Den oprindelige opskrift. Oksekød gryderet - lækre og tilfredsstillende fad

Oksekød i sin ernæringsmæssige kvalitet er en af de bedste typer af kød. Fra det kan du forberede velsmagende og originale retter. Enhver ejer kan finde den rigtige opskrift. Oksekød gryderet - er en af de madlavning muligheder, som blev en traditionel parabol på næsten hver tabel.

Den klassiske opskrift på oksekød gryderet - er en enkel, men langvarig forberedelse. Kødet skal simre i 1,5-2 timer, så vil det være blød og blid. Tag oksekød, hvis det er med knoglerne, så vi adskille dem. Efter dette, bør kødet vaske og tørre dem med et håndklæde. Skær den i terninger eller i små terninger. Endvidere enhver tilsæt salt og peber. Sæt gryden og varmer det med vegetabilsk olie. Læg kødet i gryden og steg indtil de er brune. For at få en blød oksekød nødt til at følge nogle regler. Hvis kødet en masse, så steger det i dele. Det er nødvendigt, at mellem skiverne på en pande var et mellemrum. Så får vi en pæn skorpe. Stegt kød stablet i en gryde eller potte. Tilføjelse til laurbærblad og peberkorn. Hæld bouillon, så den dækkede tre fjerdedele af kødet. Og sætte gryderet, at give et mindre brand. Dette er en meget enkel opskrift. Oksekød gryderet er bløde og møre. Øvrigt i tilberedningsprocessen frembringes velsmagende sauce, krydderier smag imprægneret.

Til denne opskrift, kan du tilføje enhver grøntsager. Jeg foreslår at prøve følgende opskrift. Oksekød gryderet med grøntsager, få et helt måltid, der ikke kræver madlavning pynt. Tag kødet og skæres i store stykker er det ikke. Vi sætter det til at koge, vand bugten. Du kan koge det i et stykke, men så den tid det vil tage betydeligt længere tid. Kog kødet i 1,5 timer, indtil næsten kogt. I mellemtiden skal du forberede grøntsager. Ren og skær kartoflerne i tern medium. Gulerødder og roer og skæres i dele af hvilken som helst form. Løg skæres i halve ringe, eller du har brug for en lille smule mindre. Kål skåret i store pladser.

Når kødet er kogt, skal du få det ud af gryden og belaste bouillon. Dernæst tilføje op kødet i et fad, hvor det vil blive slukket. There Send også resten af kartofler og grøntsager. Tilsæt salt og eventuelle krydderier, hvis det ønskes. Fyld med kød og grøntsager bouillon og sat sygne hen. Fadet er klar, når den oksekød er mørt. Når en tabel du kan drys nogle greens. Jeg anbefaler at være opmærksom på denne opskrift. Oksekød gryderet er en stor frokost retter.

Du kan tilberede kødet mere original måde. Oksekød gryderet i potten - denne parabol, som serveres hver for sig. For at gøre det, tage kødet af oksekød, og vi vil skære det i små tern eller terninger. Steg kødet på en pande indtil de er brune. Denne stegen er nødvendigt, at kødet var saftigt. Endvidere i hver potte put stegt oksekød. Tilsæt salt og peber. Du kan sætte en lille laurbærblad. Derefter skæres løg skiver og enhver lagde det på kødet. Sæt på toppen af gulerødder skåret i skiver. Sidstnævnte er kartoflerne, skåret i mellemstore tern. Glem ikke at salt grøntsagerne og drys med krydderier. Nu har vi til at fylde hver kop bouillon og sætte dem i ovnen. Madlavning cirka 1,5-2 timer. Serveres denne parabol kan være i gryden, drysset på toppen af hakkede greens.

Men hvordan man forbereder oksekød gryderet i multivarka. Denne metode er den nemmeste. Forbered kød og grøntsager. Så lægge ud oksekød multivarku, og på toppen sætte løg, gulerødder og kartofler. Grøntsager kan tage nogen. Tilsæt lidt vand eller bouillon samt krydderier og salt. Sæt ind i afkølende mode og forbereder omkring 2 timer.

Vælg en opskrift og lave mad med glæde.