Opskrift på tykke skiver elektrovafelnitsy. test opskrifter til vafler

Hvad kunne være bedre end en frisk duftende vaffel til morgenmad?! Tyk og tynd, kogt belgiske, sprøde skiver af dejen med en bølget overflade, dækket med flødeskum og syltetøj og varm chokolade, krydrede med ost og is - det er svært at udtrykke i ord mangfoldigheden af denne dessert. Det er ikke nødvendigt at gå ind i butikken bag dem, hvis du har en smule tid og særligt udstyr, kan du nemt forberede dig en morgenmad. Nå, vi vil vise dig hvordan man laver sprød tykke vafler elektrovafelnitse. Opskriften på denne delikatesse i forskellige varianter finder du nedenfor.

Klassiske belgiske vafler

Det lader til, at buttede belgiske vafler altid har været. Mest sandsynligt, den måde, det er, bare den egenskab af offentligheden, de har kun et par årtier siden, nemlig i 1956, efter at Verdensudstillingen, som blev afholdt i Bruxelles. Bemærk, at der er to slags godbidder, der kommer fra Belgien. De første - Liège vafler. De siger, at de dukkede op i det 18. århundrede., Og skylder sit navn til Prinsen af Liege. Det var ham, der havde bedt sin kok til at komme op med noget originalt til dessert, og han til gengæld forsøgt at herlighed. Opskrift på tykke skiver elektrovafelnitsy er præsenteret nedenfor. De opnåede faste stof, har en cirkulær eller oval form, serveres både varmt og koldt.

Den anden type - en Bruxelles vaffel. I modsætning til de tidligere, de er frodige, let og blød. De serveres varm til bordet, hælde smeltet chokolade eller bær sirup, pynt med flødeskum, frugt. I den klassiske udgave, de er rektangulære i form. Det er med dem, at vi vil begynde.

Bruxelles vafler: Ingredienser

Denne klassiske opskrift på testskiver er ekstremt nemt at elektrovafelnitse. Sæt det i dit køkken kan endda uerfarne værtinde, have ved hånden et minimum af ingredienser og redskaber. Så forberede følgende produkter (de behøver ikke at være kold):

• 4 store hønseæg;
• mælk - 500 ml;
• Mel - 2,5 kopper;
• vaniljesukker - 1 pakke;
• 0,5 kopper smør (smeltet);
• tør (hurtig) Gær - 12 g;.
• 0,5 timer. L. salt.

ælte dej

Ifølge denne opskrift får du en tyk krydrede vafler. Da de forbereder elektrovafelnitse temmelig hurtigt. Opskriften er enkel, ikke kun i den ingrediens sammensætning, men også i inkarnation. I første omgang pænt adskilt æggeblommer og hvide. Den sidste type i en blander til dannelse af et stabilt skum. I en skål, bland salt, vaniljesukker og mel. Gær skal skyde i let opvarmet mælk og tilføje til den tørre blanding. Piskeris slå alle indtil glat. Derefter forsigtigt blandes med piskede æggehvider. Lad det stå i en test i et varmt sted i 30-40 minutter, derefter bage.

bagning

Hvis du bruger nogen recept huske, at vaffeljernet til tynde og tykke skiver skal varmes på forhånd. Før du bager den første del, let fedt i form af olie. Dele (0,5-1 slev) hæld dejen i midten, og luk derefter vaffeljernet og vente omkring tre til fem minutter. Færdige vafler skal være appetitvækkende brun og lidt sprøde. Anvend dem til tabellen hot vanding honning, sirup, frugt, bær eller flødeskum, drysset med flormelis.

Liège vafler Ingredienser

For at forberede sprød og duftende søde Liège vafler, skal du bruge:

• mel - 400 g;
• To hønseæg;
• smør - 200 g;
• vaniljesukker - 1 pakke;
• sukker (eller normal sukkerrør) - 180 g;
• 0,5 timer. L. salt;
• 150 ml varm mælk;
• gær (hurtig) - 1 tsk ..

Fremgangsmåde til fremstilling

Hvis du beslutter at bruge denne dej opskrift på vafler i elektrovafelnitse, vil du bemærke, at han har nogle specielle funktioner. Halv dele lidt opvarme mælken og opløses deri gær, lader blandingen henstå i 10-15 minutter. Mash med en gaffel melet med smør. Den resterende mælk, æg, salt og piskeris piskeris eller elektrisk mixer. Derefter tilsættes til blandingen strømmende gær og olie-mel vægt. Omhyggeligt alle træk. Dejen skal være lidt klistret og tyk. Lad det i et varmt sted i en halv time. Når dejen er klar, opdele den i tolv lige store dele. Hvert stykke af rulle i sukker, lå i midten af en forvarmet støbeform og bages i et til to minutter. Som regel er disse serveres vafler, chokolade glasur.

dej opskrift på vafler (i elektrovafelnitse) med bagepulver

Denne mulighed er forberedelsen af tykke skiver af relevans for sagen, hvis du har meget lidt tid, eller du er i en fart. Hurtig morgenmad vil være klar på bare en 10-15 minutter. Desuden kan alle dejen være forberedt aftenen før. Du skal bruge:

• et par æg;
• 400 ml mælk;
• 250 g sigtet mel;
• ½ kop smeltet smør;
• spiseskefuld sukker;
• en pose bagepulver;
• ¼ h. L. salt.

Pisk æggene til "fluffy" tekstur, og derefter tilføje alle de øvrige ingredienser. Dejen skal være glat og uden klumper. Hælde det i midterdelene af den opvarmede overflade af formen og bage. Før du vælger elektrovafelnitsu til tykke skiver, og endelig købe det, være opmærksom på tilstedeværelsen af timeren. Typisk fleste enheder har en særlig indikator. Signal lader dig vide, at dine vafler er klar. Det er praktisk og giver dig mulighed for at gøre flere ting på én gang, selv om det er langt skridt vil stadig ikke.

Forsøgt klassiske opskrifter af vafler, du vil noget særligt og nyt? Så følgende tre muligheder for dig. Den første - meget enkel, minimum af ingredienser og stor smag, den anden - den originale, med en subtil kokos smag godt, og den tredje - for chokolade elskere, ikke kun udenfor, men også inde.

Tykke creme fraiche vafler

I elektrovafelnitse kan du tilberede en række muligheder for vafler. Recept creme er overraskende enkel og økonomisk. Især er det relevant, når du har i køleskabet er der kun en lille smule creme fraiche og smør, men virkelig ønsker noget velsmagende og varm morgenmad. Du har brug for følgende produkter:

• sukker - 5, art. l.;
• store æg - 5 stk;.
• smør - 1 spsk. l.;
• ¼ h. L. sodavand;
• fløde - 125 g;
• mel - 250 g

Hvis du vælger denne opskrift på tykke skiver elektrovafelnitsy, beregner de korrekte produkter. Deres antal er angivet på grundlag af de 10 partier.

Blommerne separeres fra proteinet til homogenitet og gnid med sukker. Vægt skal købe hvid. Tilsæt derefter dem smør og creme fraiche. Bland grundigt. Tilsæt sigtet mel og pisk pisk alle. Proteiner piskeris og en stabil fast skum, og derefter forsigtigt indsætte dejen.

Straks bage vafler på den varme overflade. Serveres dem varme, analogt med de klassiske belgiske opskrifter.

Belgiske vafler med kokosmælk

Denne opskrift på tykke skiver elektrovafelnitsy vil overraske sin Ingrediens komposition og usædvanlig smag. Til dessert madlavning skal du bruge:

• kokos og sojamælk - 180 ml;
• tør (hurtig) Gær - 12 g;
• usaltet smør - 65 g;
• 1 spsk. l. øse af kondenseret mælk;
• 3 Æggeblomme;
• 220 g mel;
• 2 timer. L. vanille;
• salt på spidsen af en kniv;
• 3 spsk. l. hvidt sukker;
• kokosnød til at drysse;
• Friske blåbær og jordbær til foder.

På trods af, at opskriften på tykke skiver elektrovafelnitsy er vanskelige produkter i sammensætningen, for at forberede en godbid lige så let som den klassiske belgiske dessert. Og smagen - bare fantastisk! Så forberede.

Bland i en skål alle de tørre ingredienser, og i et andet - væske. Derefter portioner forbinde to blandinger sammen. Bring bruge corolla dejen, indtil en glat homogen tilstand. Lad det stå et stykke tid, gæren startede deres "arbejde". Det tager omkring 10-15 minutter, som i den tidligere opskrift. På dette tidspunkt, varm elektrovafelnitsu. Brug en fyldning danne dejen i en mængde med en sats på 2 spiseskefulde. l. per celle. Tilberedningstid standard - fra tre til fem minutter.

Serveres varme vafler med is, drys med kokos og garneret med friske bær. Lækker!

chokolade wafers

Alt søde tand, anbefaler vi forsøger chokoladen tykke belgiske vafler. Opskrift på elektrovafelnitsy stort set svarer til den tidligere (hvilket betyder tilberedningen). Ingredienser:

• Hvedemel - 170 g;
• Kakaopulver - 40 g;
• 0,5 timer. L. sodavand;
• 0,5 timer. L. salt;
• Sukker - 40 g;
• 2 timer. L. bagepulver;
• kærnemælk (fedtfattig creme) - 500 ml;
• smeltet (usaltet) smør - 6 Art. l.;
• to store hønseæg;
• flødeskum til servering.

Sæt varme op elektrovafelnitsu. På dette tidspunkt, bland alle de tørre ingredienser i en dyb skål. I en separat skål, slå med en mixer eller piskeris det smeltede smør (i hvert fald ikke varmt!) Med kærnemælk og æg. Tilslut blandingen i en skål og blandes forsigtigt til homogenitet. Brug ikke blander med høj hastighed.

Formen hæld dejen i en mængde på 3-4 spiseskefulde. l. skeer til hver brønd og kog i 3-4 minutter. Cool vafler på et metalgitter, og ikke sætte dem på en plade, ellers kondens vises. Enten straks anvende dem på bordet, dekoreret med frugt og fløde.

Nu bevæbnet med husmødre og simpelthen dem, der elsker og ved, hvordan man laver mad og spise, en masse af moderne teknologi. Det hjælper til at spare ikke kun tid, men også produkter. En af disse tegn - det elektrovafelnitsa. Nu behøver du ikke at stå i timevis ved komfuret med tunge støbejern formular, som blev brugt af vores mødre og bedstemødre, konstant at dreje den i brand. Nok til at tilberede dejen, og resten for dig at gøre enheden. Lad dit hjem være sikker på at blive vist vaffeljern til tynde og tykke skiver. Denne teknik er alsidige, har et aftageligt panel og giver dig mulighed for at lave mad ikke kun tyk belgiske vafler, men også tynd, og elskede alle rørene. Hjælpe dig i klassiske og usædvanlige opskrifter, der præsenteres i artiklen. De er meget enkel at gennemføre, og med minimal tid udgifter, du kan forkæle dig selv og kære en lækker morgenmad.