Velsmagende parabol - vegetabilsk tærte med salami

For nylig, især populære retter fra grøntsager. Selvfølgelig, fordi næsten hele året rundt kan du købe lignende produkter i ethvert supermarked. Selvom de ikke altid kommer fra haven, nogle gange må man købe drivhuse. Med grøntsager kan du lave en bred vifte af retter. Salater, sandwicher, snacks og endda kager. Og forsøgte du at lave en grøntsagspai med salami eller ost? Hvis ikke, nu vil vi fortælle dig, hvordan du opretter dette mirakel korrekt.

Grøntsagerne: madlavning opskrifter

Overvej nu flere muligheder for at lave sådanne melprodukter. Hvis du er en kender af vegetabilske tærter, vil du også lide noget. Så lad os starte ...

Vi vil fortælle dig hvordan man laver en lukket grøntsagspai med salami. Et sådant produkt fremstilles hurtigere end alle de andre.

Til forberedelse skal vi:

• 150 g margarine
• En teskefuld sodavand;
• En knivspids salt;
• To briller mel;
• To kyllingæg;
• Et glas kefir.

Fyldning af grøntsagskage

For at forberede det skal du:

• 150-200 gram salami;
• To tomater;
• krydderier;
• En løg (løg);
• En gulerod
• Solsikkeolie;
• To bulgarske peberfrugter (medium).

Processen med at skabe en lækker skål

Hvordan laver man en grøntsagspai? Nu i detaljer vil vi fortælle, vi vil adskille alle under punkter.

1. Først skal du ælte dejen. Til dette, i en skål, slå æggene, hæld i kefir. Alt blandes godt.
2. Tag derefter margarine, smelter i et vandbad. Lad tiden køle af og hæld en tynd dråbe i en beholder med æg. Bland alt igen.
3. Derefter tilsættes salt. I små portioner omrøres konstant, tilsættes mel. Dejen skal være homogen og elastisk. Efter de færdige handlinger skal du dække beholderen med et frottéhåndklæde eller en bomuldsklud, der er afsat et sted til siden.
4. Mens dejen er lidt god, skal du begynde at gøre påfyldningen.
5. Først skal du vaske grøntsager, skræl dem fra frø, haler, skræl.
6. Skær dem derefter i små stykker.
7. På dette tidspunkt skal du sætte en stegepande på ilden, hæld i olien og sæt grøntsagerne der. Stew den på lav varme i ti minutter. Tilsæt derefter krydderier og gryderet i yderligere 60 sekunder.
8. Skræl pølsen og skære.
9. Tilsæt salami til grøntsagerne. Det er det, kagefyldningen er klar.
10. Tag en bageform, olie det (solsikke).
11. Derefter sætte halv dejen der. Hænderne er lige niveau, og også kantene på kanterne.
12. Påfyld derefter påfyldningen jævnt. Top med resterende dej.
13. Bage kagen i fyrre minutter ved 180 ° C.

Efterårs pie med vegetabilsk fyldning

Til forberedelse har vi brug for:

• To fed hvidløg;
• Fire æg (kylling);
• En peber er bulgarsk;
• 100 gram salami;
• To teskefulde bagepulver;
• 100 g fedtfattig (15%) sur creme;
• Et aubergine;
• greens;
• To briller mel;
• 100 g fløde
• 100 g smør;
• Salt til smag;
• En courgette (mellemstore);
• 100 g revet ost (hollandsk).

Madlavningsprocessen

1. Tag smørret, blødgør det, tilsæt bagepulver, et æg og cremefløde.
2. Hæld mel hele tiden under æltning af dejen.
3. Når dejen er klar, pakk den i en film (mad) og sæt den i køleskabet i ca. 30 minutter.
4. På dette tidspunkt kan du tackle påfyldningen. Først tage courgetter og aubergine. Vask grøntsager under rindende vand, rens fra frø. Hud skal ikke skære, hvis aubergine og courgette er unge.

5. Skær derefter grøntsagerne i skiver eller sugerør.
6. Tag peber, vask det, fjern stænglen, skræl frøene og skær i små terninger.
7. Skær grøntsagerne fint.
8. Hakk hvidløgene.
9. Salami skræl skindene, skåret i små stykker.
10. I stegepanden skal du først stege aubergineet, derefter courgetten og derefter tilsæt den søde peber. I slutningen hældes hvidløg, grøntsager, salt og peber.
11. Tilføj derefter pølsen. Rør grøntsager og salami.
12. Mens grøntsagerne køler ned, skal du passe på dressingen. For at gøre det, bland æggene med cremen. Sæt derefter med salt og peber.
13. Rist osten og tilføj den til en separat beholder.
14. Nu kan du gå tilbage til testen. Få det ud af køleskabet. Tag beholderen, hvor du vil bage, olie den med olie. Derefter lægges dejen ud, niveau den, gør siderne omkring tre centimeter høje.
15. Sæt nu formularen i den opvarmede ovn i ca. 12 minutter. Dette er nødvendigt for dejen at forstå, og påfyldningen falder ikke overalt.
16. Tag derefter formularen ud, læg fyldingen, top med hældning.
17. Det sidste skridt er drys med ost en grøntsagspai med salami.
18. Bages i ovnen indtil gyldenbrun (ca. 40 minutter).

En lille konklusion

Nu ved du, hvor lækker du kan lave en grøntsagspai med salami. Vi fortalte dig flere muligheder for at lave et sådant melprodukt. Sørg for at forsøge at lave sådanne tærter. Til dine slægtninge vil disse kulinariske mesterværker med grøntsager nødvendigvis være til din smag. Glem også at eksperimentere. Bon appetit!