Udarbejdelse af cisco: opskrifter, billeder

Omul fisk kaldes fiskeri af laks og hvidfisk slags. Dens længde er ofte når 64 cm og vægt - 3 kg.

Cisco er et checkpoint fisk. Ifølge eksperterne, den lever i de kystnære dele af Det Arktiske Ocean. Cisco gydning stiger i Alaska floden, Rusland og Canada.

Til søs fiskene æder store bundlevende krebsdyr, små dyreplankton og unge.

Baikalsky omul, hvilket opskrifter vist nedenfor, er en underart af Arktis. Ifølge genetiske undersøgelser, det er tæt på den almindelige seldevidnomu og hvidfisk.

generelle oplysninger

Hvordan kan man bedst til at håndtere sådanne fisk som Cisco? Opskrifter af produktet kan give processer ristning, afkølende, madlavning, rygning, stopning og t. D.

Mere detaljerede måder at skabe forskellige retter fra nævnte fisk vil blive beskrevet nedenfor.

Cisco: opskrifter i ovnen

Denne ret er tilberedt kun fra frisk fisk uden først saltning. At gennemføre opskriften i ovnen behøver følgende suite af produkter:

• cisco frisk big - 1 stk;.
• kalk - 1 lille stykke frugt;
• hvidløgsfed - 2 stk;.
• salt - til din smag;
• boghvede - ca. 100 g;
• frosne tranebær - ca. 50 g;
• vegetabilsk olie - bruges på foranledning af.

Fremgangsmåde til fremstilling

Hvordan skal forberedelsen af Cisco? Opskrifter med denne fisk bør være opmærksomme på alle husmødre. Efter alt, de altid vise sig meget stor og velsmagende.

Før du begynder at lave mad, bør hvidfisk skylles grundigt, placere den på et skærebræt og helt renset. Dernæst fiskene nødt til at drysse limesaft. Også i hendes mave skal sættes hakkede hvidløgsfed og boghvede, kogt indtil det halve.

Ved at udføre disse trin, er stoppede produkt anbringes på en madlavning folie. Efter at cisco igen drysset med limesaft og drys med bær og hvidløg rester.

Pakket i folie og anbringes på en bageplade bundt, som sendes ind i ovnen. På denne måde fisken er bagt i 40 minutter.

Før åbning folien, er det nødvendigt at vente i yderligere fem minutter. Først efter denne cisco kan bringe til bordet, sammen med kogte kartofler som en side parabol.

Simre fisken på en tallerken

Udarbejdelse af hvidfisk, opskrifter, som vi overvejer, er det muligt at udføre selv i marken. Nemt at oprette denne parabol, samt dens fantastiske smag vil forlade kun positive indtryk om resten.

Med hvilke produkter bør udføres udarbejdelse af cisco? Opskrifter gryderetter kræver brug af:

• cisco frisk mellemstore - 2 stk.;
• ung kartoffel gennemsnit - ca. 1 kg;
• friske tomater big - 3 stk;.
• peber, havsalt, vegetabilsk olie og citronsaft - efter eget skøn.

fremstillingsmetode

Som sådan stuvet fisk? Cisco, hvis opskrifter vi overveje, først underkastes en grundig behandling. Fisken er en god vask, fjerne knoglen og derefter skåret i flere dele. Efter dette, gå videre til behandling af grøntsager. Kartoffelknolde og friske grøntsager skylles. Dernæst de fjernet skræl og skæres i ret store cirkler.

Børstning tykvægget bunden af panden med vegetabilsk olie, det jævnt fordelt portion rødder og tomat. Dernæst satte grøntsager fisk.

Salt og peber produkter, gentagne lag. Top ingredienser pour drikkevand i mængden af deltid kop.

Ingredienser drysset med citronsaft, blev de udjævnede og sat på en langsom brand. Som sådan fisk gryderet i mindst 50-60 minutter.

Hvis du ønsker en mere velduftende og smukke fad, før du starter slukningsmidler stykker Cisco anbefales til steges i en gryde med vegetabilsk olie.

Hurtig madlavning cisco

Opskrifter med denne fisk er meget populær blandt dem, der kan lide at nyde et solidt og sunde retter, der er perfekt til den sædvanlige måltid, og til ferien bordet.

Hvis henvist til de fisk, du vælger at bruge som en snack, så tilbyder vi det til at stege tempura. For at gøre dette har vi brug kan være påkrævet følgende ingredienser:

• fileter omulja oprenset fra frø - 700 g;
• salt og forskellige krydderier - til brug efter eget valg;
• æg stor størrelse - 1 stk;.
• Mælkefedt - ca. 50 ml;
• Hvedemel - ca. 20 g;
• vegetabilsk olie - bruges til stegning.

Processen med stegning

Hvordan til at gøre en forretter af paneret fisk som cisco? Madlavning Opskrifter (steger dette produkt bør være omhyggeligt) indebærer brug af forskellige typer af dej. Men den mest populære af disse er ægget.

Egg piskeris grundigt gaffel, derefter langsomt hældes i mælkefedtet til det. Saltede fødevarer, de gradvist hælde mel og omhyggeligt røre.

Efter at have opnået en viskøs og homogen dej, det afsat. I mellemtiden fortsætte til forarbejdning af fisk. Hvis den er købt i hele, så er det vaskes, renses og skæres op. Samtidig fjerner samtlige knogler, huden og efterlader en frisk og ren filet. Han blev igen vasket og derefter skåret i stykker er ikke særlig stor.

Tørrede fiskefileter ved hjælp af papirservietter, er de skiftevis dyppet i æg dej og derefter straks spredes i en gryde med kogende olie.

Jævnt steger snack på alle sider, er det taget ud omhyggeligt og opbevares på servietter i et par minutter. I løbet af denne tid, fisken i dejen skulle tabe fedt så meget som muligt. Det tjente til tabellen, sammen med urter og friske grøntsager, samt enhver sauce.

Krydr med salt fisk derhjemme

Gør saltning cisco modtagelig? Madlavning opskrifter med billeder viser, at denne metode giver mulighed for forarbejdning af fisk til at holde det i lang tid. Desuden salt omul bedre transporteres over lange afstande.

For at tilberede fisken på samme måde, er det nødvendigt at tage følgende produkter:

• cisco frisk mellemstore - 1 stk;.
• bordsalt - valgfri.

Processen med saltning

Renses og vaskes godt med fisk, skal det skæres til hovedet og finner. Efter der kræves for at tage potten eller cylinderen og derefter hælde det i bordsalt (valgfrit). Dernæst skal du sætte i en skål og dæk Cisco krydderi rester.

At fiske såvel prosolilas, sæt på toppen af hendes undertrykkelse. Som sådan er det tilbage i et tørt, mørkt sted i to dage.

Før brug med omulja ryste de overskydende salte, og derefter tjente til tabellen.

Madlavning hvidfisk røget

Baikal fisk røget sikker på at behage dig med en uforglemmelig smag. Af gode grunde, et sådant produkt er en delikatesse. Dog holder cisco efter en sådan behandling ikke bør være for lang.

For at forberede en velsmagende og aromatisk parabol, vi har brug for olielampen, og savsmuld.

Fuldt renset fisk og oprenset og saltet og krydret med krydderier, placeres mave op i røgeriet eller suspenderet form. Efter effektuering varmebehandling omul erhverver en smuk gylden farve og smag uovertruffen. Typisk er denne fisk er klar allerede efter 45-50 minutter. Spis det kan være både varm eller kold.

For at opsummere

Som du kan se, er forberedelsen af hvidfisk i hjemmet ikke kræver brug af særlige produkter. Denne fisk er kun nødvendigt at tilsætte salt og krydderier til smag og underkastes derefter bratkøling, stegning eller bagning.

Meget ofte blev dette produkt, der anvendes til at forberede en række supper og hovedretter. Det er ideelt kombineret med kartofler, ris og boghvede.

Hvis du er bange for orme, en bærer, der er ganske ofte Cisco, så før brug bør underkastes en dybfryser, omhyggelig varmebehandling eller saltning / røget. Kun i dette tilfælde, vil parasitterne ikke udgøre en fare for dig.