Dekoration frugt kage. Enkel, velsmagende og meget smuk

Hjemmebagte kager værdiansættes højere end butikken købt. Efter alt, er de lavet kun fra naturlige produkter, enhver kvinde bager dem med kærlighed og humor, og opskriften hjemmelavet kage eller tærte, selv om det er taget fra en bog eller internettet, er altid individuel, to identiske produkter, bagt i hjemmet, ikke sker. Det eneste problem ved værtinde står - et smukt design og dekoration værdig af hans mesterværker. Her konkurrerer med konfekture fabrikker og professionelle konditorer vanskelige.

En række af roser og blade af fløde, creme og karamel gøre derhjemme er meget vanskeligt, fordi det kræver bemærkelsesværdig dygtighed og professionalisme. Men fortvivl ikke, fordi hjemmebagte kager er velsmagende i enhver form og vil nyde fortsatte popularitet, selv om de er simpelthen drys med nødder og krummer fra testen. Alligevel hver kvinde ønsker at skinne ikke kun madlavning, men også dygtighed af dekoration, og så opstår spørgsmålet: hvordan til at dekorere en kage derhjemme, viste det sig til en lækker og smuk? Her kommer til hjælp af et simpelt og meget effektive metoder - udsmykning af kager med frugt, gelé og marmelade. Udsmykning kager frugt er måske den mest enkle og meget smuk måde at gøre ikke kun en lækker kage, men også meget attraktivt. Desuden kræver det ikke særlige kvalifikationer. Frugt er smuk i sig selv med sine farver, friskhed, appetitvækkende former. De er ganske lidt, "korrigere", for at styrke den tiltrækningskraft visse teknikker til at forvandle kagen til et mesterværk, appetitvækkende, hvorfra det vil være umuligt at kigge væk. Hvordan til at dekorere en kage frugt? Her er det vigtigste sans for proportioner, kunstnerisk smag og fantasi.

Udsmykning kager frugt åbner en grænseløs felt for kreativitet og improvisation. Enhver frugt i enhver form kan anvendes sikkert til registrering. Thrifty husmødre stadig i det tidlige efterår, hvilket gør forberedelser til vinteren grøntsager og frugter, tage sig af er at forberede to eller tre krukker af kandiserede frugter især for smykker. Men butikkerne er frisk frugt hele året rundt, så kog dem i sukkerlage på forhånd er ikke nødvendig. Du kan foretage de nødvendige forberedelser umiddelbart før dekoration, eller i værste fald klar til brug frugtkompot, er det også rart.

Dekoration til kagen frugt velsmagende, meget smuk og meget mere nyttigt end flere lag olie-creme blomst "tårn". Som kage baser egnede shortcakes fra enhver test. Undertiden det øverste lag af frugt, gelé eller marmelade er to tredjedele af kagen og næsten fuldstændigt bestemmer dets velsmag. Derfor kombinerer flere kiks Marie eller en kurv og fyldte den med frugt og nødder, kan du få en kulinarisk mesterværk, der fører gæsterne i ekstase.

Så først bage basen, hvilket gør shortcakes i en fordybning i form af en kurv. Nu fylde kurven enhver frugt og bær. Lille frugt (solbær, jordbær, stikkelsbær, brombær, etc.) forlader intakt. Store frugt (appelsiner, æbler, pærer, etc.) blev skåret på langs i tynde cirkler og kog i sukkersirup indtil indtil de er bløde, men det vil holde sin form og ikke raspolzutsya. Ud fra disse kredse, så vil vi sætte blomsterhoveder: roser, liljer, åkander. Druer, blommer skåret i halve, kiwi krus mode eller billedligt skåret tænder. Efter alle de frugter skæres i skiver og koges i sirup, vi videre til udformningen af kurven. I bunden af kurven eller på den øvre overflade af kagen påføres creme, syltetøj eller marmelade, er frugt derefter lagt i en vilkårlig rækkefølge for således at opnå et øje tiltalende præparat. Du kan starte fra midten, samles i midten af en stor frugt i form af blomster, og kanterne vil lægge en spredning af mindre. Meget imponerende på den flade overflade af kagen ser "overflødighedshorn" - frugt, arrangeret en halvcirkel på en af parterne, startende med den største og slutter med små. Efter udsmykning af kager af frugt er afsluttet, bliver de belagt med et tyndt lag af smeltet marmelade eller gelé. For at gøre dette i en gryde på komfuret smelte marmelade, og derefter børste den varme masse påføres indretning frugten eller gøre gelé recept og mens den stadig er varm, men ikke varmt, og børsten anvendes på frisk frugt. Frugt, kogt i sukkerlage, i geleringen er ikke nødvendigt. De vil se mere imponerende, let drysset med flormelis.

Pynt med frugt kan ikke kun kager, men små kager. Princippet om dekoration og forberedelse af det samme. For første gang kan det vise sig ikke helt, som det var hensigten, men skønheden i frugt indretning er, at uanset hvor elegant eller meget simpelthen ikke var dekoreret med produktet, er det under alle omstændigheder vil være meget attraktivt og velsmagende.