Sådan koger is selv?

Is - alles favorit produkt siden barndommen. Hvem ønsker ikke mindst én gang for at behage familie og imponere dine venner denne lækre delikatesse egen madlavning? Derfor er mange husmødre interesseret i , hvordan man laver is derhjemme. Faktisk teknik er ganske enkel. Denne dessert kan fremstilles af de produkter, der har i ethvert køkken. Derudover vil du være sikker på, at det ikke har nogen konserveringsmidler, ingen farvestoffer, ingen andre anledning til bekymring produkter.

Sådan koger is?

Den mest populære og alsidige opskrift - en vaniljeis. For at koge det, du har brug 250 ml mælk, fire æggeblommer, vanilje (vaniljesukker), en halv kop creme og hundrede gram sukker. Til at begynde, satte mælk på en lille brand og tilsæt den nødvendige mængde vanilje (vælg selv). Mælken skal bringes i kog, men ikke koge.

I løbet af denne tid, slog æggeblommerne sammen med sukkeret med en mixer eller blender. Tilføj denne blanding til mælken. Nu holder is på lav varme, så glem ikke at røre hele tiden med en ske. Det skal varmes op, så længe det ikke er blevet ligesom tyk creme.

Nu, du cool den kogte blanding, tilsæt derefter fløde og rør rundt. Hæld cremen på de formularer og orlov til et par timer i fryseren. Du kan nyde en dejlig vanille smag og naturlige sammensætning.

Hvordan forbereder hjemmelavet is æble?

Æbler - de mest efterspurgte produkt i efteråret og vinteren. Fra det kan du tilberede en vidunderlig is uden at bruge en creme, mælk og andre højt kalorieindhold fødevarer. For æble is skal du forberede tre citroner, 1,2 kg søde modne æbler og en halv kop pulveriseret sukker.

Til at begynde, skæres æblerne i små stykker og hæld kogende vand, således at vandet er helt dækket frugt. Pan låg og vente, indtil blandingen er helt afkølet. Nu tager den resulterende bouillon og æble cider gennem en finmasket trummerum mæt. I denne blanding, tilsæt saften fra citroner. Det er nødvendigt at måle mængden af den resulterende præform til is - volumen bør være 5,5 kop. Hvis blandingen er for lav, tilsættes den korrekte mængde kogt vand. Ved siden af hælde pulveriseret sukker og blandes. Is spredt på de formularer og lad i fryseren i et par timer.

Sådan koger is yoghurt?

Delikatesse lavet af yoghurt, bedes du ikke kun store smagning, men lavt kalorieindhold. Så de kan nyde en sød tand selv dem, der observere formen. At tage fremstilling af 500 g yoghurt (fortrinsvis uden smagsstoffer og aromastoffer), 100 g sukker, teskefuld citronsaft og 200 g hindbær (kan erstatte jordbær, jordbær, solbær eller andre bær).

madlavning teknik er meget enkel. Til at begynde, grind i blender bær med sukker, tilsæt derefter citronsaft, og den sidste ting - yoghurt. Når alle komponenter blandes grundigt, homogen blanding af overførsel til en form og sted i fryseren. Din kost is er klar!

Hvordan forbereder is i ismaskinen?

Produktion adskiller sig lidt fra almindelig vanille udførelsesform opskrift, som er blevet beskrevet ovenfor. Den såkaldte mælkeis - dette er en fremragende base for at tilføje hver bestanddel. Til fremstilling skal du bruge fire æggeblommer, 100 g sukker, 300 gram mælk, og den samme mængde creme.

Først bring det i kog (men ikke koge) mælk, og derefter hælde æggeblommer til tidligere slibes med sukker. Blandingen skal være opvarmet, og rør konstant indtil, indtil det bliver konsistensen ligner creme fraiche.

Blank til dessert køligt, derefter tilføje til cremen. Udarbejdet blanding, sted i fryseren - så enheden gør alt for dig.