Oksekød med sovs

Fans af kødretter vil helt sikkert vil smage oksekød med sovs, fordi takket være denne sauce viser det sig meget saftigt og mørt. Denne ret går godt med nogen side skålen.

Oksekød med en sauce af tomat sauce

Du skal bruge: et pund oksemørbrad, to store løg, en stor øse af mel, tre spiseskefulde tomatpuré, laurbærblad og peber. Kødet skæres i små stykker og sende pan stegt i vegetabilsk olie ved høj varme. Når overfladen af stykkerne vil zazharistaya skorpe i oksekød tilsæt hakket løg, salt smag. Fortsæt med at sauter under konstant omrøring produkter. Fem minutter senere, tilsæt mel, rør rundt, steger et par minutter mere og hæld kød med to kopper vand. Lægge tomatpuré, rør det i vandet og tantalized gryderet simre under låget lukket i endnu en time. For 10 minutter, indtil kogt tilsæt laurbærblad og peber.

Oksekød med sovs og grøntsager

Til fremstilling skal du bruge: et pund oksekød, en stor gulerod, to tomater, stort løg, krydderier og mel. Oksekød skæres i små stykker og spredes i gryden. Pære ren og skære tynde halvringe, gulerødder - små skiver, som derefter opdelt i 2 dele mere. Flåede tomater, tidligere dyppet dem i 15-20 sekunder i varmt vand, og fint snittes. Grøntsager forbundet med kød hældes vand, salt og ragout. Efter en halv time tilføje to spiseskefulde mel, rør rundt og lad det simre i en time for at sygne hen.

Oksekød med sovs, en simpel opskrift

Det har brug for kilo oksekød, 3-4 gulerødder, 2 løg, polstakana fløde, vand, salt, peber og laurbærblad. Løg fint hakkede, og gulerødder - tynde halvringene. Oksekød er opdelt i små stykker og steges på en pande uden olie. Tilsæt grøntsager på panden, salt, peber og creme fraiche. Hæld to glas vand og ragout i to timer ved lav varme.

Juicy oksekød med sovs

Du skal bruge: et pund oksekød, løg, mel og krydderier. Slå ud et stykke kød og skåret i tynde strimler. Løg skæres i tynde halvringe og stegt i olie minutter 5. Tilføj oksekød og stegt alt sammen i ca 10 minutter saltede, placeret laurbærblad og hæld vand (ca. 1,5 kopper). Ragout over svag varme i ca. en time, tilsæt derefter spiseskefuld mel og krydderier efter smag, rør og efter 10 minutter slukke branden.

Meget velsmagende drejninger oksekød med grøntsager og sauce med balsamico. For at forberede denne parabol skal du bruge: et pund fersk oksekød, olivenolie og soya - et par spiseskefulde, 1 stor spsk balsamico, 2 løg, et par fed hvidløg og krydderier til kød. Oksekød skæres i lange tynde skiver. Forbered marinaden: bland olivenolie, balsamico eddike, sojasovs og hakket hvidløg. Hæld marinaden over kødet og lad det stå en time at imprægnere. Løg skåret i halve ringe, gulerod - tynde strimler. Kødet fjernes fra marinaden og steg først alene og derefter med grøntsager. Efter 10 minutter, hæld marinaden tilsættes et glas vand og standset 50 minutter ved lav varme.

På den festlige bordet kan fodres oksekød i sursød sauce. For at forberede det, du skal tage: et pund oksekød, 3 store spiseskefulde tomatpuré, 500 g rugbrød, et par spiseskefulde mel, en spiseskefuld vineddike, koriander, persille, laurbærblad, peberkorn, 1 gulerod og lidt sukker.

Oksekød er opdelt i tynde lag, og modvirke afskårne strimler i stykker med en længde på 3 til 5 cm. Drys mel og sende dem på panden stegt. Når de ser røde skorpe, hæld vand og sætte gryderet på lav varme. Brød gennemvædet med en lille mængde vand, løg skåret i halvcirkler og gulerod - strimler og tilsættes til kødet efter 50 minutter efter starten af bratkøling. Læg laurbærblade, tomatpure, eddike, 0,5 timer. Sukkeret og skeer knivspids koriander. Alt opsigt og gryderet i yderligere 10 minutter.

Velbekomme.