Kanin i multivarka eller stegt kanin - hvad smager bedre?

Enhver fad lavet af kanin kød, forbavsende velsmagende og nyttigt ikke kun for voksne, men også for børn. Proteinindholdet i kødet, op til 90% absorberet af kroppen, mens indholdet af vitamin A, C, PP, samt mikro- og makronæringsstoffer meget store. Det er ikke tilfældigt, kaninkød indføres i lokke børn før 8 måneder.

braised kanin

Opskrifter til et stort udvalg af retter, men den nemmeste måde - kanin multivarka.

Min slagtekroppen godt med koldt vand, skåret i små stykker og lage: Kanin har en særlig lugt, som skal fjernes.

Kan marinere i soja og granatæble sauce med krydderier.

For krydrede sauce tage flere skeer granatæble sauce, blandes med et par skeer sojasauce lavt salt, tilsæt sort peber, knust hvidløg, tør krydderier (basilikum, oregano, selleri, berberis), bland godt og hæld stykker af kanin. Kød marineret for omkring to tre timer.

Skær brede gulerod, løg og selleri stilke, i "ristning" forberede zazharku.

Læg stykkerne i multivarku marinerede kanin, tilføje et glas vand, dæk med låg, sætte en "Quenching" mode, skal du klikke på "Start".

Nøjagtig en times mørt og saftigt kanin multivarka klar. Som en side parabol, kan du koge kartofler, ris eller boghvede.

Kanin i folie

Bagt kanin - den perfekte skål for ferie bordet eller en varm familie middag. Du kan bage det i sin helhed, men det er bedre at skære i portioner. Kaninen i en folie er blevet blød, skal være tålmodig: det er nødvendigt at pre-marinere og henstår i køleskabet i mindst 12 timer.

Marinade tage to spiseskefulde olie (sesam, solsikke, oliven), de to usaltet sojasovs, et par spiseskefulde citronsaft og te honning.

Når kaninen er klar, fortsætter vi med det således: betjener bacon wrap bånd, fordelt på en bageplade, hæld resterne af marinaden, hælde noget vand, dæk med folie og sættes i forvarmet ovn godt. Glem ikke at følge den kogende væske, hvor det er nødvendigt at tilsætte vand. Bagt kanin i lang tid, ikke mindre end en og en halv til to timer.

15 minutter før slutningen af bagning folie skal fjernes - kanin browns og erhverver en gylden-lyserød farve.

Som en side skål er perfekt egnet bagt kartoffel.

Fried Rabbit spansk opskrift - original og lækker ret. Det er bedre at lave mad fra benene. Skålen kan vise sig ikke så blid, som en kanin i multivarka, men hvis marinerede godt - resultatet vil være fantastisk.

Kanin fødder vaskes, forberede marinaden: sojasovs, balsamico, citronsaft og lidt vand - lad kødet i det i 3-4 timer. Du kan marinere i hvid eller rød tør vin.

God varme op på en pande olivenolie, hvert ben rullet i kartoffelstivelse og steges til de er gyldne farve på den ene side.

Vi vender, tilføje marinade, drys kanin tør sort peber og paprika tæt låg og lad det simre i ca. en time, styring af niveauet af væske.

En time senere, den mest skånsomme bunny er klar!

Grønne ærter, kartoffelbåde eller ris - vidunderlige side retter til ham.

Kanin i multivarka eller kanin stegt, stuvet, bagt - altid velsmagende og sundt!