Den mest lækre kartofler gratin

I dag vil jeg fortælle dig om, hvordan lækker kartoffel gratin, et par opskrifter, som jeg bringer til din opmærksomhed. Det er meget let at tilberede parabol vil ikke tage meget af din tid, og for de produkter, behøver ikke at bruge en masse. Generelt lad os bare komme ned til erhvervslivet.

  Kartoffel gryderet med hønseæg

5 baseret på kartofler:

- tre pærer

- et hundrede og halvtreds gram frisk mælk,

- to æg,

- salt.

Kartofler rene, vask grundigt under rindende vand. Skæres i ringe og arrangere på en bageplade, der skal olieret. På toppen af kartoflerne, læg de hakkede løg ringe. Piske æg i en skål, tilsæt salt, hæld mælk. Fremstillede blanding pour kartofler. Bag gryden i en forvarmet ovn i omkring tredive minutter.

Kartoffel gryderet med æbler

Jeg har aldrig haft til at koge kartofler med æbler? Så sørg for at prøve, viser det sig meget velsmagende.

Tag 2 æbler, 2 store kartofler, en halv kop fløde, knivspids muskatnød, salt, krydderier, sukker.

Æbler og kartofler, ren, vask. Kartofler skåret i cirkler, men æbler - skiver. Tilsæt fløde af muskatnød, sukker, salt. Bring i kog, lad koge en lille smule.

Formular, som vil blive bagt kartoffel gryderet med æbler, pensles med olie (fortrinsvis smør). Sæt det første lag af frugten, så kartoflerne. Alt dette hæld den varme fløde, hæld på toppen af kiks. Dæk med folie og bages, indtil en gylden brun.

Gryderet med kartofler og svampe

En anden velsmagende måde at bage en kartoffel. For at gøre dette:

- fem hundrede gram kartofler,

- tre pærer

- Halvtreds gram mælk,

- fire hundrede gram svampe,

- to æg.

Læg svampene på en pande og steg. Hak løg og tilsæt til svampene. For at være mere saftige svampe, tilføje dem efter afslutningen af madlavning en spiseskefuld creme fraiche. Vær sikker på at champignon peber, salt, tilsæt favorit krydderier.

Skræl kartoflerne og kog, derefter koge ud af det kartoffelmos, tilsæt mælk.

Smør form af vegetabilsk olie og sted i bunden af en af kartoflerne, udglatte grundigt, og derefter sætte fyldet, og på det - kartoflen rest. Det sidste lag af fedt pisket æg. Sæt gryden i ovnen og kog i omkring tyve minutter.

Kartoffel gryderet med kød

Til denne gryde er påkrævet:

- et halvt kilo kartofler,

- et æg,

- Halvtreds gram frisk mælk,

- mayonnaise,

- fire hundrede gram kød,

- tre pærer.

Et stykke kød (svinekød er bedre at tage det federe) koges i letsaltet vand, afkøles og hakkekød. Hak løg, er det muligt at hakkekød. Bland det med kødet, tilsæt lidt hakket dild opnået.

Forbered kartoffelmos. Derefter opdele den i to dele. Tag formen med dybe kanter og tyk bund. Olie planten, placere en halv kartoffel, så fyldet på toppen - de resterende kartofler. Til hakkekød var mere afdæmpet, kan det sprede sig med mayonnaise. Det sidste lag af kartofler bør også spredes med mayonnaise.

Den bedste temperatur til bagning - 150 ° C. Når det er vore kartofler vil blive forberedt til omkring tredive minutter.

Bagt kartoffel - Madlavning Tips

· Ved udarbejdelsen kartoffelmos, aldrig tilføje i kartofler kold mælk. Tag dig tid til at varme det, som i dette tilfælde, kan du undgå at ændre farven på kartofler.

· Tag kun friske produkter (ost, mælk, æg, mayonnaise), så for ikke at ødelægge smagen af gryderetter.

· Til gryderet med kartofler viste sig lækrere, skal du huske at tilføje den krydderier er ikke begrænset til salt og peber.

· Og endelig se tilberedningstiden. Ellers kan din gryde brænde lidt, og vil ikke være så velsmagende. Nyd dit måltid i godt selskab!