Originale sandwich med kaviar

Sandwich anses ikke for at være en kompleks og gourmet-måltid. Tværtimod er den letteste, på grund af deres forberedelse til at håndtere selv de 5-6 år gammelt barn. Faktisk, hvad er så specielt - skiver brød og lægge den oven på fyldet?

Men ikke alle er så simpelt. Korrekt kogte sandwich er meget velsmagende, kan de dekorere en festlig aften, og desuden tjene som en glimrende appetitvækker. Og sandwich med kaviar - en sand delikatesse.

Så hvordan man laver lækre sandwich med kaviar, at de ikke var flove over at søge om et festligt bord? Selvfølgelig er en særligt værdsatte kaviar, men det er ikke til rådighed for alle. Og det er ikke en mangelvare af varer, bare ikke tør at give hver et par hundrede for en lille krukke. Rød kaviar er meget mere overkommelig. I en snæver vending kan du bruge soja efterligning kaviar.

Opskrifter sandwich med kaviar i en fart:

Sandwich får brug for et brød, en krukke med kaviar og ½ pakker smør. Baton skåret i skiver, 1 cm tyk. og smøres med olie lagtykkelse på ca. 2 mm. Æggene lægges tyndt ud i en række store æg (ca. 3 mm). Det vigtigste i en sandwich stå forholdet "olie - kaviar." Olie bør ikke være for små, og alt for mange æg, og omvendt. Ellers vil produkterne afbryde, snarere end supplerer hinanden.

Loaf af hvidt brød eller skiver og olieret. På hver skive spredt en skefuld kaviar og toppet med en skive hård ost. Drys med rød peber og pynt med grønt.

En anden simpel opskrift sandwich med rød kaviar :

For at koge det, du har brug hvidt brød, mayonnaise, æg, kaviar, smør og krydderurter.

Æg kogt hårdkogte æg hastighed på 1 til 2 sandwich. Blommen blev separeret fra proteinet, æltet med en teskefuld mayonnaise. Baton skåret i skiver og smurte en lille mængde smør. Ovenstående blanding blev påført mayonnaise, æg og derefter et ensartet lag, let vigende fra kanten. Sandwich dekoreret med en tynd skive af den resterende protein og en kvist persille.

Krydrede sandwich med kaviar og fisk.

Grundlaget for dem er det samme - eller et brød af hvidt brød, laks kaviar og smør. Alternativt kan du bruge færdiglavede tartlets. Derudover skal du bruge: rødløg, peberrod rod eller kok pasta, agurk, citron, saltet laks filet, creme fraiche og peber.

Brød skåret i skiver med samme diameter. Derefter kan hver belagt med en skive smør på siden. Grønne fint crumble, dispergeret på pladen og valsede på hendes kreds af brød smurt side del, så længe de grønne brikker til det ikke spalter. Top belagt med en blanding af kvark, creme fraiche og peberrod: en pakke ostemasse tage 4 spsk. Spoon creme fraiche, peberrod gnide og tilføje smag.

Fortsæt derefter til dannelsen af sandwich selv. To tredjedele af cirklen spredt agurk, toppet med en tynd skive af fisk og røde løg ring. For resten af spredningen halv teskefuld kaviar og en lille skive citron. Pynt med en kvist dild. Disse sandwich er lidt svært at forberede, men de er meget rart på ferie bordet.

Sandwich kiggede meget mere appetitvækkende, hvis de er pæne og originale dekorere. Sandwich med kaviar dekoreret med kviste af persille og dild, citron skive. Over æg kan være "sæde" af den formede blomst olie ved hjælp af en konfekture sprøjte.

Fantasi kan vise og skiver brød - cirkler, trekanter, juletræer ser meget mere interessant end de sædvanlige rektangler. Du kan kombinere æggene i to farver, for eksempel lægge en kreds af sort, og kredsen omkring ham mere af den røde kaviar. Farvet kan lave en halv sandwich eller sat på et fad tartlets med kaviar af forskellige farver. Jo mere kompleks dekoration, jo bedre vil det se sandwich på bordet, jo hurtigere de spiser tilfredse gæster.