Aubergine med ost

Endelig vi ventede på det øjeblik, hvor og i vores haver modnes frugt og grøntsager. Det er tid til at forberede aubergine med ost. Jeg ikke havde anerkendt aubergine, og nu ofte koge dem, og selv vokse. De er noget der ligner kartofler og zucchini, men det er min personlige mening.

Denne opskrift er mere egnet til den kategori af snacks, jeg ofte koge det for hjemmet banketter. Så for at forberede aubergine med ost, vi har brug for en stor aubergine, 80 gram ost (i min udtalelse, mozzarella - det perfekte valg for denne appetitvækker), et fed hvidløg, to spiseskefulde mayonnaise med et dias, tre spiseskefulde tomatsauce.

Madlavning aubergine med ost på følgende måde:

1) Grundigt min aubergine skiver skære det og nedsænke i 2 minutter i kogende vand.

2) bageovn olie smører og sprede det skiver af aubergine.

3) Hvidløg er passeret gennem en særlig Masher og blandes med mayonnaise. I denne samme masse gnide ost på en fin rivejern, bland alle.

4) Den opnåede hvidløg-osteblandingen tsk aubergine spredes oven vandes lidt tomatsauce.

5) Bake aubergine ost i en ovn ved en temperatur på højst 200 ° C i 20 minutter. Serveres snacks varm, ellers osten hærder. Kog denne parabol kan være om vinteren, da det aubergine perfekt frosne og opbevares i lang tid. Og i deres butikker, der sælger næsten hele året, men deres aubergine stadig dyrere og bestemt miljømæssigt renere.

Meget velsmagende opnåede aubergine med ost og tomater. De er forberedt på næsten samme måde som netop med ost. Det vil tage 3 mellemstore auberginer, 5 tomater, 200 gram ost (tage den samme mozzarellaost, selv om andre sorter, sandsynligvis, alt for dårlig det vil), 3 fed hvidløg, mayonnaise. Vask aubergine i varmt vand, skåret i skiver ikke, ligesom sidste gang, og langs de to halvdele. Tomater skæres i skiver og spredes på et lag af aubergine. Revet ost, knust hvidløg mayonnaise og tilslutte og bland grundigt, sauce opnås ved denne art. Hæld denne sauce aubergine. Bag aubergine med ost og tomater i ovnen ikke har brug for mere end 20 minutter. Hot snacks dekorere med en kvist persille og travlt med at indsende til bordet varmt.

Sikkert dette snack kan suppleres med enhver kød, såsom skinke eller pølse. Jeg har selv engang denne mulighed ikke prøve, men sørg for at prøve at lave mad.

Det skal bemærkes, at aubergine er meget nyttigt for dem, der har problemer med hjertet. De indeholder en stor mængde kalium (hans dem endnu mere end i løg pære kål, og sød peber), natrium, jern, phosphor, calcium og magnesium. Derfor er det meget nyttigt for knoglerne. Et stof som lecithin, effektivt kan behandle visse sygdomme, såsom åreforkalkning.

For at gemme alle de nyttige egenskaber af disse fantastiske grøntsager, de er bedst bagt eller dampet, eller endnu bedre spises friske i salater. De frosne aubergine næringsstoffer er stort set fraværende, men stadig nogle fordele tilbage. De kan også marinere sammen med andre grøntsager. Stegt aubergine, selvfølgelig vise sig meget velsmagende, men barnet kan ikke brødføde denne parabol, fordi børn gør stegt ikke anbefales. Og voksne, der tager sig af deres helbred, anbefaler jeg bagt eller svæve.

Så spiser auberginer og ikke er part i denne interessante grøntsager, det er, men godt, du ikke bringe noget. Og de er meget let at tilberede, i dette du er overbevist om, efter at have læst forretter opskrifter med ost og tomater. Af den måde, på samme måde, som du kan forberede unge zucchini (eller også kaldet "zucchini", den første gang et sådant navn uslashav var meget overrasket), viser det sig meget velsmagende. Nyd al appetit, et godt helbred i købet!