Chokolade glasur af chokolade - intet mere er nødvendigt for et lykkeligt liv!

Al den søde tand af verden vil enige om, at der ikke er noget lækrere og sødere end chokolade! Det løfter stemningen, fornøjelse syn, lugt og berøring! Det kan simpelthen købe for mig selv eller få en gave - og altid vil være en gave til sitet! Ikke uden grund chokolade er en del af den traditionelle dato "gentleman sæt" til enhver lejlighed.

Det er derfor, i mange, rigtig mange kulinariske opskrifter chokolade belægning er chokolade tilbydes som en udfyldning: det vil dekorere og understrege smagen af delikatesser, og bare behage kok. Fremstilling glasur udførelsesformer sæt, hver er en "branded" og giver en vis smag glasur nuance Således chokoladeovertræk af chokolade fremstilles ved opvarmning af chokoladestænger på et dampbad til opnåelse af en viskos masse. I dette tilfælde er smagen relateret glasur smagfuldt udvalgte chokolader - det bedste, selvfølgelig, bruger klump chokolade. Han affyrede en lidt mere kompliceret, men så bliver det os hele favorit smag med en let bitterhed, som i virkeligheden, gjort populær og favorit chokolade.

Hvis hånden pludselig dukkede naturlig chokolade og glasur ikke, kan du bruge den tilgængelige mad i køleskabet og også få et fremragende resultat. De vigtigste ting - tilstedeværelsen af kakao, og bedre, at det var præcis kakao i stedet for "Nesquik" eller noget i den retning. kakao og sukker for at få de godbidder, du har brug for at blande to spiseskefulde kakao med to spiseskefulde mælk, smelte 50 gram smør, tilsæt skilt (kan være pulveriseret sukker). Alt dette til en meget lav varme til opvarmning indtil sukkeret opløses. Glaze vender delikat, meget god kører hen over overfladen af kagen, men hurtigt størkner i et køligt sted på grund af tilstedeværelsen af olie. Af samme grund forbereder chokolade glasur chokolade - kakao i stedet tilføje den revet chokolade. Som et resultat af den lille flise, kan vi få en temmelig anstændigt beløb af glasur.

Chokolade frosting med creme fraiche er også ved at udarbejde for princippet beskrevet ovenfor. Alt hvad du behøver tre spiseskefulde creme fraiche, sukker og kakao. Den resulterende masse smeltes over svag varme - og alle! Fordele ved denne opskrift er, at glasuren er ikke meget sødt, surt, hvilket giver det en creme fraiche. Meget godt det smurt med et tyndt lag og hærder langsomt. Børn elsker at bare smuldre i en glasur cookies, og bruge det som en standalone godbid.

Endelig professionel chokoladeovertræk chokolade. Opskriften er opdelt i to dele. Først forberede saucen: mørk chokolade - 130 gram, den samme mængde af creme fraiche eller fløde, dobbelt så meget vand, 70 gram sukker. Smelt - vi får blankt. Det skal bring i kog og vente, indtil blandingen tykner. Hæld derefter i en separat gryde Mere polstakana fløde, bring i kog og tilsæt 100 gram mørk chokolade. Fjern fra varmen, lidt efter lidt, indtaste 4 tsk smør. Den resulterende masse hælde chokolade sauce. Alt! Chokolade glasur Chokolade glæde din smag de mest krævende ganer! Det viser sig ganske tyktflydende, og fans af godbidder kan bruge det som en sød pasta - simpelthen spredning på boller eller cookies. Utrolig forkert mad, men hvem vil nægte dig selv den fornøjelse at spise på tidspunkter, der skadeligt, men lækker?

Hvis der ikke er tid og kræfter til at lave mad noget med dine egne hænder, kan du købe pulver til chokolade glasur. Det blev skabt på princippet om "bare tilsæt vand" - og god fornøjelse! Vælg hvad din smag, raduyte hans husstand og opløftende - det var chokolade er i stand til at bringe ud af dødvandet og give styrke til at overvinde en vanskelig situation. Du søde liv med chokolade glasur!