Flere måder at gøre is is derhjemme

Is elsker både børn og voksne. Selv på vinterdage nogle gange du ønsker at prøve en appetitvækkende delikatesse, og for den festlige bordet, kan du anvende en kage af denne vidunderlige produkt. Men sammensætningen ikke glædeligt tilstedeværelsen af stabilisatorer og smagsforstærkere, gør du tror - Forsøg ikke at forberede is derhjemme. Fløde, frugt is eller creme brulée - mulighederne er kun begrænset af fantasien af den kulinariske specialist, der har overtaget sagen. Hvis du planlægger at ofte forberede kold dessert, kan du endda tænke på at købe en særlig anordning til at gøre det. Men hvis tanken om hvordan man laver en is sundae derhjemme, komme til dit sind den første gang, så prøv at gøre uden specialværktøj. Så hvad har vi brug for?

Hvordan man laver en is sundae?

At smage hans egne desserter vil ikke give produkter fra butikken, men en del af det vil være meget mere nyttigt at industrien. Før lave is cream hjemme, reserveret af følgende produkter: en liter mælk, 100 g smør, 2 kopper sukker, teskefuld stivelse, 5 æggeblommer. Varm mælk, der ikke gør det muligt at koge. Tilsæt smør og kog. I en separat skål piskeris æggeblommer omhyggeligt og sukker med stivelse, mask og hæld lidt mælk. Stir. Hæld den resulterende blanding ind i den resterende mælk. Vent kog og slukke for varmen. Kapacitet sted til køling i koldt vand. Rør rundt indtil is er ikke fremtiden ikke længere vil være varmt. Hæld i kopper og fryse, omrøring af produktet hver fyrre minutter. Nu hvor du ved hvordan man laver en is sundae derhjemme. Hvis du foretrækker smagen af normal kondenseret mælk, tilsæt det til blandingen af æggeblommer og sukker. Denne is søde tand, kan specielt godt lide børn.

En anden måde , hvordan man laver en is sundae derhjemme

Ikke mindre lækker dessert er en chokolade-version. Du skal bruge 3 æggeblomme, 15 g flormelis, chokolade fliser 2, 300 g mælk, 150 g creme. Bland æggeblommer med pulveret, hæld varmet men ikke kogende mælk. Konstant omrøres. Stamme og bringe den resulterende blanding ved lav varme indtil fortykket. Lad afkøle og tilsæt fløde og chokolade, smeltet måde du ønsker. Bland igen og hæld i forme. periodisk røre det under fryseprocessen til den homogene konsistens af desserten.

Den nemmeste måde at gøre en is sundae derhjemme

Til dette cremet delikatesse skal du 4 æggeblommer, 150 g sukker, 200 g creme, 500 g mælk. Grundigt mash æggeblommer med sukker - blandingen bør blive hvid. Hæld mælk og rør. Separat, pisk fløden og tilsæt til blandingen. Således at is var rig æg smag, er det nødvendigt at tilføje vanille eller vaniljesukker. Den resulterende blanding skal hælde former til is og sat i køleskabet til frysning. Glem ikke fra tid til anden at røre dessert til et bedre resultat.