Caviar marv med mayonnaise - ikke i udlandet, men meget velsmagende

En anden fad af zucchini nyder særlig kærlighed og popularitet. Især elsker denne mad, dem, der foretrækker kalorielette fødevarer og grøntsagsretter. Vi taler om squash kaviar.

Meget velsmagende, nærende, smukke at se på og næsten ikke påvirker formen squash kaviar fortjener bifald. Det er hensigtsmæssigt at anvende denne kaviar og den festlige bordet, og i hendes daglige menu ofte inkluderet. Ja, og som supplement til de sandwich, hun er fint.

Zucchini - en grøntsag sommer. Men det betyder ikke, at udarbejdelsen af kaviar fra squash om vinteren ikke kan være. Ganske galt og frosne høst denne grøntsag. Men på den anden side, hvorfor gider, til vinter forberedelse, hvis sommeren er meget muligt at tilberede de fleste æg i de krævede mængder og rulle op til bankerne. Når vinteren kommer, når som helst, hvis det ønskes, kan du åbne en krukke med kaviar sin smag og relish vidunderligt.

Indstillinger til madlavning squash kaviar få. I det mindste, hver familie i en notesbog skrevet en gennemprøvet opskrift. En af de bemærkelsesværdige retter er kaviar squash med mayonnaise. Det lyder ikke meget bekendt. Ja, mange er overrasket over at erfare, at mayonnaisen er en del af den nødvendige ingredienser squash kaviar. Men smagen af det færdige fad med sin deltagelse virkelig slående.

Så er forbereder kaviar marv med mayonnaise simpelt nok. Du skal starte, selvfølgelig, for at forberede alle de nødvendige ingredienser. Behov 6 kg allerede forberedt zucchini, 1 kg løg og 6 stykker af store gulerødder.

Zucchini skal skylles grundigt under rindende vand. Efter ham nødvendigvis afbrød skræl og skæres frø. Hvis du bruger ung zucchini første høst, ingen skræl, behøver ingen frøene ikke behøver at blive fjernet. Løg og gulerødder og vask under rindende vand og renses.

Dernæst de forberedte grøntsager hakket ved hjælp af en kødhakkemaskine. Anvendes til slibning af processor eller blender med en speciel dyse til mæskning er ikke nødvendig. Kun egnet kværn.

Hakkede grøntsager nødt til at flytte ind i en stor gryde neemalirovannuyu. Disse tilsættes 2 spiseskefulde salt og et glas af vegetabilsk olie og sukker. Alt dette opsigt og sæt gryden på ilden. Nu er du nødt til squash kaviar mayonnaise kogt. Brand under gryden til at være gennemsnitlig. Periodisk røre bryg bør være at ikke brændt. For at gøre dette, skal du kun bruge en træske, ikke jern.

Så snart kalven begynder at koge, bør ilden lempes, pan dække og koge efter 02:00. Du bør heller ikke glemme at røre kaviar. Hvis vi ignorerer denne regel, vil massen brænde, og det vil føre til udseendet af bitter smag.

Når disse klokken to udløber, grøntsagerne nødt til at tilføje en halv liter tomatpuré, tomatsauce og mayonnaise 67%. Masse blandes grundigt og standset efter yderligere 40 minutter. Når tiden udløber, kan æggene være slukket. Til bordet det kun anvendes i en afkølet tilstand.

Hvis squash kaviar mayonnaise høstet om vinteren, bør bryg straks hældes i en ren steriliserede glas og har så hurtigt som muligt at rulle op dækker. Valsede banker rulle over og dække med et håndklæde eller tæppe. Det er i denne position, er de tilbage på i et stykke tid, indtil cool. Efter ca. 12-14 timer, kan bankerne vendes og sættes i skab med emner til vinteren.

Jeg vil også gerne sige, at denne kaviar marv med mayonnaise erobre det faktum, at hun er ved at forberede helt uden eddike. Det er ingen hemmelighed, at brugen af eddike i madlavning er meget skadeligt for den menneskelige krop. Så kan æggene spises uden frygt for deres helbred. Selv små børn kan gives til at spise.