Salatdressinger derhjemme

Til dine foretrukne salater giver dig glæde at være nyttig for sjælen, og krop, og meget velsmagende, krydret med deres hjemmelavet dressing. Forbindinger kommer i en bred vifte af madlavning - det hele afhænger af din fantasi.

Som det er kendt, såsom brændstofpåfyldning en række forskellige varianter af fadet, dets udseende. De er også i stand til at øge den ernæringsmæssige værdi af fødevarer, berige dem med mineraler og vitaminer.

Men det er værd at bemærke, at enhver salat dressing er kun egnet til meget specifikke retter.

Færdig påfyldning skal opbevares i omhyggeligt lukkede beholdere, og før salat smag, bør de omrystes godt. Deres vigtigste ingredienser er vegetabilsk olie, salt, eddike, og at forbedre smagen af krydderier tilsættes sædvanligvis, men det skal gøres meget omhyggeligt, dosering dem i små portioner, så de kun forbedre smagen af salat. De vigtigste ting - ikke overdrive det. Og dog, da vi er vant til at vsemilyubimomu populære og mayonnaise, der er solgt i butikkerne, så glem ikke, det bedste, han udskiftet - en salatdressing, som indeholder opskrifter nedenfor.

Dressing "yoghurt"

Forbered 150 gram yoghurt naturlige, tre spsk olivenolie, halvt en ske af eddike balsamico, en eller to fed hvidløg, en eller to teskefulde sennep, en teskefuld honning skeen, krydderier efter din smag.

Bland eddike med honning, smør, krydderurter, peber, tilsæt hakket hvidløg her (passeret gennem pressen), sennep og yoghurt. Bland grundigt piskeris eller blender. Krydr med salt smag.

Påfyldning Salat "Lime krydret"

Til fremstilling af en sådan genpåfyldning brug for en kalk, 40 gram ingefær, to eller tre teskefulde honning, seks skeer spiseskefulde olivenolie, 30 ml postevand.

Tag gejst fra kalk, presse saften og fjern papirmasse. Så riv ingefær revet fint og tilsæt olivenolie. Fortynd i vand honning. Nu forbinde alle de ingredienser, sat på en lille brand og varme, omrøring lejlighedsvis.

Påfyldning salat med avocado

Tag en avocado, den ene halvdel af en citron, to spiseskefulde spiseskefulde olivenolie, en teskefuld sennep Dijon, peber og salt til din smag.

Skær avocado i to, fjern pulpen med en ske. Put i en blender, tilsæt citronsaft, olie, peber, salt og alt dette godt beat.

Påfyldning møtrik til kød salater

Det vil tage en tredjedel kop valnødder, fem eller syv kviste frisk persille, fem eller syv kviste af koriander, to zubochka hvidløg, en teskefuld af æble cider eddike, en teskefuld humle-suneli, to spsk mayonnaise eller yoghurt naturlige, salt.

Knus og male nødder, læg dem i en blender sammen med frisk krydderurter, mayonnaise og krydderier, så det bedste du kan piskeris let med salt. Denne dressing er egnet og salat med rødbeder kogte. Valnød salatdressinger vil være et udmærket supplement til enhver salat, hvor den vigtigste ingrediens er kød.

Hytteost dressing til salat grøntsager tilberedt med kød og salater

Det er nødvendigt at tage 100 gram fedt hytteost, en spiseskefuld creme, frisk persille og dild, en teskefuld citronsaft.

Hak urterne i en blender. Sæt det ind i en morter, tilsæt salt og pres indtil indtil en pasta. Pisk i en ostemasse masse, tilføjer citronsaft og fløde, forbinde med urter og igen grundigt piskeris. Hvis dressing er for tyk, fortyndes den creme.

Mayonnaise med peberrod
Det tager 70-100 gram peberrod, en kop mayonnaise hjem.

Riv peberrod, skolde det med kogende vand og lad afkøle. Tilsæt revet peberrod mayonnaise og bland grundigt. Bandager med mayonnaise perfekt supplement til kolde fiskeretter, kogt kød, gelé.

sennep dressing
For sådanne afgifter, tage en kop vegetabilsk olie, to æggeblommer, en spiseskefuld af sennep, den ene halvdel af eddike kopper, salt, sukker, friskkværnet peber.

Grind indtil homogen sennep, rå æggeblomme, sukker og salt. Hæld her en tynd strøm under omrøring af massen, vegetabilsk olie (olie efterfølgende batch pour efter emulgerer prev). Fortynd eddike denne blanding, tilsæt peber og bland grundigt.

Husk, salatdressinger, tilberedt med deres egne hænder, indeholder kun naturlige ingredienser, og du behøver ikke at bekymre sig om deres helbred.