Du har modnet tjørn. Hvad skal jeg gøre med det?

I dit område moden tjørn? Hvad skal jeg gøre med det? De gavnlige egenskaber af frugt alle kender, men ikke alle vil reagere på spørgsmålet. Brew te fra det eller tilsættes til fødevarer? Alt dette vil blive drøftet i denne artikel.

Om tjørn

Frugten af dette lille træ eller busk modnes i sensommeren, tættere på efteråret. Afhængigt af plantearter (der er omkring 50 stykker), kan bærrene være rød, sort eller orange. I fødevareindustrien og til medicinske formål bør kun anvendes moden frugt. Hvad kan du gøre med tjørn, vi beskriver nedenfor. Og nu vil jeg gerne bemærke, at der er nogle grupper af mennesker, som ikke er ønskeligt at medtage i din kost frugterne i store mængder. Dette, for eksempel, gælder for personer, der har lavt blodtryk. Hawthorn bør heller ikke bruge ammende kvinder, og at være "i familien måde." Så hvordan kan vi bruge disse frugter?

Hawthorn. Hvad skal jeg gøre med det?

Af moden frugt kan tilberedes meget velsmagende og sund marmelade. Bør andelene være følgende: et kilo bær (godt vasket, skrællet, uden stilke og blade) - 300 milliliter vand og et kilogram sukker (om ønsket kan denne mængde reduceres). Tjørn at hælde sirup, tidligere fremstillet fra de resterende to komponenter, og efterlade ca. 10 timer. I løbet af denne tid bærrene er gennemblødt sukker blanding. Derefter fremtiden for marmelade, der skal blandes med en knivspids vanille og citronsyre, at opretholde branden. Dessert klar fjern fra varmen og afkøles.

Hvad gør man med frugterne af tjørn, som har været tidligere tørre op?

Bær kan formales i en kødhakker eller en kaffemølle, og det resulterende pulver tilsat til fyld til kager, udnyttelse af fremstillingen af infusioner, afkog. For eksempel de tørrede blade og frugter af tjørn i en mængde på en teskefuld fylde bægeret og fyldes med kogende vand, derefter indgyde cirka fem minutter. Drik infusion bør tidligere tilføje en citron honning.

Terapeutisk tjørn. Hvad skal jeg gøre med det?

Medicinske egenskaber af frugt, blade og endda bark af tjørn er blevet identificeret i lang tid, og vores forfædre gerne bruge disse råvarer hver for sig og tilføje til andre nyttige urter og rødder. Sammensætningen indbefatter tjørn caroten, fructose, æteriske olier, vitaminer (B, C), cholin, sorbitol og så videre. Alle disse næringsstoffer gavnlig virkning på den menneskelige krop. De er især anbefales til folk, der lider af sygdomme i det kardiovaskulære system, der har forøget uro centralnervesystemet, blodcirkulation problemer.

nogle opskrifter

1. At berolige nerverne: tørrede frugter at falde i søvn i et glas i en mængde på en teskefuld og hæld kogende vand, lad i omkring to timer i mørke omgivelser. For at deltage skal være regelmæssigt før måltider for en eller to spiseskefulde.
2. I sygdomme i hjertet: Ti gram af blomster og blade af hvidtjørn at hælde 100 ml vodka, og inden for ti dage til at brygge. Efter denne sammensætning filter og tage før måltiderne 20 dråber.

Her er en nyttig og feature-rige frugt - tjørn. Hvad gør man med det, og hvordan man bruger det, tage din pick. Kan du gøre ud af det vin, og kan sætte sig fast eller saft.