Anti-kolesterol kost

Mange mennesker er klar over, at højt kolesteroltal fører til udvikling af hjerte-kar-sygdom. Derfor, for at reducere risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald, skal du overholde anti-kolesterol kost.

Hovedprincippet i anti-kolesterol kost - begrænse indtagelsen af animalsk fedt, da de er årsag til kolesterol plaques. Korrekt og konsekvent overholdelse af reglerne, som giver anti-kolesterol kost - nøglen til en vellykket vægttab, fordi der i dette tilfælde risikoen for hjerte-kar-sygdomme reduceres ved at sænke kolesterolindholdet i blodet med 10-12%.

Denne diæt anvendes hovedsageligt i terapeutiske og profylaktiske formål, så når det ikke er underlagt faste. Den eneste betingelse - at revidere fødevaresystem og foretage nogle justeringer i kosten.

Kolesterolsænkende diæt: de grundlæggende regler

Med forbehold for anti-kolesterol kost er nødvendig for at overholde følgende regler klart:

• kød i kosten bør være magert kun, det vil sige uden fedt;
• bør udelukkes fuldstændigt fra de kost kødprodukter - pølser, bacon og lignende produkter;
• smør bør erstattes med oliven.

Der er produkter, som nedsætter forhøjet kolesterol. Kost anticholesterol Disse omfatter forskellige bær og frugt, som bliver "gelé-lignende" mejeriprodukter med lavt fedtindhold (ost fedt må ikke overstige 30%) efter varmebehandling, kogte æg, men ikke mere end 3 genstande om ugen. Også i denne kategori er frugterne af planter af familien bælgfrugter - bønner, ærter, linser, tilberedte fødevarer, i sammensætning er ikke inkluderet kokos og smør og fiskekød.

Tilladt fødevarer kost

Listen over de ovennævnte produkter samlet, så nu ser på specifikke produkter, som arbejder på at sænke kolesterol. Kosten giver mulighed for:

• mejeriprodukter: ikke fedt kefir, yoghurt, hytteost, hytteost, Ira;
• grøntsager: kål, squash, tomater, rødbeder, gulerødder og kartofler;
• frugter: kiwi, ferskner, abrikoser, druer;
• frugt: vandmelon, melon, jordbær, ribs forskellige;
• greens og krydderurter: persille, fennikel, salat, cikorie, spinat;
• citrus: grapefrugt, citron;
• vegetabilske og fisk supper;
• ærter, bønner, linser.

Kan bruges til at drikke grøn te, frugt og grøntsagssaft (helst frisklavede), ikke for sød kompot eller afkog af tørrede frugter, og rød vin (Kagor eller dessertvine).

Produkter, brugen af kolesterolsænkende diæt, som begrænser

I kategorien "begrænset" mad falde:

• fisk og skaldyr;
• bagt magert kød ;
• pasta;
• kager;
• mørk chokolade, sukker, desserter og gelé;
• solsikkeolie;
• mælkefedt produkter.

Forbudte kost produkter

Men der er produkter, som er strengt forbudt at drikke. Disse omfatter:

• fedt kød, især gås, and eller svinekød;
• fedt i enhver form;
• fed fisk, især floden;
• fede mejeriprodukter, især mælk, hytteost, creme fraiche;
• margarine, smør, mayonnaise;
• supper og hurtig madlavning havregryn;
• stegte kartofler;
• mad (dumplings, pandekager og lignende produkter);
• slik, især hvide og mælkechokolade.

Hvis du strengt overholde de regler og retningslinjer, der giver anti-kolesterol kost, så efter kort tid vil det være mærkbar resultat - lavere kolesterol sats i blodet og som en konsekvens, en god helbredstilstand. Og for at forbedre effektiviteten af denne kost kræver fysisk aktivitet: gå udendørs, løb, cykling, svømning.