En lækker pilaf med kylling i multivarka

De vigtigste komponenter i traditionelle orientalske fødevarer kaldet "pilaf" er ris korn og kød. Men i stedet for sidstnævnte ofte bruger rød fisk i nogle asiatiske lande. For at give en unik smag og aroma fad krydret med forskellige krydderier og krydderurter. Moderne værtinder sikkert vil være interessant at lære at tilberede en lækker pilaf med kylling i multivarka eller ovn. Her er nogle nyttige opskrifter.

Pilaf med kylling i multivarka

Nødvendige ingredienser: tre kylling lår, 4 fed hvidløg, løg og gulerod én, 250 ml ris, 400 ml drikkevand, smag krydderier, salt, 300 g svampe og teske curry.

forberedelse

Skylles i vand lår. Adskille kødet fra benet med en kniv og skær den i mellemstore stykker. Krydr kyllingen med krydderier, karry, i Brun "ristning" tilstand indtil de er møre. Put det hele i en skål og sted i multivarku svampe. Steg indtil vandet lappede forsvinder næsten. Gulerødder rist, hak løg og hvidløg. Læg grøntsagerne i skålen af enheden, alle mix og lad det simre 10 minutter mere i den samme tilstand. Derefter sætte skålen Multivarki kylling, ris, vand, tilsæt lidt solsikkeolie og de resterende krydderier. Alle mix. Tænd "pilaf" mode og luk låget.

Nu er det muligt at sidespring lidt og gøre andre vigtige ting. Når kyllingen pilaf at multivarka endelig klar, vil enheden udsender en bestemt tone. Vent et par minutter, og først derefter åbne enheden. Kylling pilaf i multivarka skal sendes til tabellen sammen med grøntsager, fortrinsvis i form af varme. Bon appetit!

Pilaf med kylling i ovnen

For det næste kursus, skal du visse ingredienser: to kopper ris, 400 gram kød, lidt vegetabilsk olie, laurbærblad, løg og gulerødder, krydderier og salt.

forberedelse

Skyl i vand ris korn flere gange. Put det i et ildfast formular. Tilføj eventuelle krydderier og krydderier. Hæld lår med koldt vand, så det var helt dækket. Sættes i en bageovn, udsætter den gennemsnitlige temperatur. Indtil ris svulmer, gå kød. Kyllingefilet skæres i små tern. Rensede gulerødder og løg hugge. Steg kødet i gryden, en pre dens salt og peber. Derefter tilsættes grøntsagerne. Alle omrør og lad det simre i en lidt mere, lukker låget. Kød med grøntsager Sæt på en bageplade med ris, der omrøres, tilsættes lidt vand og dækkes med et låg varmeresistent formular. Fortsæt med at ulme for pilaf ved den samme temperatur i yderligere fyrre minutter. Bon appetit!

Pilaf med kylling i gryde

Ingredienser: 300 g kyllingekød med ben, 400 g langkornet ris, og to løg 2 gulerødder, hvidløg hoved, 100 g vegetabilsk olie, berberis 10 frugter, salt, 30 g safran og samme spidskommen.

forberedelse

Skyl kyllingen, tørre og skæres i stykker. I en stegepande varme olien og brun kødet grundigt. Overfør kyllingen i en gryde (fortrinsvis bund). Løg skåret i halve ringe og gulerødder - lange strimler. Grøntsager Svits i en gryde og tilsæt kødet. Tilberedte ingredienser dæk med vand og lad det simre i 15-20 minutter. To eller tre gange skylles korn, og læg det i gryden med kødet. Tilsæt vand, så det fuldstændig dækker ris, krydderier og salt. Vente til kogning, så reduceres varmen og ulme Fig før fordampning af væsken med låget åbent. Skrællet hvidløg, uden at dele i de nelliker, indsætte kryds. Luk låget og kog fadet med yderligere fem til syv minutter. Tag gryden fra varmen og lad det stå i yderligere 10 minutter. Pilaf klar. Bon appetit!