Opskrift på kirsebær pie, abrikos og revet

Folk, der ved, hvordan man bage tærter, har reelle talent. Det er en ædel og antikke kunst. Det kan kaldes ædel grund af den handling, som det har på folk. Alle bemærket, at når huset svæver aroma friskbagte kager, der er en speciel følelse. Det lader til, at i dette hus for evigt afgjort fred og komfort. Den gamle kunst er lige så varieret opskrifter til tærter og vidste selv det gamle Rom, Grækenland og Egypten.

Rettigheder russisk ordsprog

Hun siger, der ikke er røde hytte hjørner og røde kager. I Rusland, tærter var altid en af de foretrukne retter. Alle højtidelige begivenheder russiske folk fejret med kager på bordene. Ønsker at forberede et sådant produkt, det russiske folk beslutte hvad du skal vælge: en opskrift cherry pie og opskriften kål pie. Eller nogle andre. Og hvad der er mest interessant, for hver ferie forbereder en særlig kage. På grund af dette kan vi nu ses ikke kun et stort antal forskellige fyldninger, men også forskellige former.

Russiske folk ofte forberedt kager er på en sur gærdej. At surdej tog yoghurt, valle og fløde, og endda øl og Braga. Kombinationen af sure komponenter i forskellige andele gør det muligt at skabe en unik smag. Oftest er cherry pie opskrift bygget på surdej.

To hovedtyper af kager

Der er to primære former for kage: indendørs og udendørs.

Bag tærter åbner normalt i løbet af sommeren, mens den lukkede - i den kolde årstid. Efter alt, for at få friske bær om vinteren er ikke let. Men hvis du har frosne kirsebær, for eksempel finde nogen cherry pie opskrift og lave mad fra hendes flan. Der vil ikke være værre end med friske bær.

Indendørs kage har et karakteristisk træk - den første, det er det lag af dej, derefter fyldning er afsluttet, og er stadig et lag af dej. Den vigtigste egenskab af den lukkede pie kaldes en enorm mængde af toppings. Efter alt, jo længere det er, jo kage lækker.

Det lukkede tærter kan laves med de mest sofistikerede fyld. For hende, ved hjælp af kød, fisk eller svampe ofte. Populær som er fyldstoffer såsom løg, æg, ris. Dvs. produkter, som indeholder en lille mængde fugt. Det skal bemærkes, at det er nødvendigt at rulle dejen ud lidt tykkere i bunden end til sin "tag". Pie zaschepit nødvendig på alle sider. Ellers kan fyldet simpelthen tørre op.

Hvis det bruges som fyld frugt eller bær, normalt foretrækker at bage en tærte med en åben top.

Flan - slags tærte med søde eller salt fyld. Det er ikke dækket med et lag af dej, og forbliver åben. Fyldning af frugter og bær er enkel, samtidig har et overskud af fugt, der vil fordampe fra en åben pande. Bag en kage fyldt med komplekse, højst sandsynligt ikke vil arbejde. Det vil deformere og bryde.

forberede sig

Vi vil ikke tage et kirsebær pie opskrift. Mest sandsynligt, blev han allerede kendt af mange. Men abrikos tærte opskrift som ikke er så populær, er det nødvendigt at forsøge at lave mad. Vil gøre det med hakket test.

Så, hvad der er behov for påfyldning:

1. 700 gram abrikoser
2. Honning - 4 tabel. skeer
3. Pulveriseret sukker - 2 bord. skeer

Min, skåret i halve og tag knoglerne af abrikos. Tilsæt honning og flormelis. Hvis krydrede abrikoser, kan du tilføje sukker. Alt dette mix og giver stå 30 minutter. Sæt rullet dejen på en bageplade, satte abrikoser indeni. Wrap kuvert. Vi sætter i en forvarmet ovn på forhånd med temperatur på 180 grader. Bages i en halv time.

Nu vil vi forberede den revne pie opskrift er mest lide.

ingredienser:

- dej: mel - 2 kopper, olie - 200 gram, en æg - 2 stykker, 1 kop sukker, en halv skefuld soda, som opløses i to skeer af yoghurt ..

- Fyld: 3 æbler, ost, marmelade.

Til at begynde, gnide æg og sukker, tilsæt smør og de resterende komponenter. Mesim dej. Kog det, deler vi op i to dele: en rist på bageplade. Vi lægge på et par minutter i ovnen. Efter det, tager vi ud dejen, tilsæt fyldet og top gnide med det andet stykke dej. Bages indtil de er møre.

Her er nogle enkle opskrifter til sådan!