ud i form. Kage uden æg til yoghurt og hytteost kogte i ovnen i 35 minutter ved 190 grader.

Serveres cupcakes til morgenmad eller snack i form af kølet ned. Smagen er meget lig cupcake lækker hytteost gryderet.

Græskar kage uden æg

Lækker og flavorful kage med kefir suppleret med græskar også fremstilles uden æg. Bagning vender blid og blød, let fugtig indeni og meget appetitvækkende. Denne opskrift kan tilberedes gulerodskage, hvis du udskifter græskar til de andre appelsin grøntsager.

Pumpkin cupcake på yoghurt uden æg kogt i følgende rækkefølge:

1. Opvarmes ovnen til 190 grader.
2. Form 20 cm i diameter smurt med vegetabilsk olie.
3. Mel (2 tbsp.) Blandes med soda (1 time. Teske) salt (hr. Skeer), kanel (2 timer. Skeer) og sukker (1 spsk.).
4. I en separat skål blandes våde ingredienser: revet græskar (1 st.), Yogurt (250 ml), vegetabilsk olie (1 spsk.).
5. Af den våde og tørre masse af æltet dej, såsom i konsistensen af tyk pandekage. At smage tilsæt rosiner, kandiseret frugt.
6. Dej spredning i forberedt gryde.
7. Boller bagt i 15 minutter ved 190 grader, og derefter en anden 35 minutter ved 160 grader.
8. Varm kage drysset med flormelis.

Lækker kage med semulje

Kage, kogt i denne opskrift, smagen er meget lig den klassiske semulje kage, eller manna. Forskellen mellem dem er kun en del af bestanddelene, eller rettere mangel på en af de æg opskrifter.

Kage uden æg på kefir med semulje ifølge vores opskrift fremstilles uden tilsætning af æg, og bagning pragt opnås ved omsætning af soda med yoghurt. Vær sikker på at forberede en manna i hjemmet af følgende ingredienser:

• semulje, sukker, mel og kefir (1 st.);
• smeltet smør eller vegetabilsk olie (120 ml);
• soda, læsket eddike (1 tsk.);
• salt (¼ tsk.);
• vanillin (valgfrit).

Trinvis madlavning mannogo kage:

1. Semulje er fyldt med yoghurt i 1 time. Hvis du ikke gør det, for udarbejdelsen af semulje vil ikke have tid til at svulme op i de færdige bagværk vil falde tørre kerner;
2. I skålen af semulje og yoghurt oppustet tilsat sukker og sigtet mel.
3. Mindst i dejen injiceres salt, hydratiseret soda og vanillin.
4. Med blanderen æltede dej.
5. Det fremstillede dej er lagt i formen, smøres.
6. Kagen sendes til ovnen i 35 minutter ved 180 grader.

Eventuelt før bagning dejen, kan du tilføje frosne hindbær eller solbær, rosiner, kandiserede frugter, chokolade, chips, og så videre. D.

chokolade cupcakes

Lækre cupcakes på yoghurt uden æg, kogte i denne opskrift, der minder snarere mousse eller chokolade dessert. De fremstilles ved licitation, fugtig og duftende. Madlavning muffins i silikone forme bedre. Alle de foreslåede ingredienser får 10 lækre cupcakes.

Til fremstilling af dejen blanderen først pisket yoghurt (1,5 v.) Og sukker (0,5 v.). Massa bør få en skummende, fluffy, uden korn af sukker på bunden af tanken. Derefter tilsættes melet (1,5 v.) Og bagepulver (1 time. Spoon). I sidste instans til ingredienserne indført kakao (2 timer. Ske). Den fremstillede dej sønderdeles spiseskefuld olieret forme, som straks blev sendt til ovnen i 35 minutter (180 grader). Serveres boller varme med mælk eller grøn te.

Cupcake på kefir i multivarka uden æg

Bagværk, kogte i multivarka, viser det sig lækker, selv for de husmødre, der er "ikke venner" med ovn. Kage uden æg til yoghurt i dette tilfælde er ingen undtagelse. Forberedelse det er meget simpelt, kræver et minimum af indsats og ingredienser, og resultatet er simpelthen fantastisk.

At forberede det første kage i en varm yoghurt (250 ml) standset soda (0,5 timer. Skeer). Når massen begynder at skumme, kan sættes til sukker (120 g) og den samme vegetabilske olie. Ingredienser piskede mixer indtil sukkeret opløses, derefter blandet med mel (220 g). Mindst i dejen tilsatte kandiserede frugter (1 spsk.). En dag før bagning kagen de opfordres til at suge i alkohol.

Den fremstillede dej er lagt ud i en skål Multivarki, indstille mode "Bagning" er låget lukket. Tilberedningstiden er 75-80 minutter kage. Fordi det kan få bægeret inden for 10 minutter efter tonen.