Strømforsyningssystem "a la carte"

Når man vælger en rejsepakke, afhænger rejsende af deres krav til indkvartering, mad, underholdning osv. For mange er det især vigtigt, hvordan og hvad de vil blive fodret under deres ophold i et bestemt hotel. Den ultimative drøm for en almindelig russisk turist er selvfølgelig "altomfattende" fødevaresystem , det vil sige "altomfattende". Men der er en kategori af feriegæster, der ønsker at spise i restauranter "a la carte". Hvad betyder dette? Du kan finde ud af ved at læse denne artikel.

Betydningen af udtrykket "a la carte"

Som du måske har gættet, er dette koncept af fransk oprindelse og betyder at vælge retter fra menuen eller kortet efter eget valg. I dette tilfælde ved kunden klart, hvor meget det koster ham frokost eller aftensmad, for hver af retterne registrerede prisen for en servering. I et ord er "a la carte" den mest almindelige restaurant. Lignende virksomheder findes praktisk taget i alle byer i verden. Men i hotel- og turistvirksomheden betegner udtrykket "a la carte" en form for mad , hvor forbrugeren kan bestille et måltid på tre retter, der er inkluderet i menuen: varmt med garnering, salat og dessert. Desuden kan han på eget initiativ vælge en sideskål til en kød- eller fiskret.

Restauranter "a la carte"

Cateringvirksomheder af denne type, der opererer på hoteller eller hotelkomplekser, skabes ofte ud over de vigtigste restauranter, der arbejder på et altomfattende system. Så hvis en person købte en rejsepakke, hvor "altomfattende" fødevaresystem er markeret , får han ofte som bonus mulighed for en eller flere gange at benytte sig af restauranten "a la carte", det vil sige at bestille tre retter fra den menu, han kunne lide. Men hvis en ferierende prædiker under hele opholdet på hotellet for at spise denne vej, forbliver ydelserne af restauranten "a la carte" for ham betalt.

Når du vælger en rejsepakke, skal du informere den agent, du nægter at spise i en restaurant med en buffet, som foretrækker retter på menuen. Sådanne cateringvirksomheder er hovedsageligt tematiske, dvs. de kan udelukkende tjene fisk, grøntsager eller nationale retter i et bestemt land, f.eks. Italiensk, mexicansk, fransk, kinesisk, japansk osv. I dyre hoteller eller hotelkomplekser hvor der er Blot et par forskellige "a la carte" restauranter får vacationers mulighed for at smage retter i hver af disse tema restauranter.

Fordele og ulemper ved dette elsystem

Mange russiske turister foretrækker at spise i restauranter med buffet. Her et stort udvalg af forskellige retter: første, anden, desserter, snacks, salater mv. Det er muligt at tage en lille portion fra hver skål og dermed diversificere dit måltid. Ulempen ved disse restauranter er, at tallene næsten altid gentages, og kun lejlighedsvis er der noget originalt og ekstraordinært forberedt. Derfor er disse retter med et langt ophold i hotellets gæster bare kedelige, de vil spise noget usædvanligt og lækkert. Så beslutter de at besøge restauranten "a la carte".

Menuen i disse etablissementer er ikke så omfattende som i buffeten, men alle er mere end originale og udarbejdet af masterchefens hånd. Den store fordel ved disse restauranter er også det brede udvalg af drikkevarer af højere kvalitet end i hovedvirksomheden, der opererer på "buffet" -systemet. Den eneste ulempe er, at de bestilte retter skal vente længe. Men hvis besøgende ikke har travlt og bare vil have en god aften i en god restaurant, kan det naturligvis ikke være en hindring for dem.

etikette

For at besøge en sådan restaurant vælger feriegæster de mest præsentative af deres tøj, for i modsætning til den demokratiske buffet, der kan besøges både i lyse strandtøj og endda i shorts, er det elegante interiør og høj kvalitet i restauranten "a la carte" Således at besøgende har lyst til at matche hele højtideligheden af situationen. Veluddannede tjener vil tjene dig med sådan korrekthed og være opmærksom på, at dette vil yderligere øge følelsen af fest.

grill

For nylig har mange resort hoteller "a la carte grill" restauranter. De er designet til de turister, der elsker at stege deres egne shish kebab. Forresten er de normalt ude i fri luft. Besøgende får tilbud om et stort udvalg af kødstykker (hakket og syltede) til grill. Forbrugerne vælger først det produkt, de kan lide, og derefter smider det til mobile barbermaskiner ved deres borde. Det er naturligvis snarere en asiatisk end en europæisk ide, som ofte gennemføres i Tyrkiet udvej områder, og det er usandsynligt, at franskerne ville kalde en sådan restaurant a la carte restaurant. Rejsearrangøren er dog helt klar over, at det er europæerne, især tyskerne, der er store fans af denne kulinariske sjov. Derfor, når du komponerer tour pakker, de omfatter et punkt om at besøge en sådan restaurant.