Salat med skinke: en opskrift for enhver smag

Ham - smuk kødprodukt, en god i sig selv, og når de lægges til salater. Det hævdes, at denne pølse produkt, men i virkeligheden er opnået skinken efter prosolki og røget et enkelt stykke kød, for det meste svinekød. Juicy, duftende, naturlig skinke er ikke noget som pålæg, der består af det forarbejdede kød og en række andre tilsætningsstoffer. Fans af dette produkt nu har et stort udvalg: skinke, lænd, bryst, skank, nakke fra forskellige producenter, men er stadig ret dyrt skinke produkt. Derfor er de fleste af de husmødre foretrækker at bruge den er ikke at skære, og omfatter som en central komponent i salater.

Festlig salat med skinke opskrift №1

• 150 g skinke;
• 80 g kyllingekød (kogt);
• 4 kogt æg;
• 30-40 gram blade enhver grøn salat;
• tomat;
• 150 g syltede grøntsager;
• revet ost;
• mayonnaise.

Skær kødet i strimler, skinke og salat. Æg finthakket, blandet med kød og salat, tilsæt salt, smag til med mayonnaise sauce og sted i et fad. De resterende komponenter - til dekoration, drys bunke salat ost og smukt lagt ud på det hakkede syltede frugter og tomat.

Salat med skinke og ærter opskrift №2

• 300 g skinke;
• 150 gram dåse grønne ris og ærter;
• tomat (til dekoration);
• mayonnaise, krydderurter, salt og peber.

Kog ris salat sprød og køle det, du har brug for at skære skinken i små tern. Bland de grundlæggende komponenter, bland med saucen, salt og peber. Pynt med salat og tomater.

Salat med skinke opskrift №3 «italiensk"

• 250 gram rå pasta smukke form (fjer, skaller);
• 300 g cheddar ost og skinke;
• 1 agurk, peber halvdel;
• 1 bundt grønne løg;
• ½ kop grønne ærter;
• salatdressing at smage (må ikke renses mayonnaise), for eksempel, honning-sennep sauce opskrift №6.

Kog pastaen efter anvisningerne på pakken, drænet, grundigt skyllet i koldt vand. Bland alle ingredienser, pre-hakkede, sæson, salt og peber, inden de blev afkølet.

Salat med skinke opskrift №4 «I midten Middelhavet"

• ¼ kg af skinke;
• ¼ kg kål;
• 100 g pasta;
• 70 g gulerødder og 50 g selleri;
• mayonnaise, salt, greens.

Komponenter i denne opskrift er usædvanlige, men salat er afbalanceret i smag, hjertelig og en mild mave.

Ham skære traditionelt - hakkede kål chop sticks betyder, og male med salt for at frigøre saften. Gulerødder og selleri kog, derefter skåret i terninger af samme, som skinken. Kog pastaen som sædvanlig og skyl godt. Bland alle de produkter, salt og årstid, pynt med greens.

Salat med skinke opskrift №5 «Spicy»

• 300 g af skinke og kartoffel;
• 100 g frisk æbler, salat og pickles;
• selleri, løg, greens;
• Patroner: mayonnaise, sennep (efter smag), salt.

Særlig pikante give denne salat en kombination af æble, selleri og sennep. De vigtigste komponenter i terninger (kogte kartofler, selleri, skinke, agurker, æbler). Bue tidligere hakket og modvirke bitterhed blød i eddikesyre-opløsning (1 tsk til et glas vand) i en time. Salat skåret i strimler, blande ingredienserne, sæson med en blanding af mayonnaise og sød sennep.

Sommer salat med skinke og vindruer, opskrift №6

• ¼ kg vasket og tørret salat grønne;
• 120 g skinke med en udtalt smag af rygning;
• ¼ kg druer uden kerner, skåret i halve.

Til honning-sennep er nødvendig sauce til at tage 1/3 kop naturlig eddike, honning, mayonnaise, vegetabilsk olie, 3 spsk sennep Dijon og ½ tsk fint salt tilsat jod.

fremstilling:

1. Afkøl den tidligere fremstillede salat, skinke og druer.
2. Forvarm naturlig honning til eddike og opløsning honning, kog 3 minutter og afkøles.
3. Piskeris mayonnaise, sennep og salt og gradvist tilføje vegetabilsk olie, for enden vedhæfte en blanding af eddike og honning. Saucen formodes at være ensartet og tæt.
4. Bland alle ingredienser og årstid, chill før servering.
5. For dem, der kan lide at eksperimentere med smag, kan jeg råde til at erstatte salat melon skiver.