Coleslaw: kalorieindhold og nyttige egenskaber

Nyttige egenskaber af grøntsager har længe været uantastet. Uden vitaminer, de indeholder, kroppen føles slemt. Derfor vi gerne grøn eller ej, og vi skal have det oftere, for at undgå helbredsproblemer. Men om vinteren vejen grøntsager. Ikke alle har råd til friske tomater, agurker, radiser. Så kommer han til hjælp af denne "vinter" grøntsager som kål. Hvidkål fjernes fra haven i slutningen af efteråret, med den første frost. Det hjælper os til hele vinteren coleslaw. Calorie det vi vil undersøge i denne artikel. Du kan ikke forlade uden opmærksomhed og de nyttige egenskaber af denne skål. Hvad er de? Du er nødt til at føje til salat, for at gøre det mere nyttigt? Og nogle ingredienser i skålen bør undgås, hvis vi ønsker at forblive slank? Alt dette, læse vores artikel.

Hendes Majestæt kål

Moderne nationale køkken er utænkelig uden kartofler og tomater. Men disse to produkter blev kendt i Europa kun efter opdagelsen af Amerika! Samt zucchini (Overseas), solsikke og mange andre, er nu velkendt for os grøntsager, rødder og frugter. Hvad vores forfædre spiste i gamle dage? Annals rapporterer store områder under "sketches". Denne grøntsag har været på bordene af europæere på alle årstider og i forskellige former - kogt, kogt, stegt, syltede. Og selvfølgelig, frisk. Kål så værdsatte som kaldte hende "dronningen af grøntsager." Men salater begyndte at forberede sig relativt nylig. Snarere deres edali de gamle romere, men nordeuropæere behandlede dem køligt, ære af husdyrfoder. Coleslaw, hvilket er meget lavt kalorieindhold, skal du ikke tage til mad. Grøntsagssuppe eller tilføjet i vinteren sot bruger produktet som garniture. Men tiderne har ændret sig, og med det 18. århundrede salater kom på mode i Rusland.

Nyttige egenskaber kål

Denne grøntsag bruges ikke kun i fødevarer, men også brugt i folkemedicinen. Før overvejer kalorie coleslaw, lad os undersøge de gavnlige egenskaber af den vigtigste komponent i fadet. For det første grøntsag indeholder et unikt vitamin - U, en gavnlig effekt på behandlingen af mavesår og gastritis med højt syreindhold. Vores bedstemødre vidste, at hvis sat til at koge den friske kål blad, hævelse som en hånd elevator. Rusichi obligatorisk sprut til vinteren denne grøntsag. Vi vidste endnu ikke vide noget om C-vitamin, men folk har bemærket, at kål værn mod skørbug. Grøntsager er også normaliserer blodtryk, lindrer hovedpine, fjerner fra kroppen af skadelige stoffer. Kål har en mild afførende egenskaber. Et stort antal rå fiber i den vegetabilske bidrager til at bringe blodsukkeret tilbage til det normale, rense tarmene, til at anspore appetit. Kål er så let fordøjeligt at det kan gives selv til børn.

Hvem har brug for at ofte spiser coleslaw

Kalorieindholdet i denne lækre snack er så lav, at det skulle være hyppigt indtages på en diætkost. Hvis du har diabetes, skal du også i stigende grad forkæle dig selv kål salat. Fordøjelsesbesvær og mavesår og mavekatar, vil denne snack være en reel frelse. Du lider af hyppig forstoppelse? Så vil du hjælpe hvidkål. Hun forsigtigt rense tarmene af toksiner, normaliserer processen med fordøjelsen. Kål indeholder methylmethionin at hjælpe heling af slimhinderne. Vitamin C og E, som er indeholdt i forskellige typer af grøntsager, vil jeg styrke blodkarrene. For kerner vil være mere nyttigt rødkål. Men broccoli forårsager ikke oppustethed og en afførende virkning. Grøn, pink eller hvid kålrabi ideel til salater. Dette er - en guldgrube af vitaminer. Kinakål er meget mørt og velsmagende. Fra det, som regel også forberede snacks.

Energi værdien af forskellige sorter af kål

Svært at tro, men der er omkring hundrede arter af denne grøntsag. Derfor noget enkelt svar på spørgsmålet om, hvad der er kalorie coleslaw. Den mest nærende rosenkål og kålrabi. På lignende sukkerroer spirer indeholder 43 kcal per hundrede gram af produktet. Lille kochanchiki oprindeligt fra Belgien halter bagefter alle Kålrabi enhed. Broccoli og blomkål har en brændværdi på 30 kcal. Men i vores køkken på populære hvide (faktisk en lys grøn) store hoveder af kål. Den indeholder 27 kalorier. I form af røde - fireogtyve kalorier. Førende i lavt energiindhold er kål. Dette Kocani, der ligner den salat indeholdt kun tolv kalorier - næsten ingenting. Alle disse data vedrører friske grøntsager. Hvis de fryse, vil energiindholdet i produktet falde med 2-5 enheder. Den stuvet eller stegt kalorieindhold kål uundgåeligt stige som følge af tilsætning af fedtstoffer. I gennemsnit vil det beløbe sig til tres enheder.

Frisk salat: kalorieindhold

Hvis du ønsker at tabe sig, skal du ikke syret produkt. Den omstændighed, at saltene binder væsken i kroppen, hvilket fører til ødem, især hvis du er overvægtig. Men selv hvis vi studerer energiindholdet i snacks fra frisk kål, vil vi nødt til at tage hensyn til andre komponenter i skålene. For eksempel kalorieindhold salat fra kål og agurk er 38 kcal. Og hvis vi tilføjer den ingrediens i stedet for grøn orange - gulerødder - energiværdien af snacks vil være halvtreds enheder. I tilfælde af færdigstøbte vegetabilske salat, som forbinder kål, agurker, tomater, grønne løg og dild, så kalorieindholdet af de måltider, vil være 52 kalorier. Vi bør også overveje energiindholdet i vinter snacks. Hvis vi bruger i en salat surkål, er kalorieindholdet i maden reduceres. Men, som nævnt ovenfor, er det reduceret og fordelene for kroppen.

refill

Sauce i en salat er nøglen til vægttab. Efter alt, som regel folk bruger til brændstof fedt snacks - vegetabilsk olie, mayonnaise, creme fraiche. Men for at gøre uden sauce ikke. Grøntsager er sprøde hver for sig, vil du ikke have følelsen af lækre retter. Men på den anden side, hvis du taber dig, bør du undgå at gøre kål salat med olie. Kaloriefattige sådanne snacks straks stige op til 70 enheder. Det er bedre at drysse fadet med citronsaft. Eller fyld den med eddike og sukker. Hvis vi bruger den vegetabilske olie, den bedste olivenolie, første koldpresning. Hvis et hus har kun solsikkeolie, og derefter give præference til ikke-raffinerede sorter.