Curd "Piskaryovsky" - høj kvalitet og velsmagende

Curd "Piskaryovsky" - et produkt, der er kendt for at næsten alle russiske. Han gik gennem en række forskellige laboratorieforsøg og er blevet tildelt adskillige meget høj score. Dette er ikke overraskende. Efter alt, hytteost "Piskaryovsky" på baggrund af mange andre lignende produkter indenlandske producent står bare fremragende kvalitet. Hertil kommer, at forbrugeren yderst tilfreds med smag - sød og blød.

Blandt de testede produkter af andre mærker ikke bare kommer på tværs af produkter og ost ostemasse ost. Som en del af den første mælkebestanddele er erstattet af ikke-mejeri. Sidstnævnte indeholder mindst 75% massefraktion af mælk. De er udsat for varmebehandling og modning at opnå nogle af de fysisk-kemiske og organoleptiske egenskaber.

Men rent ost "Piskaryovsky" fuldt ud opfylder alle lovgivningsmæssige krav til mikrobiologiske og organoleptiske egenskaber, den massefraktion af fedt og protein. Sammensætningen af fedtfasen er i fuld overensstemmelse med sammensætningen af fedtstoffet komælk.

Curd "Piskaryovsky" - sund mejeri produkt

Lad os starte med det faktum, at russerne, der køber disse varer i supermarkeder ofte står over for forfalskninger. En uafhængig ekspert vurdering eksperter formået at finde forfalskninger blandt de forskellige mærker af varer, ikke har absolut intet at gøre med produktet sund mejeri.

Desværre forbrugere, producenter ofte ty til den klare menuen. Og de ting er, at håndfladen, peanut, kokos olie og surrogat blandinger af disse og andre vegetabilske komponenter - mulighed er ganske billigt i forhold til den naturlige sødmælk. Det betyder ikke bare påvirker smagen af produktet. Han bliver tvivlsom, hvad angår fordele for den menneskelige krop.

Curd "Piskaryovsky" gentagne gange bestået test med ingen kommentarer. Og det er alle evalueringskriterier. Forbrugeren kan have nogen tvivl om produkter fremstillet af LLC "Piskaryovsky mælk fabrik", der ligger i St. Petersborg.

høj kvalitet

Denne kornet ostemasse anderledes ren sur mælk lugt og smag. Dens farve fordeles ensartet i massen (hvid eller creme). Konsistensen af et godt produkt er homogent. Fedt hytteost i det, men er løsere. På mindre olieagtig - smuldrende, med et klart mærkbar partikler af mælkeprotein. Curd "Piskaryovsky" - ligesom det. Lumpy og alt for sprødt dens struktur kan ikke være. Efter al den ostemasse masse fjernes så meget vand som du har brug for. Selvfølgelig er disse produkter er en lille smule hårdere. konsistensen af det Dog vil føre dig til en komplet glæde.

Han gør opmærksom

Og noget andet. Valg kornet ostemasse, så glem ikke at betale din opmærksomhed på nogle uønskede egenskaber erhvervet i strid med fermenteret mælkeprodukt produktions- og lagringsteknologier. Meget afhænger af smagen. Den virkelige "Piskaryovsky" ost det rart og blødt.

Men hvad kan vi sige om forfalskninger. Usyrede, uudtalt smag tydeligt i de tilfælde, hvor der anvendes er ikke særlig aktiv gære. For sure ostemasse opnået ved dets forsinkede afkøling efter gæringen, under lagringen i områder med høj lufttemperatur. Med dårlig rengøring af udstyr og beholdere, i tilstedeværelse af forrådnelsesbakterier produkt får en ubehagelig muggen duft. Hvis fedt hytteost skimmel vises, det bliver harsk smag. Usædvanligt afkølede produkt under langvarig opbevaring er forskellig smag af gær. Ved højere doser af løbe, tidlig skæring blodprop forhøjet temperatur og konsistens af ostemodning bliver "rezinistoy". Generelt kan problemerne være mange. Men i denne "Piskaryovsky" hytteost ikke alle mulige defekter.

på eksempler

Og, selvfølgelig, i sidste ende bør nøje overveje emnet rejst os med konkrete eksempler. LLC "Piskaryovsky mælk" gør en perfekt 5% blød ost med en meget mild smag. Dette produkt er bare perfekt til menuen kosten. Fordøje det hurtigt og nemt. På samme gavnlige virkning på hele kroppen, giver ham alle de nødvendige aminosyrer, fosfor, jern og calcium. Hytteost fremstilles kun af høj kvalitet mælkebaserede levende surdej. I mange år produktet er i stor efterspørgsel. Købere elsker det for smagen af hjemmet, sød aroma med subtile noter af sur mælk og den perfekte konsistens på tæthed.

Den sammensætning af ostemassen omfatter skummetmælk og sødmælk, samt surdej under anvendelse calciumchlorid. I 100 gram produkt indeholdt 5 gram fedt, 16 gram protein og 3 gram kulhydrater. Energi værdi 121 kcal. Produktet blev opbevaret i 5 dage, ved en temperatur på fra 2 til 6 grader.

Du kan ikke gå galt

En anden stor mulighed - ost "Piskaryovsky zernony med fløde". Fremragende smag og fremragende kvalitet vil ikke forlade dig ligeglade. Overkommelig pris, og bruger vil. Generelt faste professionelle.

Vær sikker på, at erhvervelsen af disse produkter, du vil under alle omstændigheder, du vil ikke fortryde. Bon appetit!