Khachapuri i multivarka. opskrifter

Georgiske køkken verden har fremlagt mange interessante og lækre retter. En af dem er khachapuri. Hvad er det? Hjertelig kage, der normalt kogt med ost fyld. Selvom nogle gange tilføje urter, kød og andre ingredienser. Der er mange fødevarer indstillinger. Vi viser dig, hvordan du forbereder khachapuri i multivarka, overveje forskellige opskrifter. Nogle produkter er ost, en anden med de øvrige ingredienser. Lad os starte med den klassiske opskrift.

Traditionel khachapuri. foto

Multivarka kan have tillid til at forberede anderledes. Vi foreslår, at du være opmærksom på den traditionelle khachapuri. I multivarka vil gøre disse produkter meget hurtigere. Til fyldet bruge to slags ost.

For at forberede khachapuri med ost i multivarka, du har brug for:

• to æg;
• teskefuld bagepulver og salt;
• 700 gram mel;
• 500 ml syrnet fløde;
• Artikel tre. spiseskefulde solsikkeolie;
• 500 gram suluguni;
• spiseskefuld sukker;
• en æggeblomme;
• 20 g smør;
• To hundrede gram ost.

Forberedelse produkter. Trinvis guide

1. Først tage en skål. Det vil forberede dejen. Hæld den creme fraiche, drys i bagepulver. Mix, bruge denne piskeris. Lad virke i fem minutter. Denne gang du skal indtaste soda i reaktionen med syren.
2. I samme skål slå ægget. Rør sukker, salt. Stir.
3. Sigt melet i en separat pulje.
4. Efter langsom hæld det i skålen med creme fraiche.
5. Bland den første dej. Den resulterende masse skal være smidig og blød.
6. Ved slutningen af æltning, tilsæt vegetabilsk olie. Igen æltet dej. Efter dækfilmen. Lad det sidde i tredive minutter.
7. Hak osten. En del otsypte hård ost i en anden beholder. Det er nødvendigt at dekorere toppen af produktet.
8. Resten af osten blandes med suluguni. Slå den anden æg i fyldet. Stir.
9. Læg dejen på bordet, drys med mel. Rul ud i en cirkel. Drys på toppen af en bakke ost påfyldning. Saml dej lignende vej. Efter fastgøre den øverste kant.
10. Otschipnite overskud. Khachapuri top drys med mel. Efter roll kage i en pose.
11. Så smør fedt kop. Pisk æggeblomme med en gaffel. Oven i dem, smøre produktet. Overførsel til multivarku khachapuri. Drys ost på toppen. Vælg "Bag" mode.
12. Kog khachapuri i multivarka tredive minutter.

Produkter "i hast"

Nu, overveje en hurtig mulighed for at skabe produkter.

Til fremstilling skal du bruge:

• 50 gram smør;
• æg;
• 200 gram mel;
• salt;
• 150 g "Gouda" ost;
• To kunst. spiseskefulde vegetabilsk olie;
• . Tsk af hydratiseret soda;
• 250 ml mælk;
• 150 g ost "feta".

Trinvis opskrift

1. Først bryde æg i en skål. Krydr med salt. Pisk piskeris. Hæld i mælk. Omrør derefter blandingen.
2. Sigt mel i en separat beholder.
3. Derefter, i mælk-æg-blandingen, tilsæt soda læsket. Tilsæt mel i en skål dele. Kog er ikke klæbrig, blød dej.
4. Rivejern riv osten. Smuldr "Fet" hænder. Tilsæt ost, både i dejen. Omrør den.
5. Olie skålen. "Ristning" Aktivér funktionen.
6. Form dejen kager. Læg dem i den varme olie. Stege på den ene side til de er gyldenbrune. Så vend det. Så steger khachapuri i multivarka på den anden side. Efter fodring produktet til tabellen.

Khachapuri i multivarka skinke

Disse produkter er lavet af butterdej. Det skal på forhånd købes i butikken.

For at forberede du har brug for:

• 500g butterdej;
• 150 g skinke;
• 3 spsk. spiseskefulde solsikkeolie;
• én løg;
• æg;
• 1 æggeblomme;
• salt;
• et par kviste af pyntegrønt;
• sort peber;
• To hundrede gram suluguni.

Fremgangsmåde til fremstilling

1. Skær skinken i små stykker. Hak løg.
2. Sæt en gryde brand, hæld olien.
3. Sæt tilbage løg. Sauter indtil de er bløde. Efter tilsæt skinke. Steg disse ingredienser sammen i et par minutter.
4. Riv osten på et groft rivejern. Når brunet skinke, tilsæt osten. Stir.
5. Vask urter, ryste. Melenko chop. Hæld det i fyldet. Salt og peber efter smag.
6. Optøet wienerbrød lagt på bordet, rulle i et tyndt lag (op til 3 mm tyk). Opdele den i små firkanter (10 x 10 cm).
7. Inde hver lå lidt fyld. Lim kanterne, så du vendte konvolutter.
8. Smør en skål med fedt. Lavere khachapuri. Top salve pisket æggeblomme.
9. Vælg "Bag" mode. Khachapuri i multivarka koge i præcis 30 minutter.

khachapuri Lavash

Gør sådanne produkter meget hurtigt. Grundlaget er den færdige tynd pita. Påfyldning vil blive foretaget fra hytteost og rygeost. Processen med at skabe produkter tage lidt tid.

Til madlavning du skal bruge:

• to æg og 2 tynd lavash;
• salt;
• 20 g smør;
• 250 g ost;
• en kop yoghurt;
• 200 gram røget ost.

forberedelse

1. Tag en skål. Bryd æggene ind i det. Hæld yoghurt der. Slå med en mixer.
2. Hak den røgede ost. Bland med flødeost.
3. Podsolite toppings til din smag. Tilsæt krydderier (hvis du ønsker det).
4. Opdel en pitabrød i to halvdele.
5. Skål pensel med smør. Put det i en pita halvdel.
6. Det andet ark at rive i stykker (store). Separat omkring en tredjedel. Fugt kefir i vægt. Arranger stykker af pita brød, der er i multivarka.
7. Top med ost og ostemasse (halvdelen af den samlede vægt). En anden tredje pita blød i yoghurt. Sæt fyldet på toppen. Efter lægge anden halvdel-ostemasse masse. Så den sidste tredjedel af pitabrød blød i yoghurt. Der hældes i kagen. Efter alt, dækker halvdelen af tørre pita.
8. På toppen af det produkt, fedt kefir-æg masse. Efter du vælge "Bagning" mode i tredive minutter. Kog khachapuri i multivarka denne gang. Så lad produktet stå i et par minutter i en skål.

konklusion

Nu hvor du ved, hvordan man kokken khachapuri i multivarka. Opskrifter med billeder præsenteres i denne artikel vil hjælpe dig. Vi håber, at med vores råd vil du være i stand til at foretage sådanne produkter.