Hvis du ønsker at lave mad noget velsmagende, sunde og nærende grøntsager, så er denne artikel for dig. I dag ser vi på opskriften Aubergine ruller - med ost, hvidløg, tomater og kød. Der er ingen grund til at bruge alle ingredienserne ad gangen - her er et par muligheder, som hver især er god på sin egen måde, og du bare vil vælge enten vegetarisk skål eller hvad posytnee - med hakket oksekød eller svinekød. Og fans af "Philadelphia" og "Viola" vil også finde en god måde at gøre grøntsager med en lækker ost påfyldning.
Hvordan man laver en smuk aubergine-ruller: opskrifter med hvidløg, tomater og flødeost
Denne ret er tilberedt hurtigt, fordi det kunne være lettere end at slå i en ristet aubergine favorit toppings. I denne udformning har vi valgt den tomater, hvidløg og ost. Denne dejlige vegetariske snack kan være et helt måltid, eller kan supplere en festlig bord, fordi det ser ret nice. Til fremstilling skal du bruge:
- 2 store auberginer;
- 1 moden tomat;
- enhver flødeost, fx Philadelphia - 70 g;
- 1 fed hvidløg;
- Grøn - lidt persille, dild, salat;
vegetabilsk olie.
Denne opskrift ruller af aubergine involverer to stadier af forberedelse. Først forberede grøntsager: vask, lufttørre, og skåret i tynde skiver. At have venstre bitterhed, læg skiverne i saltet vand i tyve minutter. I løbet af denne tid, kan du gøre fyldet. Bland finthakkede greens med ost og tomat pulp (ingen frø og skal), tilsæt presset hvidløg. Du bør få en tyk homogen pasta. Efter ungerne aubergine på begge sider af en lille mængde olie. Bedre at panden var meget varmt - mens grøntsager ikke absorberer en masse fedt. Og nu er det fortsat kun at tilføje toppings - for hvert lag, placere omkring en teskefuld af blandingen af ost og grøntsager wrap. Udført. Denne opskrift på ruller af aubergine kræver yderligere ristning og fyld bliver så bud, at du og din familie vil ønske at supplere. Derfor er det bedst at straks udarbejde en dobbelt portion af denne snack. Jo mere det på grund af særlige færdigheder og en masse af den tid, det kræver ikke. Af den måde, kan fyldet gøres nemmere - bare bruge nogen hvidløg og flødeost, og du kan tage en almindelig creme, der er nu solgt med forskellige tilsætningsstoffer.
Opskrift på ruller af aubergine med hakket kød
De, der foretrækker en mere solid og hjertelig, vil helt sikkert sætte pris på kombinationen af grøntsager og kød, bagt i ovnen. Til fremstilling skal du bruge:
- 2 aubergine;
- 200 g hakket svine- eller oksekød;
- 1 rå æg;
- 100 g zucchini papirmasse;
- 1 spiseskefuld af små kiks og sojasovs - disse vil vi bruge til fyldet;
- vegetabilsk olie, salt og peber.
Bland revet squash, hakket oksekød, æg, kiks og sojasovs. Lidt salt (saucen er allerede salt, er der risiko for at overdrive) og peber. Det vil være påfyldning. Og de selv aubergine skal vaskes grundigt og skæres i meget tynde skiver, ikke mere end 3 mm tykke. Meget god i denne særlige grønsagsskærer hjælper. Efter at kanten af hver plade (rå! Denne opskrift på ruller af aubergine involverer bagning i ovnen i stedet for stegning) sætte lidt fyld, wrap hver rulle resulterer gennembore med en tandstikker. Når alt er klar, placere ruller i en bradepande, der skal smøres, sende den i ovnen i 30 minutter. Bedre temperatur indstillet på forhånd, bør det være omkring 200 grader. Efter den fastsatte tid, får du en smuk og tilfredsstillende fad. Det kan være en ferie, og hverdagen. Opskrift på ruller af aubergine er ganske værdig dig at have bragt det i deres personlige kogebog.