Stegte kager med æg og grønne løg - det er lækkert

Sandsynligvis, da han kan huske, så mange stegte kager med æg og grønne løg er til stede i dit liv. Selvfølgelig er dette ikke et mesterværk, men skålen hævder de ti bedste i hjemmelavet mad. Selvfølgelig er det ikke det, du ønsker at slanke taljen, men ikke stoppe og spise bare en kage, er det simpelthen umuligt.

Hvad skal du oprette en kulinarisk mesterværk

Hvis du kommer for udarbejdelsen af sådanne retter som stegt kager med æg og grønne løg, så bliver du nødt til at teste 350-360 ml mælk, sukker - 5-6 spsk eller 70 g, 30-35 g smør, et æg, spiseskefuld vegetabilsk olie, en eller to tsk gær tsk salt 3 kopper mel eller 3,5 og fortrinsvis raffineret olie selv for de fleste madlavning. Mælk bør let opvarmet, og i det opløse en spiseskefuld sukker, gær og en lille smule salt. Alt dette er sat i køleskabet i omkring 20-25 minutter. I en skål, slå æg og smør (smør skal blødgøres), samt sukker, som vi har opholdt sig, og salt. Så være klar til at tilføje gær til mælken. Dernæst tager en stor skål, hæld melet til (omkring to og en halv kopper), gør midten af tragten og fyld den til vores mix. Alt er klar til at ælte dejen! Til dette har vi nu vende. Tilføj til vegetabilsk olie og ælt i mindst ti minutter. Hvis massen bliver våde, derefter gradvist tilsæt mel skal være. Dejen skal ikke være proppet, og elastisk. Ælt, sæt den til 1,5 timer i nogle varmt sted, selv stående.

Forbered lækker midtvejs for sådanne retter som stegt kager med æg og grønne løg

Med test forstået, nu gå vi til fyldet! Hvis vi ønsker at lave mad stegte tærter med æg, så vi tager seks æg og kog dem hårdkogte, at 3 løg stråle (grøn), vegetabilsk olie (ca. 6 spiseskefulde) og salt smag. Vores vegetabilsk vi vasker, finthakket, salt og lidt klem. Æg er ren, skåret i tern, men ikke meget store. Så de skal blandes med løg, til lidt vegetabilsk olie fyld. Det er alt fyldet er klar.

Processen med at skabe en overraskende velsmagende produkter

Hvis dejen er kommet, bør det være en lille blåt mærke, knivspids off et lille stykke. stykke størrelse - både på en lille pude. Overfladen, som vi forme vores mesterværker værd drys med mel. Derefter et stykke, som vi allerede har ondt i en lille kage, bør det sætte fyldet - en spiseskefuld. Klar? Denne kage forvandle sig til en pose ved at folde og zaschipyvaya sin midte. Når alle tortillas er fyldt med en fyld, på en pande, varme stegning tilstrækkelig mængde af vegetabilsk olie. Patties med løg stegt koge hurtigere. Bare et par minutters stege på hver side. Alt dette sker meget hurtigt. Færdige kager bør sættes i fadet.

Endelig en lille

Nu kan du ikke kun absorbere de bøffer i coffee shops og på vejen. Du bliver tilgængelige sådan glæde som at behage deres hjem og venner denne enkle parabol. Efter alt, nu, at du ved, hvordan man kokken stegte kager med æg og grønne løg.