Modne bananer: hvordan man opbevarer, der ikke er sværtet?

Mange husmødre står over for et sådant problem, at frugt og grønt købt i butikken eller på markedet, næsten med det samme mister deres omsættelighed i hjemmet. Det er især vanskeligt at opretholde bananer, fordi de meget hurtigt begynder at sværte. Hvordan undgår dette og forlænge deres liv derhjemme, og samtidig bevare alle de næringsstoffer indeni?

Egenskaber, der transporterer bananer til hjemmet opbevaring

Til folk fra forskellige breddegrader på Jorden var i stand til at spise bananer i tropiske lande de river stadig grønne. Holdbarhed af denne frugt omkring 35 dage, hvoraf halvdelen de tilbringer på vejen. Transportere dem holder i mørke ved en temperatur på 12 til 15 grader over nul og fugtighed. Således ikke frugten ikke forringes, men også i butikkerne falder stadig grønne. Sådan opbevarer bananer næste?

Til dette formål i pakhuse anvendes specielle kameraer til modning af frugt og grøntsager. De bananer til hurtigt at blive gule og velsmagende. Processen med frugtmodning forekommer med ethylengas, som er specifikt udløses i disse kameraer. Det samme stof er isoleret og bananer selv. Kunstig ethylen blot accelererer modningsproces, således at frugten falder på tælleren. Efter denne opgave er, hvordan man opbevarer bananerne derhjemme, bliver nødt til at stå foran købere. Sådan forlænger holdbarheden af frugt i hjemmet?

Sådan opbevarer umodne bananer?

Umodne bananer, mens der indeholder færre kulhydrater og endnu mere nyttigt for figuren, indeholder færre vitaminer og mineraler end moden frugt. De gav et gult frugt i smag og aroma.

Bananer, grønne købt i en butik, kan du bringe til en moden tilstand derhjemme. Til dette er de placeret på et mørkt sted, for eksempel i en kasse, og opbevares ved en temperatur på ikke over 14 grader. Efter 5 dage, kan du spise modne bananer. Sådan opbevarer frugt, hvis huset er umuligt at skabe sådanne forhold?

Umodne bananer kan gemmes direkte i køkkenet, men i en suspenderet form og væk fra ilden. Ved stuetemperatur vil processen med deres modning være hurtigere men sådan frugt smager ringere end gemt i den kølige.

Sådan opbevarer bananer, så de ikke sorte og forkælet?

Forlæng holdbarheden af modne bananer i to dage, kan du bruge enkle værktøjer, der er tilgængelige i alle hjem. Scotch og mad film er egnet til dette bedst. Så støtter omsættelighed af frugt derhjemme, selvom det er meget gule bananer. Hvordan opbevarer jeg dem?

Hjemmet ben på hver banan omviklet med plastfolie, så et andet bånd. Således udvælgelse ethylengas forsinker og ikke overmoden frugt. Den eneste ulempe ved denne metode - en kort holdbarhed. Efter 48 timer, vil det ødelægge bananerne. Efter dette er deres eneste sættes i køleskabet eller fryse. I enhver af disse metoder salgbare produkt vil blive ødelagt fordi ved temperaturer under 12 grader bananskræl bliver mørkere.

Modne bananer: hvordan at holde huset? Secrets of frossen banan

I så fald, hvis du allerede har prøvet alle måder at lagre bananer, men de stadig forblev ubrugte, det er en anden mulighed for at udvide deres liv uden at miste smagen af - frost. Af den måde, de er meget sjældne, fordi disse tropiske frugter hele året rundt er der tilbud til en overkommelig pris.

Frys bananer kan være hvad som helst. I huden eller uden det, skåret i skiver, skiver, eller som en færdig kartoffelmos - nyttige egenskaber under alle omstændigheder forblive i frugten. Men omfanget af brugen af bananer efter fastfrysningen er begrænset. Da de optøede som bliver meget blød. Oftest de er mosede, og derefter sat til cocktails anvendes til fremstilling af is, sættes til kager.

Sådan fryse bananer, hvordan man opbevarer dem i fryseren til højre? Her er et par bevist måder:

• Bananer i deres skind udvidet i individuelle pakker, skal du angive datoen for frysning og sende i fryseren op til 2 måneder ved en temperatur på 18 grader under nul. Under optøning skræl det bliver mørkebrun, mens frugten selv er inden for normal farve, men meget blød.
• Bananer hele flåede holdt i specielle poser til frysning. Så de ikke hænger sammen, fryser dem lidt fra hinanden. En anden mulighed er frosset modne bananer - en frugt wrap hver i plastfolie. Nu er det muligt at sende dem i en fryser i 3 måneder ved 18 grader under nul.
• Bananer, skåret ringe, frosne på en bageplade, sprede dem på en kort afstand, så de ikke hænger sammen. Du kan derefter folde frugten i en pose eller beholder, og anvendes efter behov.

Først og fremmest på modenhed afgør, hvordan man opbevarer bananer - hvad enten deres ret til at fryse eller du kan vente et stykke tid er nødvendig. Under alle omstændigheder, muligheder for at udvide deres levetid, der er flere, og hver er passende i en bestemt sag.