Champignon svampe og ost: en opskrift

Svampe - et alsidigt produkt, der er integreret perfekt med næsten alle ingredienser. De er tjent i kogt, bagt eller syltede. Især velsmagende opnås svampe med ost. Opskrifter sådanne måltider vil blive beskrevet i dagens artikel.

Mulighed med skinke og valnødder

Dish lavet af den nedenfor beskrevne teknologi, vil pryde enhver ferie. Det er fremstillet af enkle og let tilgængelige ingredienser, som kan købes i ethvert moderne supermarked. For at gøre fyldte svampe med ost opskrift med fotos, som kan ses nedenfor, at kontrollere på forhånd, om der er alt hvad du behøver i dit hjem. Du skal bruge følgende produkter:

• 300 g ost.
• Kilogram af svampe.
• 100 gram valnødder.
• 3 spiseskefulde creme fraiche.
• 200 gram skinke.
• Salt, krydderier og vegetabilsk olie.

Vi vaskede og obsushennyh svampe omhyggeligt skåret benene. Sami hatte spredes på en ren tallerken og fjern til siden. Nu er det tid til at begynde at udfylde. Til dens fremstilling i en dyb beholder forbundet revet ost, ituskårne champignon ben stegt hakket nødder og skåret skinke. Alt dette er smurt med creme fraiche, salt, krydret med krydderier og rør rundt.

Få udstoppede fyldte svampe hætter, læg dem på en bageplade, der hældes lidt vegetabilsk olie, og læg dem i ovnen. Bagte svampe med ost, skinke og nødder på et hundrede og halvfems grader omkring tyve minutter.

Option med hakket kød

Ifølge denne opskrift opnået tilstrækkeligt tilfredsstillende fad. Det kan være en stor mulighed for en familie middag. For at gøre det velegnet til alle former for kød. Derfor er det muligt at gøre med svinekød, oksekød, kalkun eller kylling. I tid til at indsende til bordet svampe proppet med hakket kød og ost på forhånd gå til butikken og købe alle de manglende produkter. På dette tidspunkt i dit hjem skal findes:

• 10-12 store svampe.
• 300 g hakket kød af enhver.
• Fed hvidløg.
• Gennemsnitlig pære løg.
• Par spiseskefulde revet ost.
• Salt, krydderier, vegetabilsk olie og friske krydderurter.

Beskrivelse af fremgangsmåden

Vasket og skrællede svampe fritage fra benene. Den resulterende cap spredes på en bageplade, smurt med vegetabilsk olie, og fjern til siden.

I en varm pande sende hakket kød, steger det og afkøles. Mens det køler, kan du gøre andre produkter. Ituskårne løg og hvidløg drysset med krydderier og steges til de er gyldne brune. Efter at grøntsager kombineret med hakket kød.

I bunden af de svampe hætter drysses lidt basilikum og fylde dem at få proppet. Alle er ren og koge i ovnen ved en standard temperatur. Femten minutter senere, svampe drysset med revet ost og sættes tilbage i ovnen. Denne gang de skal blive der i yderligere ti minutter. Ovnbagte svampe med hakket kød og ost forberedt meget hurtigt. Derfor skal vi sørge for, at de ikke er begyndt at brænde. Tilberedte svampe er lige gode både varmt og koldt.

Mulighed med fisk og skaldyr

Dette er en meget original snack, som vil være en reel udsmykning af enhver fest. Forberedelse det for den mest simple opskrift. Men for at skabe det behøver ikke almindelige produkter. Derfor, før du begynder at gøre svampe og ost, kontrollere, om du har ved hånden alt hvad du behøver. I dette tilfælde bør dit hjem være følgende ingredienser:

• 10 rejer.
• 50 gram piskefløde.
• 10 store friske svampe.
• Edam-ost.

Vi vaskede svampe skåret ben, knuse og steg dem sammen med cremen. Alt dette er spredt på bunden af de resterende hætter. Placeret på toppen af en optøede rejer og drysset med revet ost. Forbered denne skål et hundrede og firs grader i tyve minutter.

Mulighed med grøntsager

Denne teknologi giver en meget interessant appetitvækker. I sin struktur er der hovedsagelig vegetabilske ingredienser. Derfor kan det endda spise dem, der ser deres egen vægt. For at tilberede disse svampe og ost, skal du bruge et simpelt sæt af produkter og et minimum af tålmodighed. Ved hånden skal der være:

• 900 gram friske svampe.
• 4 gulerødder.
• Par løg.
• 60 gram smør.
• Hård ost.
• Salt, krydderier, vegetabilsk olie og friske krydderurter.

Vasket og fri for svampe obsushennye ben. Caps forsigtigt spredt på en bakke og bunden af hver af dem sender et lille stykke smør.

På en varm pande tilsæt hakket løg, revet gulerod og hakkede champignon ben. Alle disse tilføje nogle salt, krydret med krydderier og steg over moderat varme, så glem ikke at røre på sig. Brunet grøntsager fyldt med hatte, ost drysses på dem og sætte dem i ovnen. Forbered svampene ved standard temperatur på omkring femogtyve minutter.

Option med ananas

Ifølge denne opskrift vise sig meget duftende svampe og ost. Svampe i ovnen forberedt meget hurtigt og nemt, så med denne opgave let håndtere selv den uerfarne. Før du begynder at bruge produktet, skal du sørge for at inspicere dit eget køleskab. Det skal findes:

• 200 g friske svampe.
• Løg pære.
• 130 gram dåse ananas.
• Sød peberfrugt.
• 10 vagtelæg.
• 100 milliliter mayonnaise.
• 130 gram flødeost.
• Salt, urter, krydderier og vegetabilsk olie.

madlavning algoritme

Med obsushennyh vasket og skåret champignon stilk og knuste dem. Hatte pænt stablet på en flad fad og fjern til siden. I en gryde på bunden af, som allerede er hældt vegetabilsk olie, stegt hakket champignon ben, formalede løg og peberfrugter strimler. Kort før slukke brand grøntsager saltede og krydret med krydderier.

I en separat Piala forbinde hakket dåse ananas, mayonnaise og revet ost. Der sendes også ristede grøntsager og blandet godt. Den resulterende fyld proppet champagneproplukke caps og anbragt i en dyb ildfast form. Ved bunden af køkkentøj hældt i 100 milliliter kogende vand, og den øverste dækket med folie. Bagte svampe fyldt med ost i ovnen (foto lignende retter kan findes nedenfor). Forbered dem på et hundrede og halvfjerds grader. En fjerdedel af en time fra overfladen af formen fjernes folien og sende det hele tilbage i ovnen i endnu ti minutter. Så i fyldning af hver kasket gøre lille fordybning og en pause der på vagtel æg. Så svampe bage i yderligere fem minutter og tjene.

Mulighed med fløde

Denne snack har en meget behagelig aroma. Det viser sig ikke kun lækre, men også ganske nærende. For sin forberedelse, vi har brug for en meget enkel fødevarer som svampe, fløde og ost. Men dette er ikke en komplet liste over komponenter. Derfor se fremad, uanset om i dit køkken:

• 200 gram revet ost og hakket oksekød.
• 400 milliliter 20% fløde.
• Kylling æg.
• 400 gram svampe.
• Salt, urter, krydderier og vegetabilsk olie.

Derudover vil du har brug for de vagtelæg. Deres antal skal svare til antallet af tilgængelige svampe hætter.

sekvens af handlinger

Som i alle tidligere opskrift, bør du starte med udarbejdelsen af svampe. De vaskes, obsushivayut og adskilt i hætter og stængler. Nylige jorden med en skarp kniv og kombineret med hakket kød. Der også tilføje det hakkede løg, æg, salt og krydderier. På anmodning af den fremtidige fyldning drysses tørret krydderurter. Alt blandes godt og fjern til siden.

Nu er det tid til at gøre vagtelæg. De er placeret i en gryde, med koldt vand, sættes på pladen og kogt. De bliver så fjernet fra varmen, køligt og oprenset fra skallen. Fra den færdige rullede rundt hakket kød bolde og indersiden af hver af dem blev placeret på kogt vagtelæg. Sådanne frikadeller spredt i en svamp hætte og sende den seneste i en dyb ovnfast beholder. Alt dette hæld fløden, tilsæt lidt salt og drys med revet ost. Formen dækkes derefter med folie. Bagte svampe med ost, fyldte med kød i ovnen ved to hundrede grader i ca 35 minutter. Kort før afslutningen af processen med service fjerne folien til svampene havde lidt brunet.

Mulighed med ost og krydderurter

Denne skål er kendetegnet ved en krydret smag. Forberedelse det hurtigt og enkelt. For at oprette det, skal du bruge:

• 150 g ostemasse.
• Et halvt kilo friske svampe.
• Et par æg.
• 75 g smør.
• Et par modne tomater.
• Salt og friske krydderurter.

Vi vaskede svampe skåret ben, knust og ristet dem. Den resterende cap sende i en gryde med smør og kog i ti minutter på medium varme.

I dyb stegte champignon Piala forbinde ben gnides gennem en sigte ostemasse, rå æg, salt og hakkede krydderurter. Alle grundigt omrørt til homogenitet. Den resulterende masse er fyldt med champignon hætter, anbragt oven på et lille stykke af smør og sætte dem i ovnen. Bagte svampe med et hundrede og firs grader omkring ti minutter. Så de dekorere tomatskiverne og tjene. På anmodning af svampene før bagning kan du drys med revet ost. Så vil de få en helt anden smag og aroma. Sådanne svampe ønskelige at anvende i form af varme. Men efter afkøling, de er ikke mindre lækker og velduftende.