Marinerede rødbeder. opskrift

Rødbeder - et produkt, der traditionelt har været betragtet som en grøntsag indfødt russisk. Siden den tid, blev hun kendt for de mennesker, blev opfundet af et stort udvalg af muligheder for madlavning det. Dette er også hjulpet af, at absolut alt roer velegnet til mad - og overjordiske del af planten og under jorden. Disse dele kan og lave mad, og yngel og lage. Ligeledes kan det være ganske let at al den tid fra den ene høst til den næste - intet det vil ikke ske. Alle disse kendsgerninger kunne ikke bidrage til en bred formidling af denne plante.

For at forstå, hvordan man forbereder marinaden roer, skal du huske følgende: roer rengøres kun, når der går til at stege. I intet tilfælde kan ikke holde det i vandet - det vasker væk alle maling, og i sidste ende viser det sig ikke roer, og allerede noget falmet, kun fjernt ligner det.

Roe og almindeligt anvendt af os som en separat skål, og som en garinir, og som en del af supper og salatdressinger. Alle formentlig kendt suppe med roer i tilberedningen - denne suppe.

Meget interessant fad - en lage roer opskrift er normalt meget enkel (det er stadig en forret, ikke nogle komplicerede fad). Denne marinade forskelligt højt indhold af vitaminer.

Marinerede rødbeder. Opskriften i hast

Marinaden til denne opskrift kan fremstilles på bare en halv time. Således for udarbejdelsen af den ret, du har brug for følgende produkter: 1 kg rødbeder, skeen sukker halv spisning skeen 1 tsk salt, en halv kop 3% eddike, halvt glas vand, peber (ikke slebet, og ærter), laurbærblade, kanel og nelliker.

Først skal vi vaske roerne under rindende vand, og derefter koge. Det er vigtigt at vide et par ting: hvis under tilberedningen roer ikke tilsættes salt - det vil koge hurtigere; og hvis tiden er ved at løbe ud ganske rigtigt - i kogende vand kog roer 18 minutter og derefter hælde kogende vand igen og hæld den kolde - så du kan spare op til en halv time af tid. En mærkelig kendsgerning, men det er sandt.

Allerede svejsede rødbeder skræl og skæres i strimler. Nu forbereder marinaden - det vand, du har brug for at tilføje den nelliker, peberkorn, kanel og salt sammen med laurbærblad, sukker og eddike. Den resulterende "Salat" på behovet for at udvide de allerede på forhånd steriliserede glas, hæld marinaden varm - og alt er klar. Opbevares i køleskabet skal være.

Marinerede rødbeder. Opskriften er vanskeligere

Denne opskrift kommer vegetabilske gryderet omkring en halv time, så madlavning er strakt i lang tid. Ønskede komponenter til denne opskrift: 3 kg stuvet roer, 1 kg gulerødder, løg samme, 2 kg tomater, 700 g solsikkeolie, 200 gram sukker, 30 gram salt.

Marinade roer fremstilles som følger: alle de grøntsager fra denne liste med dine foretrukne krydderier (godt, dem, der er standard i de syltede agurker) sat ud for poltutora timer. Når slutningen af perioden vil være en halv time, tilsæt vegetabilsk olie og eddike. Roll up i damp desinficeret banker.

Marinerede rødbeder. Opskrift med vineddike

Til fremstilling af: 2 kopper eddike (tilgængelig på ethvert supermarked), 3 kopper vand, teskeer 2 salt, peberkorn duftende 10, 6 stk pink laurbær leaf 2, 1 kg roer. Eddike giver en speciel smag af skålen.

I en gryde hæld eddike, tilsæt salt, sukker, peber, laurbærblad og nelliker. Skrivning kog ved høj varme og afkøles. En sukkerroer mellemtiden vasket, kogt i saltet vand og skæres i mellemstore stykker. Så i finalen, havde vi allerede afkølet, og marinaden er allerede nu muligt at lage roer. Det vil være meget velsmagende! Og du kan anvende til mange retter, varme og kolde, som festligt bord, og i det daglige. Bon appetit!