Gær pandekager med mælk: opskrift

Hvad er grunden til populariteten af denne parabol? Første, den lette fremstilling og et minimum antal ingredienser. For det andet viser det sig, en lækker morgenmad. Drik en kop varm kaffe med luft, bløde, fluffy pandekager - hvad der ellers er behov for i de tidlige morgentimer? Og hvis du ælt dejen lidt tykkere, er det muligt at lave donuts med et hul indeni, som ikke så længe siden blev solgt i butikkerne. I denne artikel, husker vi , hvordan man tilbereder pandekager gær i mælken. Opskriften på forberedelse, og ikke én, og vil skrive her.

opskrift №1

Mange husmødre tilberede en skål af yoghurt, ofte fra sur mælk. Det vil sige, købe frisk mælk, og når det er en del af den sure, så find det en sådan ansøgning. Nå, vil vi bruge friske. Vi har brug for: Gær - 20 gram sukker - to skefulde mælk - to kopper, æg - to stykker, mel - to og en halv kopper solsikkeolie - en spiseskefuld. Nu vil vi forberede pandekager gær i mælken. Opskrift inkluderet. Til at begynde at gøre testen. Tag en skål, smuldre gæren i det, gnid skeen med sukker, indtil de får den flydende tilstand. Tilsæt varm mælk, race og blandes. Mel finkæmme, bland alle sammen og sende det på i 15-20 minutter på et varmt vandbad. Tilsæt derefter solsikkeolie, æg, rør igen - og på samme 20 minutter i et vandbad. Når dejen stiger, bobler i det, videre til bagning. I en stegepande Opvarmer vegetabilsk olie og sprede dejen med en ske. Over medium varme, steger på den ene side, og når dejen vil ændre sin farve og er opført deri huller, vendes til den anden. Når stegt, og på den anden side, tage en skovl og fjerne godbidder på pladen. Gær pandekager med mælk klar. I øvrigt, i dejen, kan du tilføje frugt, såsom æbler.

opskrift №2

I denne opskrift, vil vi vise dig hvordan man laver et fad med æbler. Nødvendige Ingredienser til seks portioner: mælk - halv kop tørgær - en pose mel - to briller, æg - to stykker, sukker - to skeer, vegetabilsk olie - to skeer, salt - halv teske, et par æbler podet skræl og skæres i terninger. Separat - vegetabilsk olie til stegning. Kom til at lave mad pandekager gær i mælk, følgende opskrift. Lidt opvarmet mælk. Fortynd gæren i det, tilføje en halv kop mælk og en skefuld sukker. Vent indtil reaktionen starter. Normalt er denne gang er cirka 15 minutter tilsættes mel, der er tilbage, tilsæt sukker, æg, salt, vegetabilsk olie hælde. Ælt indtil dejen er glat, dække med et håndklæde eller pak maden og lad det stå et par timer i et varmt sted at komme. Tilsæt æblerne, skær dem i små tern. I mellemtiden, god varme op gryden, hæld vegetabilsk olie ind i det og spredes med en ske pandekager fremtid. Steges på begge sider og fjern til en plade. Udført!

opskrift №3

Ved du, hvad en lækre pandekager fås fra sur mælk? Hvis dit køleskab syrnede noget mælk, ikke haste til at smide det. Juster det til forberedelsen af velsmagende retter og blive overrasket af resultaterne. Nå, vi begynder og. Vi vil forberede pandekager gær i sur mælk. Opskriften er ikke kompliceret, bare nødt til korrekt udføre alle trinene. Vi har brug for følgende ingredienser: sur mælk - 0,5 liter, æg - to stykker, sand sukker - to skeer, tørgær og salt - til en halv teskefuld mel - omkring tre kopper. Hældes i en skål til dejen slået sour dej, til at drive ægget, hæld salt og sukker sand, og derefter - et glas mel. Alt dette er godt røre piskeris, tilsæt mel med gær rester. At gribe ind i dejen under anvendelse af en gaffel eller af samme halogen. Mixer kan ikke gøre det, og selv om de forbliver klumper, så er det godt. Dejen skal have thickish, klumpet, så du ikke opal. Sætte beholderen i varme vand, cover og reservere håndklæde minutter ved 20. Varm panden, hæld det i vegetabilsk olie og spredning skeen dejen. I intet tilfælde behøver det ikke engang røre. I processen med stegning pandekager endnu mere egnet og dette resulterer i reelle smuk, velsmagende og mørt. Gær pandekager med sur mælk klar.

Et par tips til recept

Nu vi deler med dig nogle hemmeligheder, at du var fascineret modtaget fad og ofte vendt tilbage til denne opskrift. For det første, så prøv at tilføje lidt mere mel, da dette er den væsentligste årsag til deres pragt. Men du behøver ikke overdrive det, for ikke at ødelægge dejen. For det andet, som det er blevet sagt, i hvert fald ikke forstyrrer allerede er til stede test. For det tredje, kan du roligt erstatte mælk i yoghurt, vil resultatet være det samme. For det fjerde skal du vælge en metode til , hvordan man tilbereder pandekager gær i mælken. Opskriften er ikke alene, en masse af dem. For at gøre vores måltid var endnu bedre, tjene det på bordet med marmelade, honning, creme fraiche eller bær marmelade.

opskrift №4

Endelig tilbyder vi en anden opskrift på æbleskiver. Hver husmor forsøger at gøre hendes pandekager var ligesom kan være mere omfattende. For en person det viser sig, nogen ikke. Så vi besluttede at fortælle dig, hvordan du forbereder storslåede barmy pandekager på mælk. Prøv det - og du vil lykkes. Du skal bruge: to glas mælk, et æg, en spiseskefuld vegetabilsk olie, tre kopper mel, en skefuld sukker, en teskefuld tørgær, salt. Omrør gæren i den varme mælk. Lad det stå op i 15 minutter, tilsæt derefter pisket æg i en beholder, vegetabilsk olie, sukker og salt. Tilsæt langsomt mel, sigtet gennem en sigte, rør indtil klumper forsvinder. Dæk med et håndklæde, orlov til en halv time i et varmt sted. Bag pandekagerne med smør over medium varme. Et par tip. Dejen vil stige et sted to gange, så glem ikke om, at når du vælger retter. Udlæg klar pandekager på en serviet, hvis du ikke kan lide fedt. Bon appetit!