Simple og hurtige måltider: opskrifter, hemmeligheder husmødre

Du ønsker altid at tilberede noget lækkert, men så det ikke tage lang tid. Desværre, daglige liv er ikke altid muligt at skelne Cooking tilstrækkelig lang tid. Måske er det derfor fastfood er meget populære blandt husmødre. I denne artikel vil vi indføre en række opskrifter til at hjælpe dig med at forberede og morgenmad, frokost og aftensmad, og selv noget til ferien bordet, sker det, at gæsterne ankommer uventet, men noget, de er nødt til at behandle.

Ost kager, bages i ovnen

Hvis vi taler om, hvad slags hurtig mad til middag kan fremstilles, vil de cheesecakes sandsynligvis være nummer et valgmulighed. Gør dem en række forskellige måder. Meget gode de er fremstillet i ovnen. Og tid er gemt. På en bageplade udlagt en stor portion. Dejen kan sættes banan eller chokolade, chips og nødder. Så vi er nødt til at forberede:

1. Hytteost - to hundrede gram.
2. Et æg.
3. Sukker - 2 spsk.
4. Mel - 3 spsk.
5. Manka- 2 spiseskefulde.
6. Smetana.

Af disse ingredienser vil blot otte ostekager, så hvis du har brug for mere, er du velkommen til at øge antallet af produkter.

Lidt strække vores ost og tilsæt æg, sukker og semulje. Nå alt dette røre og lad i femten minutter at semolina hævede. Tilsæt derefter mel og eventuelt vanilje. Igen bland godt.

Våde hænder gør cheesecakes og smuldre dem på begge sider i mel. Spred på en bageplade. Smazhem nødvendigvis top af creme fraiche. Bages ved 180 grader i femten minutter.

hjemmelavede frikadeller

I betragtning af de opskrifter på fastfood, er det umuligt ikke at huske de hjemmelavede saftige burgere. De er hurtige og nemme at tilberede.

Vi får brug for følgende produkter:

1. Mince - 0,5 kg.
2. Løg - 100 g
3. Mælk - 150 ml.
4. Hvidt brød - 200 g
5. Æg - 1 stk.
6. Rasp eller mel - 100 g
7. Vegetabilsk olie, salt, peber.

Burgere smager bedre opnås, hvis fyldet er svine-oksekød. Hvidt brød er bedre at tage forslidt. Så lad os starte. Soak brød i mælk. Løg skræl og skæres i små stykker, og derefter steges i vegetabilsk olie til de er gyldne stat.

Fyldet sat i en gryde, tilsæt æg og klemte brød. Salt og peber, og derefter hænder Omrør blandingen indtil glat. Fyld lidt bedre kæmpe off. Dette ofte smide det i gryden. Derefter kan du tilføje et protein, pisket i et køligt skum.

Danner bøffer, smuldre dem i mel eller rasp. Yderligere yngel på begge sider til at danne en skorpe. Og i sidste ende er du nødt til at hælde vand i gryden, dække den med et låg og lad det simre indtil de er møre status.

Pizza kogt i en stegepande

Opskrifter hurtige måltider er gode, at tid og energi til at lave mad ud en lille smule, men resultatet behager.

Forestil dig, at du pludselig ned over gæsterne, og det er nødvendigt at koge op et måltid på ingen tid. Men det kan fremstilles i femten minutter? Det er rigtigt, at pizza! Hurtig og lækker mad i sådanne tilfælde - bare frelse.

Ingredienser til pizza:

1. Creme fraiche - 4 spsk.
2. Mayonnaise - 4 spsk.
3. Æg - 2 stk.
4. Mel - 9 spsk.
5. Pølse, svampe, ost, tomater - kort sagt alt det, du elsker som fyld.

Lad os starte med dejen til pizza. Kombiner mel, mayonnaise, æg. Dejen bør have en flydende, ligesom tyk creme. I denne opskrift, det vigtigste - det er rigtigt at tilføje mel. Se ikke overdrive det. Konsistensen skal være sådan, at massen ikke sidder fast på hænderne og på samme tid ikke meget flød. Dejen bliver nødt til at udjævne hænderne på panden, for at dække hele overfladen.

Kolde smurte gryde, varme op og lægge fundamentet. Tykkelsen af laget må ikke overstige en centimeter. Sæt kagen i brand. Han skal få fat i en lille.

På toppen af dejen sætte fyldet. Det kan være ganske vilkårligt. Brug den, du elsker. For eksempel, kød, pølser, skinke, oliven, tomat og t. D. Frem for alt ordentligt drys ost.

Dæk panden med et låg - og igen i brand. Osten skal smelte fuldstændigt. Når dette er sket, så pizza er klar.

Hurtig madlavning er gode, fordi de ikke behøver at afsætte en masse tid - i stedet bedre til at tale med gæsterne. Som man siger, og venner er fulde, og du ikke er træt, men stadig alle forvaltes som en god husmor.

svampesuppe

Lidt tid, og du har brug for at forberede først. Dette er også en hurtig fad. Ja, du ikke blive overrasket! Lad os se, hvordan du forbereder suppe med svampe. Vi har brug for:

1. Champignon - 0,5 kg.
2. Løg - to stykker.
3. Kylling bouillon, vegetabilsk - 0,75 liter.
4. Cream - 200 ml.
5. Æg - to stykker.
6. Persille, salt, olie, kiks, hård ost.

Pomo svampe, renset og fint vil vi skære eller slibe i en blender. Løg skal også skæres i små stykker. Dernæst svampe og løg brug steges i vegetabilsk olie. Tilsæt mel og bland godt. Den resulterende masse sættes i kogende bouillon. At smage til med salt og kog i ti minutter. Så igen, kan du hakke hele blender, indtil glat. Og glem ikke at tilføje creme. Inden du indsender til bordet, tilsæt hakket æg og hakket persille. Hver portion kan priporoshit revet ost. Her suppe og klar.

Og hvad andet der er fastfood? Det næste skridt i vores salater.

Salat af gulerødder og kål

Alle er bekendt med en salat af gulerødder og kål. Det er let og rig på vitaminer. Det er muligt at forberede sig til vinteren og foråret. Det kan genopfylde citron, vegetabilsk olie, mayonnaise. Det hele afhænger af din smag.

Så vil vi skære kål i tynde strimler, krydr med salt og huske hendes hænder. Gulerødder rist. Bullseye nødt til at skrælle og rist, også. Bland alle ingredienserne. Nu Kjole salat med olie og citronsaft.

Sådan en simpel og hurtig retter er meget godt forberedt det til middag. De er meget lys, hvilket betyder, at der ikke er risiko for at få ekstra vægt.

Vegetabilske salat med fetaost

Til fremstilling af denne vidunderlige salat take:

1. Ost - 100 gram.
2. Tomater - tre.
3. Agurker - 1 stk.
4. Jar af oliven eller oliven.
5. Blå sløjfe.
6. Grønne løg.
7. Vegetabilsk olie, peber, salt.

Tomater skal skæres i store terninger, agurker, også. Blå sløjfe Shinko ringe. Ost skæres i terninger. Alle ingredienser blandes, salt og peber. Glem ikke at tilføje de oliven, der tidligere trak sig ud af deres knogler. Serveret med vegetabilsk eller olivenolie. For at forberede dig bruger ikke mere end fem minutter. Enig, disse salater - det er virkelig hurtig og lækker!

Bagt røde fisk

Vi vil gerne tilbyde dig en opskrift på bagt laks. Det vil forberede en solo, uden tilsætningsstoffer, da det i sig selv er det en reel delikatesse.

Generelt fastfood - det er sådan en frugtbar emne af variationer over i dag meget. Og enhver værtinde kan behage husstand med noget velsmagende hver dag. Nå, den røde fisk er perfekt til særlige lejligheder.

Starten: forberedelse måltid hurtigt, men træning vil tage nogen tid. Så tag det laks, vaske det og tør stykkerne. Følgende peber, salt marinere og sat i tør hvidvin (hærdet i mindst en time). Tag folien til bagning og opdele det i så mange dele som vi bøffer. For hver af dem har brug for at gnide lidt smør. Læg fisken på toppen, drys med vin, og derefter lidt olie. Hvert stykke omhyggeligt slukke. Alle poser lagt ud på en bageplade og bages ved 180 grader i tyve minutter. Denne fisk er godt tjent med en sauce eller citron.

Som du kan se, den fastfood - det er ikke bare et banale spejlæg med pølser, hvis du ønsker selv en beskeden middag kan blive til mave ferie. Det er underlagt alle!

i stedet for en epilog

Enhver kvinde har deres egen lille hemmeligheder i madlavning en bestemt fødevare. Herunder i deres arsenal der er fastfood, sparer på det rigtige tidspunkt. Som de siger, faglærte arbejdere er i stand til bogstaveligt talt fra ingenting til at gøre noget lækker og vidunderligt, hver gang på samme tid delighting deres husstande. Prøv det, og du!