Salat "Bride" med røget kylling: Ingredienser og opskrift

Salat - en universel ret i det arsenal af hver respekt værtinde. Dygtigt at variere ingredienserne, kan du oprette en tilfredsstillende præsentabel fad fra skrot produkter.

Den populære grundlag af kød er røget kylling salat. Saftigt kød med smag af røg i harmoni med friske grøntsager, salat, ost og krydrede krydderier. Fyldning af mayonnaise, olivenolie, soya eller græsk yoghurt vil gøre maden smag lækker og rig.

Salat "Bride" med røget kylling - en af de mest populære opskrifter. Bag dette navn ligger en masse variationer af retter. Hvorfor "Bride"? Hjertelig salat med fugl populær i bryllupper som snacks. Temmelig sulten, gæsterne nød det ved bordet lige så meget som bruden selv.

For at gøre fadet del af hverdagen eller festlig kost, ikke nødvendigvis vente på en invitation til brylluppet, at læse en hel populære valg af salat "Bride" med røget kylling.

En variation over temaet "Bride" med valnødder og svesker

Pawn bud og lækre smag af enhver parabol - frisk godt udvalgte ingredienser. Til denne opskrift er det vigtigt at vælge høj kvalitet kyllingekød. fjerkræ huden skal være skinnende, lys gylden farve uden blå mærker og andre skader. Kød saftig, uden unødvendige lugte, lyserød-rød farve.

Før forbereder salat "brud" røget kylling og svampe med en hovedingrediens nødvendigt at fjerne hud, der indeholder alle de skadelige stoffer, der frigives i kroppen i løbet af livet af dyret og under varmebehandlingen.

Grundlæggende komponenter:

1. Røget kylling - 250 gram.
2. Tørrede svesker - 75 gram.
3. Æg - 3 stk.
4. Ost "russiske" - 200 gram.
5. Svampe - 200 gram.
6. Løg - 1 stk.
7. Hvidløg - 2 fed
8. Valnødder - 30 gram.
9. Mayonnaise, vegetabilsk olie, salt, peber.

Til dekoration:

• Pepper - ½ stykker.
• Korn af en moden granatæble - 15-20 stykker.
• Dild, persille - en håndfuld.

Madlavning instruktioner

Salat opskrift "Bride" med røget kylling indebærer æglæggende ingredienser på en stor plade lag. Men først, de har brug for at forberede sig.

Fra kylling til at adskille kød, skåret i mellemstore stykker. Prune skylles under rindende vand fra sand og snavs, gennemvædet i kogende vand i en halv time for blødhed. Terninger.

Hvide og æggeblommer kogt æg rist og udvidet i separate skåle. Tilsvarende Fortsæt med ost.

Løg skrællet, hakket i terninger, Hak valnødder, opdelt i 5 lige store portioner. Svampe vaskes og skæres i skiver.

Den pan hæld solsikkeolie, vente, indtil det er godt varmet op, steg løg indtil lys gylden brun, tilsæt svampe, salt og peber, kog i 15 minutter. Vent med at køle ned, sat på en plade forsøger at undgå kontakt med overskydende olie.

Tænder renset, passerede gennem pressen. Røre i hvidløg.

På fadet runde eller rektangulære put stegt svampe, drys den ene del af møtrikken, med mayonnaise. Placer æggeblommer. Spred osten "russiske" del drys af nødder, til at tegne en tyk net af mayonnaise. Dette efterfølges af et lag af røget kylling af valnødder, udtværet mayonnaise. På kylling lagt svesker og nødder igen og igen mayonnaise. Toppen af den mad pyramide - æggehvide med mayonnaise.

Ifølge anmeldelser, salat "Bride" med røget kylling ser uovervindelig, præsenteret med skiver af sød peber, granatæble og grønne bønner. Før brug, lad det trække i 5-6 timer en skål i køleskabet.

"Bride" med en sød smag

Den oprindelige kombination af produkter vil gøre ham falde i kærlighed med alle, der forsøger. Hurtig madlavning og tilgængelige komponenter gør det muligt at forkæle kulinariske mesterværk pårørende, hvis de ønsker.

Søde salat opskrift med røget kylling og ananas har endda en lille gourmet appel.

Vigtige ingredienser:

1. Røget kylling - 400 gram.
2. Ananas i egen saft - 200 gram.
3. Bulgarske peber - 1 stk.
4. Ost - 150 gram.
5. Dåse majs - 100 gram.
6. Mayonnaise 40% fedtstof - 6 spiseskefulde

Stadier af at skabe retter

Trin № 1. Ost. Ideel solid kvalitet uden udtrykkelig smag. Skær i små tern skal være.

Trin № 2. Kylling og ananas. Bryst først skal adskilles fra hud og knogler, fingrene bryde fibrene i op til 2 centimeter i længden. Pineapple ekstrakt fra marinaden og klem for at maksimere saft at slippe af med. Grind op terninger eller købe færdige.

Stage №3. Pepper. Fjern stilken og frø, skåret i halve, vaske og skæres i skiver på størrelse med en ananas.

Trin №4. Bland og server. Alle ingredienserne sammen i en dyb skål, tilsæt mayonnaise, rør flere gange. Serveres portioner og pynt med persille kviste og drysset med jorden chili peber til krydderi.

Opskriften salat med røget kylling og ananas mayonnaise, fedtreduceret angivne formål. Sauce til bedre "greb" mellem komponenterne selv, men at afbryde deres smag og at tilføje ekstra fedt måltid ikke skal.

"Emerald bruden armbånd"

Piger, Weight Watchers, ikke nægte dig selv den fornøjelse at nyde salaten "Bride" med røget kylling og ost. Den harmoniske kombination af kalorielette fødevarer påvirker ikke smagen af retterne.

De vigtigste ingredienser og deres stedfortrædere:

1. Røget kylling filet - 300 gram.
2. Hård ost (30% fedt) - 200 gram.
3. Agurk - 300 gram.
4. Kiwi - 2 stk.
5. Valnødder - 100 gram.
6. Mayonnaise (du kan erstatte creme fraiche eller græsk yoghurt) - 80 gram.

Beskrivelse af fremstillingsfremgangsmåden

Nødder nedbrudte på bagning, sende i ovnen i 5 minutter ved 150 grader. De tørre op, erhverve karamel smag og bedre izmelchatsya.

Kylling skæres i små firkanter, agurk julienne (du kan klippe dem med skræl, derefter fadet vil være mere mørt). Ost rist. Nødder i en blender trummerum til en tilstand af fine korn.

Forbered et fad oval, hvor salaten "Bride" med røget kylling bliver serveret. I midten sætte et glas eller krukke. Enhed til at lægge omkring glasset røget filet med mayonnaise eller udvalgte erstatning. Top med et lag af agurk, yderligere - revet ost. Liberalt fedt med mayonnaise. Drys hakkede nødder, forsøger at udfylde hele området af retter - for at skjule sporene af den hvide sauce.

forsigtigt fjerne glasset, de nedre og øvre kanter dekorere tynde skiver kiwi skiver. Komme sig i køleskabet i 2-3 timer.

For at øge portioner af salat "Bride" med røget kylling, kan du gentage alle lagene undtagen valnødder og kiwi. Og glasset bliver nødt til at vælge en lidt mere for at gøre det bekvemt at få.

Salat-cocktail "Bride of Napoleon"

Dette navn plade opnået ved ekstern lighed af samme kage. De fleste af ingredienserne i dens sammensætning forholdsvis højt kalorieindhold, kan de være hurtigt nok. Salat opskrift "Bride" med røget kyllingekød opretholder en balance mellem "tung" at fordøje maden med grøntsager og citronsaft, viser det sig blid og afbalanceret smag.

Komponenter i mad:

1. Røget kylling filet - 250 gram.
2. Peber marineret med krydderier - 100 gram.
3. Syltede agurker - 100 gram.
4. Fransk sennep - 1 spsk.
5. friskpresset citronsaft - 40 gram.
6. salat - 1 bundt

sauce:

• Sour gennemsnitlige fedtindhold - 75 gram.
• Naturlig yoghurt - 50 gram.
• Revet peberrod - 1 spiseskefuld

Fremgangsmåde til fremstilling

Peber, agurk og hak kyllingen i tern på samme størrelse, hæld citronsaft, tilsæt sennep. Forbered til is (alternativ kan være en bred vin briller). Nederst lå en salat blad, revet mindre hænder. Top - forberedt ingredienser.

Bland creme fraiche, yoghurt og peberrod indtil glat, hæld saucen indhold kremanok.

Som pynt at bruge fint hakkede peber strimler lagt ud i form af sollys.

Emne vægt proportioner og friskhed produkter opnået lækker røget kylling salat og den oprindelige foder. Det vil blive værdsat af alle familiemedlemmer.