Torsk i multivarka en grøntsag "pels"

Torsk i multivarka, opskrifter , som altid er meget enkel, viser det sig meget mørt og saftigt. Det skal bemærkes, at for sådan en fisk, du kan føje alle grøntsager, krydderurter og krydderier.

Torsk i multivarka: de nødvendige ingredienser

• ung aubergine - to små stykker;
• friske bøffer torsk - fire af dem, eller seks hundrede gram;
• Bulgarsk peberfrugter - tre små stykker (rød, grøn og gul);
• Citron - halvdelen af frugten;
• Løg og porrer - nogle pile og tre små hoveder;
• moden tomat sorten "okse hjerte" - tre store stykker;
• salt tilsat jod - en lille ske;
• friske urter og krydderier til fisk - i eget skøn;
• solsikkeolie eller olivenolie - en stor ske.

Torsk i multivarka: fiskeforarbejdning

For lækker ret det bedst at købe frisk hel fisk. Det skal være klart af de indre organer, fjerne skællene, afbrød finner, hale og hoved. torsk derefter skåret i ønskede flad bøffer 03:57 centimeter i tykkelse. Efter dette, er fisken anbefales at coate salt og krydderier, derefter forsigtigt drys saften af en halv citron. Mens der er et præparat af andre produkter, bør torsk indsuge sure frugtsmag og krydderier.

Torsk i multivarka: Behandling af grøntsager

Inden vi går videre til dannelsen af retter, du bør omhyggeligt håndtag på grøntsager. For at gøre dette, tage et par unge aubergine, løg, modne tomater og sød peber. Alle produkter er behov for at vaske godt og derefter gå videre til deres skæring. Tomater og auberginer anbefalet frigivelse af sønderdele stilke og skiver hvis tykkelse ikke må overstige to centimeter. Løg skal skæres i halve ringe, og sød peber - til tynde langsgående sider. Også rense porrer og krydderurter, og derefter Hak dem.

Torsk i multivarka: Dannelse kurser

Når alle ingredienserne er klar, skal smøres med solsikkeolie Multivarki skål og sætte det i et lag af syltede torsk bøffer. Ved siden af de fisk, du ønsker at tilføje løg halv-ringe, peber, aubergine skiver og modne tomater. grøntsager top anbefalede smag hakket porre, salt, hakkede krydderurter og krydderier.

Hvordan til at koge torsk i multivarka: varmebehandling af fødevarer

Efter alle de produkter vil være tilgængelige i multivarku, bør køkken gadget lukke låget og sætte det i quenching ved 50-60 minutter tilstand.

Det skal bemærkes, at en eller anden grund, at mange mennesker ikke har tillid til dette instrument og yderligere ingredienser tilsættes til drikkevandet. Men dette kan ikke anbefales, fordi fadet og så kogte i egen saft godt.

Korrekt Serve

Efter afslutning af varmebehandlingen under torsk grøntsag "coat" skal fordeles i portioner på pladerne og tjener til middag med en stor kogte kartofler og en tyk creme. Bon appetit!