Den fortyndede martini? Hvordan til at drikke martinier og hvad

Martini - en verdenskendt og offentligt favorit vin tilsat alkohol, infunderes med forskellige krydderier og krydderurter. Han var især glad for damerne, mens mænd ikke nægte at sidde med et glas af denne duftende og lækker drink. I ren form er det anvendes sjældent. Ofte folk forsøger at ændre en fæstning eller en smag af drikken, ikke altid med held eksperimenteret ved at supplere den med forskellige ingredienser. Derfor er spørgsmålet om, hvordan man drikker martinier og hvad dag er ganske relevant.

Klassifikation producent

Martini tilhører klassen af vermouth. Velkendt for alle navnet er et varemærke, hvorunder varen er fremstillet af italiensk selskab Martini & Rossi. I produktionen af vin materialer under anvendelse af forskellige druesorter: hvid (repræsenteret drikkevareflasker "Bianco" tagged mærket) og rød (vinflasker markeret med tegnet "Ross")

Hvordan til at drikke martinier og med hvad? Dette spørgsmål er af interesse for mange. Det menes, at denne drik bør indtages før et måltid, som aperitif. Det er det ideelle valg for alle former for receptioner og cocktailparties. Også rart martini egnet til en romantisk middag. Udsøgt hedvin med en rig aroma og smag velegnet til de møder, hvor det vigtigste er ikke drikker og mad, og live chat.

struktur

Martini er verdens mest populære vermouth - italiensk, som indeholder 16-18% alkohol. Navn aromatiseret, infunderes urte vin, som er den vermouth, stammer fra det tyske ord Wermut, som betyder "malurt". Det er denne urt er en væsentlig bestanddel af alle former for vermouth. Dens volumen er op til 43% af ekstrakten anvendes til aroma af vin, som anvendes til fremstilling af vermouth. Desuden malurt, en drik sammensætning omfatter andre krydderier og krydderurter: mynte, immortelle, enebær, Inula, røllike, sort hyldebær, perikum, kanel, merian, koriander, muskatnød, ingefær, kamille, fraxinella, citronmelisse, Dyagel og så videre. .

Ved fremstillingen af visse typer brug vermouth til flere snese og endda hundrede til krydret og aromatiske planter, druevin berigende specifikke aromatiske og smagsnoter bibringer astringens drikke og duftende.

udspring

Det viser sig, ikke så let at komme til oprindelsen af denne legendariske drik. Ifølge en populær udgave, dets skabelse havde en hånd Hippokrates selv. Legenden siger, at for 2000 år siden var de virkelige vin på en vild Dittany og Artemisia. Hvem er forfatter til ideen om en drink, historie er tavs. Anyway, martini er nu den mest populære i verden visningen af vermouth.

produktion

Den populære drik er produceret i Italien, en vingård Martini & Rossi i Torino. Som grundlag for produktionen af den klassiske vermouth bruges hovedsageligt hvide vine, men i de senere år i stigende grad brugt røde og lyserøde druer. Hvidvin har en neutral smag og aroma, alkoholindholdet i det - omkring 11-13%. Styrke af drikken, for at opnå den nødvendige balance af smag, stige til 16-18%. At oprette en vin-baserede add sukker, ren alkohol, tinkturer eller uddrag af vegetabilske råvarer. tilsættes røde vermouth og karamel. Vermouth derefter behandlet med kold, filtreret og derefter en uge drink skal "relax" (når temperaturen er reduceret til værelse niveau).

De mest populære typer

De mest populære typer af vermouth er:

• Bianko. Såkaldte hvid vermouth, hvor den karakteristiske aroma og vanille krydderi.
• Rosso. Denne røde vermouth tiltrække sig opmærksomhed fra en rig aroma og en let bitter smag af drikken. Tilstedeværelsen af karamel giver det en mørk rav farve.
• Rosato - navnet på rosen vermouth, som er lavet af hvide og røde druer.
• Ekstra Dry - i dette andet end halm farve, højt alkoholindhold og lavt sukkerindhold vermouth, tiltrække sig opmærksomhed fra citron, hindbær og iris duftende noter.

"King of nattelivet"

At de såkaldte professionelle bartendere drikke, tilbedt af millioner. Rækker af sine fans genopfyldes dagligt. Hvordan til at drikke martinier højre? Hvordan søger det? Er det nødvendigt at have en snack, der drikker? Den fortyndede "Martini Bianco" og "Rusland"? Fra hvad eksperimenter er bedre at undlade at stemme? drikke elskere vil være interesseret i at vide, at Martin er kendt som den foretrukne drik af James Bond, selvom den russiske klub er primært placeret som en rent kvindelig.

Hvordan til at indsende en martini?

Eksperter siger, at denne vin bør drikke moderat kold. Men prøv ikke at fryse det i en sådan grad, at flasken blev dækket med frost. Varm drink i deres hænder, også giver ikke mening. Det er optimal for temperatur på ca. 10-15 grader. Hvis andre indikatorer aroma og smag af drikken ikke er fuldt udfolde sig.

stilk og fod

Drikker martini forudsætter specielle briller ved høj stilk, øvre del af som ligner formen på en omvendt kegle. De kaldes - "martishkami" eller "Martinka". Brugen af høje og lave briller er ikke forbudt, men nyde den fulde rigdom af smag og aroma af drikken kan kun vælge den rigtige glas.

Martini er med rette betragtes som et symbol på det gode liv, så specielle briller af drikken er ikke bare de retter, og indbegrebet af raffinement og elegance af stil og smag. Af disse briller ikke drikker i én slurk. Ifølge reglerne, martini drik, nippede langsomt, forsøger at nyde hver mundfuld og mulighed for at nyde buketten af krydderier og urter, der er en del af.

Behøver jeg at fortynde det?

Martini drikke på to måder: i ren form og som en cocktail. I nyere tilføje forskellige komponenter, der enten er blødgjort eller, tværtimod øger graden af drikken. Med rene fodrede oliven, spiddet på en spyddet eller lagt på bunden af glasset, pære, en skive citron og et stykke is. Nogle gange er det tilføjet bær og frugter: kirsebær, jordbær, kiwi, orange skiver, ananas stykker. Dette tilføjer et strejf af frugt og bær note til smagen.

Et kompromis mulighed for at besvare spørgsmålet om, hvad at fortynde martini er drikken med et forslag om at bruge frosne bær og is. Den eneste ulempe ved denne fremgangsmåde er den resulterende drikkevare styrke.

Den fortyndede martini: hvad mænd tænker?

Mange mænd føler sig utilstrækkelig styrke af drikken, så de forsøger ofte det "styrket". For at vælge "Martini Bianco 'eller' Martini Rosso '-" Hvad skal man drikke " - Det er et vigtigt spørgsmål. Oftest herrer foretrækker cocktails fra drink med nogle andre stærke alkohol. For eksempel, fortynd med gin, hvis indhold i cocktail skal være 4 gange indholdet vermouth. Stil et spørgsmål om, hvad at fortynde martini, er det stærke køn også bruges til at skabe tequila cocktails. Indholdet overstiger martini 2 gange og fokuserer citronsyre skive. Generelt spørgsmålet om mennesket er end fortyndet martini, kommer ned til valget af den anden komponent i blandingen.

Udtalelsen vil give

Ladies sætter pris drikken ellers. Behøver jeg at fortynde en martini? På spørgsmålet om messen køn er ansvarlige hovedsageligt bekræftende. Men damerne drikke i sin reneste form er undertiden virker lidt kantet, så de foretrækker at komme ind i det bløde supplement.

Sådan fortynde saften martini?

Den mest populære løsning er fortyndingen af drikke juice. Klassisk overveje forholdet 1: 1. Vermouth hældes i et glas eller en kop, kegleformet, på en lang stilk. Så blev der tilføjet den samme mængde saft uden frugtkød. Du kan selvfølgelig drikke og papirmasse, men en cocktail i dette tilfælde vil have en sjusket udseende. Valg af saft afhænger af typen af drik og personlige præferencer drikke. Ifølge specialister, "Martini Bianco" er bedst at drikke med saft af en citron, appelsin eller lime, og grapefrugt. Til den røde vermouth ( "Martini Rosso") er perfekt kirsebær, granatæble, æble.

Hvad kan fortyndes med en anden?

Kendere grader populær drik blandet med vodka eller gin. Fans af kreative tilgange ivrigt eksperimenterer med læskedrikke, "Coca-Cola", "fløde soda" og forskellige andre pop. Den vigtigste ting med dette - ikke overdrive det, at handle, så flyvning af fancy ikke er ført bort med den oprindelige smag og uovertruffen smag af drikken. På spørgsmålet om, hvad der fortyndes "Martini Bianco" mange sommeliers mødes, at dette er meget muligt at bruge tonic, meget oprindelige smag kan opnås, hvis det fortyndes med te (grøn) og sættes i et glas et lille stykke ingefær. "Martini Bianco" også drikke iced med citron. Det går godt med sodavand, saftevand og tonic.

det er for nylig blevet mere populære "Martini Rosso". "Hvad skal man drikke?" - spørg dommere. "Martini Rosso" anvendes med saft eller citron is. Han er fuldt samlet med alle de ovennævnte ingredienser, bortset fra te.

Martini Extra Dry drik kølet og ren. Denne type er meget udbredt som en base for mange cocktails.

"Martini Rosato" undertiden blot fortyndet frugtsaft (grapefrugt, appelsin, kirsebær, granatæble) eller spansk mousserende vin, der minder om champagne.

Bland det med tonic

netværksbrugere spørger ofte spørgsmålet: "Hvordan til at fortynde martini med tonic?" Eksperter opmærksom på, at vermouth er meget godt kombineret med tonic i forskellige proportioner, og tilbyder et par opskrifter.

Præparatet cocktail "La Tini" er til stede to tredjedele martini (500 ml), en tredjedel af den toniske, 0,5 Lime 1,5 h sukker skeer, 3 kviste mynte, formalet is ..

Cocktail Composition "Brandy Martini": 25 g cognac (eller cognac), 50 g martini Bianco, 100 g af en tonic, en skive citron, oliven én. Ingredienserne blev blandet i en shaker, to tredjedele fyldt med is, hældes i et glas, dekorere oliven og citron.

I "Bianco tonic" indeholder: 200 g is, 30 g citron, toniske 150 ml, 50 ml Martini Bianco. highball glas fyldt til toppen, er der hældes Martini Bianco og tonic, omrøres med en ske. Dekoreret med citron, serveret med et sugerør.

Indhold cocktail "Martini cognac og tonic" præsenterede en interessant kombination vermouth brandy (cognac) og tonic. I struktur "Martini Bianco" - 30 ml, cognac (eller drue brandy) - 15 ml, tonic - 60 ml. For at forberede drikken, bland i et glas kølig tonic, cognac og martini. Smukt dekorere oliven.

Skulle snack martini?

Dens snack, såvel som enhver alkohol. Som en appetitvækker til en martini i Europa leveres nødder og salt kiks, selv om mange tror, at nok oliven eller Maslinka af glas. Gourmeter vil også råde til bog ikke-skarpe hård ost.

konklusion

At vide, hvad der kan fortyndes med "Martini Bianco" og "Martini Rosso", kan du gøre en rigtig god modtagelse. Til dette formål, bl.a. behovet for at bestanden isterninger, en bred vifte af frosne frugter, flere flasker spiritus og en hel batteri af forskellige saft. Derudover bør du ringe citroner, oliven, sugerør til at drikke, og til særlig gourmet lukovok. Med dette sæt vil helt sikkert være i stand til at imponere gæsterne med lækre, originale, og et udvalg af cocktails, skabt på grundlag af alle dine favorit drink.