På højden af sommersæsonen, når de vil synge en række frugter og bær, mange kok marmelade. Især velsmagende og duftende det er fremstillet af kirsebær. Og marmeladen er forberedt ikke kun fra kirsebær, udstenede, men også med knoglerne sammen. De giver desserten en speciel mandel smag. I denne artikel vil vi dele med jer to ukomplicerede opskrifter og lære at tilberede en lækker marmelade fra kirsebær. Hvordan til at lave mad, hvordan man kan sterilisere beholdere, som at hælde sirup på bredden, og endelig hvordan man opbevarer denne lækre slik, vil du lære af vores historie. Nu er du klar til at tilberede en fantastisk dessert til vinteren.
Jam kirsebær: hvordan man laver det derhjemme (uden kerner)
Vi tilbyder dig en simpel opskrift på marmelade. For at koge det, du har brug 4 kg kirsebær og 5 kg sukker. Første, sortere og fjerne stilken, og derefter vasket grundigt bær under koldt rindende vand. Gå nu til rensning af kirsebær fra knoglerne. Dette kan gøres ved hjælp af en særlig anordning - knuserne for knogler, eller under anvendelse af materialerne ved hånden, for eksempel en stift eller tap. Efter alle forberedelser, er du klar til at lave mad. Læg bærrene i en stor beholder og fylde dem med sukker. Lad et par timer, indtil al sukkeret er mættet med kirsebærsaft. Så forsigtigt røre bærrene og sæt gryden på ilden. Kog i 20 minutter vores jam kirsebær. Hvordan til at lave mad? Dæk gryden dækkes ikke. Kog på medium varme og rør lejlighedsvis bær. Efter at fjerne papirstoppet fra varmen og give det lidt køligt. Tag et præ-steriliserede krukker og hælder dem sirup med bær. Cover og omhyggeligt før kog. Luk glassene og vende. Alle vores velsmagende og sunde marmelade fra kirsebær (udstenede opskrift) klar. Hold det kan være i et køligt mørkt sted. Hvor dejligt vinter aftener at glæde dig selv med saftige, søde bær!
Jam kirsebær: hvordan man laver de bær med frø
Denne dessert har en specifik rig aroma, som har mandel nuance. Madlavning marmelade fra kirsebær med gruber og var ikke yderst vanskeligt. I vores opskrift sødme bliver tyk, duftende og nyttig. Du skal bruge følgende ingredienser:
- sukker - 3 kg;
- kirsebær - 3 kg;
- Vand - 0,5 liter.
Til at begynde, forberede bærrene - vil vælge en god, moden frugt, ingen buler. Fjern stilken og omhyggeligt vaske ud kirsebær. Nu til sirup. Udgøre en gryde med vand på ilden, efter at væsken koger, tilføje til det 2,5 kg sukker. Lad os give et minut kog. Nu fylder den med varmt sirup bær og lade dem alene i mindst 10 timer. Efter sætte beholderen med bær og sirup på ilden, satte de resterende sukker og det samme, og lad simre i 5 minutter på lav varme. Fjern derefter gryden fra varmen og lad det derefter stå i 10 timer. Igen satte gryden på ilden, kog i 5 minutter, fjerne skummet med en ske. Igen forlader marmelade "rækkevidde" i 10 timer, hvorefter koge 10 minutter for tredje gang, omrøring. Pre prosterilizuem banker, samt køkkenaffald kog og dækning. Efter tre provarivaniya dessert kan hældes på banker, deres låg lukket og indrettet til at vende på hovedet. Alle lækre kirsebær syltetøj er klar!