Usædvanlige salat: opskrift. Holidays usædvanlige salater

Fancy lækre salater vil falde ved den måde, ikke kun for en banket begivenhed. De kan bruges i den daglige menu. Efter alt, at kombinationen af ikke-standardiserede produkter og et godt foder gør fadet selv lækrere og sundere. Særlig opmærksomhed skal rettes mod at designe af børns retter. Efter alt, for at fodre den lille urolig, det bør helt sikkert være interesseret i, for eksempel salat som en mariehøne eller en sandwich i form af en gris snude. Så middag vil finde sted hurtigt, med glæde og uden luner.

Simple usædvanlige salater til børn

Menu barn skal være så nyttige og varieret. Vi bør ikke bruge tung for fordøjelsen produkter og nye ingredienser, der skal administreres i kosten langsomt og med forsigtighed. Men en simpel grød eller kogt stykke kylling lidt vredina usandsynligt at putte ind i det med glæde. For ikke at nævne sådanne nyttige, men uelskede børn produkter, såsom salat, spinat og andre grøntsager.

Det viser sig, at selv et barn kan være glade for at fodre grøntsager, korrekt anvendelse. For eksempel, sat på et fad salat, spinat og andre nyttige urter, placere de øverste halvdele af cherrytomater, dekoreret med hjælp fra dråber af creme fraiche eller stykker af sorte oliven, gøre dem til mariehøns. Kid glade for at spise hver sidste blad.

Let salat med druer

Voksne, opfører sig også ofte som børn og begynde vrednichat om den monotoni af fødevarer. Selvfølgelig, hvis du hele tiden er ved at forberede den samme, selv de mest lækker mad vil snart kede sig. Det er grunden til, at gode husmødre forsøger hele tiden at kigge efter noget nyt, erstatte ingredienser i testede generelt opskrifter, at opfinde noget.

De, der ønsker at gøre en salat en ny, usædvanlig, men det er nyttigt og velsmagende, perfekt opskrift med friske krydderurter og druer. Tilsyneladende mærkelige kombinationsprodukter gør krydrede måltid, og fraværet af mayonnaise og andre skadelige komponenter - nyttig og rig på vitaminer.

På en druer glas (de kan være en hvilken som helst farve, men kontrasten er bedre at bruge mørk eller pink) tage en stor flok grønne løg, persille og som meget 100 gram salatblade. Til genpåfyldning brug sort peber, 4 spiseskefulde vegetabilsk olie, en - vand og eddike, salt.

Før du forberede denne usædvanlige Salat (opskrift kan være en lille ændring eller supplement til din smag, tilføjer agurk, cherrytomater eller andre grøntsager), er det nødvendigt at vaske alle ingredienserne. Så greens skal finthakket og salatblade i stykker for at afbryde sine hænder. Druer skåret i halve, fjerne frøene, alle ingredienser blandes. Så salt, peber, eddike, vand og olie er forberedt dressing, bland dem i en blender eller en ske. Vandes hendes salat lige før servering. Fadet er især tilfældet i det tidlige forår, når sengene er allerede frisk grønt og andre grøntsager er ikke dukkede endnu.

Salater til banketter

De bør være ikke kun lækre, men også tiltrække de besøgendes opmærksomhed med sine synspunkter. Derfor har til hensigt at forberede en usædvanlig salat, er opskriften som findes specielt til banket, bør du straks overveje, hvordan det vil se ud på bordet. Smuk og meget velsmagende ret kan oprettes selv fra ikke sammen, ved første øjekast, produkter.

3 kogte hønseæg tage en krukke med dåse ananas, 200 gram røget pølse, den samme mængde af syltede svampe, og et lille bundt dild løg. En anden bank får brug for majs og mayonnaise til brændstofpåfyldning.

Alle ingredienser er skåret ganske store (med undtagelse af løg og greens, som er bedre til at male), bland og mayonnaise. Usædvanlige velsmagende salater kan serveres under banket, men nogle gange er det nødvendigt at eksperimentere og almindelig middag.

At gøre retter til lejligheden,

Enhver festlig salat, klædt med mayonnaise, kan være dekoreret med blomster lavet af spiselige ingredienser. Der er mange muligheder: roser skåret ud af gulerødder eller stykker af laks, tomater tulipaner eller tusindfryd fra æggehvider.

En anden meget enkel, men ikke mindre effektiv måde at dekoration - oprettelse af Callas forarbejdede ost sandwich, et stykke af kogte gulerødder og grønne løg. Lagt ud i en salat fad til fodring og børste det på toppen med mayonnaise, skal du omhyggeligt tilpasse overfladen.

Så, fra syrkovoy plader fold "Calla" fra et stykke gulerod til at gøre hver blomst støvfangere, indsætte dem inde. Blomster spredt på overfladen, der udfærdiger en masse af dem (afhængigt af størrelsen af deres måltider kan være 3 eller 5 stykker). Med hjælp fra grønne løg fjer gøre stilken og bladene. Så du kan drage nogen snack og få en ferie usædvanlige salater i temmelig traditionelle opskrifter.

"Mushroom Meadow"

Fadet er næppe usædvanligt, da de ingredienser, det bruger ganske traditionel. Men på bordet, det ser så imponerende, at det altid er ligesom dem, der allerede har prøvet det, og dem, der ser sådan skønhed for første gang. Og det viser sig hjertelig salat og velsmagende.

3 store gulerødder tage 4 mellemstore kartofler, kyllingebryst, en halv-liters krukke syltede svampe, pickles 2-3, purløg, dild, salat og mayonnaise i smag.

Siden form af salat spiller en vigtig rolle i sin arkivering er nødvendigt at anvende et stort fad, som vil blive placeret "Mushroom Meadow". Du skal også bruge en dyb skål med en bred bund, med en diameter lidt mindre end den forberedt parabol.

Æg, gulerødder og kartofler skal først koge og cool. De bliver så renset og gnides på et groft rivejern. Kyllingebryst, også i saltvand afkog med laurbærblad og allehånde, skåret i terninger. Agurker jorden i tynde strimler, trykke saften ud af dem. Grønne nødt til at hakke så fint som muligt. Fortsæt derefter til registrering af salat, er det opsamles i lag.

Ved bunden af skålen fordeles forsigtigt svampen hætter nedad. Oven i deres gode drys med urter, let tryk ned hende og smurt med mayonnaise. Næste er et lag af gulerødder, så - agurk, så - kylling, æg, kartofler. Hver af dem har brug for at smøre mayonnaise. Salat trykke ned igen og satte skålen i køleskabet i mindst en time.

Efter den tildelte tid, du skal tage en parabol, tog sine grønne blade og forsigtigt dreje skålen i midten. Det viser sig den virkelige område, hvor "voksede" svampe. Salat kan sikkert sættes i midten af bordet. Han, uden tvivl, vil pynte enhver fest.

Usædvanlige salat (opskrift) fra rejer

Seafood har længe blevet hverdagskost, selv i den daglige kost. Men her er kombinationen af rejer med pasta i en salat kan næppe kaldes traditionel. Det viser sig allerede udfylde en separat skål, som kun tjente det kolde.

200 gram af de kogte og pillede rejer får brug for 0,5 pasta pakker (alle men bedre "spiraler") halv banker sorte oliven, små løg. Stadig brug for en stor peberfrugt rød og mayonnaise efter smag.

Pasta kogt indtil gjort, bliver vandet drænet og forlod til afkøling. Løg er bedre at tage en pre-marineret eller slukke den med kogende vand til bitterhed venstre. Det skæres i tynde halvringene. Oliven er opdelt i halve på langs, og peberfrugt skåret i små tern. Så alle ingredienserne blandes og mayonnaise. Servér salaten straks efter kogning bedre til pastaen ikke spillet ravage. Hvis det ønskes, kan du tilføje lidt peber.

I processen med madlavning en række festlige retter kan du altid eksperimentere lidt og kog den usædvanlige Salat (opskrift kan være klar til at tage eller ændre noget i en af de sædvanlige muligheder). Og hvis du lave mad i godt humør, vil det vende noget mad og lækker, og smuk.