Fløde af kondenseret mælk svamp kage: ingredienser, madopskrifter

Fløde af kondenseret mælk svamp kage kan gøres derhjemme. I overensstemmelse med alle anbefalinger vender bud masse, som kan suppleres med skøn eller smør.

Det er værd at bemærke, at denne creme viser sig meget let. Desuden kan det bruges ikke kun til at lave kager, men også for vafler, kiks og kager. Kondenseret mælk danner grundlag. Klar creme kan diversificeret ved tilsætning af en blanding chokolade, honning, nødder, bær og frugt. Det er muligt at eksperimentere, og hver gang en ny masse komponenter. Smagen af fløde således vil variere betydeligt.

En klassisk opskrift

Så at lave fløde af kondenseret mælk kage kiks? Først, lad os overveje den klassiske version. Det er let at tilberede. Af de komponenter der kræves:

• kondenseret mælk - en af banken;
• oliebaserede cream dyr - 200 gram.

Fremgangsmåde til fremstilling

Til fremstilling af cremen af kondenseret mælk kage kiks, venligst fjerne smørret ud af køleskabet. Denne komponent bør være ved stuetemperatur. Blødt smør skal skæres i tern, sætte alle i en dyb beholder og derefter forsigtigt slå med en mixer ved lav hastighed. Som et resultat, bør massen være homogen. Ved den tid, det tager ikke mere end fem sekunder.

Olien skal være gradvist at indføre kondenseret mælk. Det er ikke nødvendigt at tilføje en hel krukke på en gang. Hver gang du har brug for at tilføje op til 2 spsk kondenseret mælk. Komponenterne bør piskeris mixer. om ønsket kan hastigheden øges. Cremen vil være klar, når massen ophører med at klæbe til beholderens vægge.

opskrift funktioner

Denne creme af kondenseret mælk bør anvendes umiddelbart efter fremstillingen for sandkage. Det anbefales ikke at opbevare det. Brug færdiglavede masse kan være ikke blot for småkage. Denne creme kombinerer perfekt med wafer, og en Marie.

Massen kan bruges som imprægnering og smøre det kager eller kager til at dekorere toppen. Hvis det er nødvendigt, cremen af væske kondenseret mælk, kan du tilføje naturlige farve, såsom gulerødder eller rødbeder saft.

Klassisk creme med creme fraiche

Fløde kage af kondenseret mælk og smør kan fremstilles med creme fraiche. Af de komponenter der kræves:

• fedtcreme - 200 gram;
• kondenseret mælk - ½ banker;
• Creme fraiche - 200 gram;
• valnødder - 300 gram.

For at forberede denne creme anbefales at bruge en creme med et højt fedtindhold. Det er mere tæt og lækker.

Hvordan forbereder

Den oliebaserede creme bør overlades i nogen tid i et varmt rum. Produktet skal være blød. Olie skal slå med en mixer, gradvis tilsætning til det flydende sødet kondenseret mælk. I den resulterende masse bør føjes til den creme fraiche og bland det hele igen.

Valnødder skal være rene og hak, tilsæt derefter fløde. Alle komponenter, der er nødvendige for at piske igen. Denne creme af kondenseret mælk og smør er perfekt til en kage af svamp kager.

cremebudding

Hvordan forbereder på grundlag af kondenseret mælk vanillecreme? Du skal bruge:

• kondenseret mælk - 200 gram;
• sødmælk - 1 kop;
• animalsk olie creme - 100 gram;
• mel - 2 store skeer;
• sukker - 2 store skeer.

Hvordan til at lave mad

Denne recept creme fra kondenseret mælk lidt mere kompliceret tidligere. At komme i gang i puljen skulle hælde mælken, tilsæt derefter mel og sukker. Komponenterne bør være godt blandet. Så kan det være klumper. Rør dem er ikke nødvendig. Når piskning mixer klumper brydes.

Kog mælken med sukker skal være så længe massen ikke ændrer farve. I dette tilfælde, alt hvad du behøver at røre jævnligt. Ellers vil den brænde creme. Den færdige masse bør afkøles til stuetemperatur, og derefter indføre den i den kondenserede mælk og smør. Produkter skal slå med en mixer. Du kan derefter gå videre til dekoration af kager. For at få en lækker creme svamp kage af kondenseret mælk, kan du tilføje en spiritus: spiritus, cognac, rom. Også egnet som aroma eller frugtessenser vanillin.

Fløde med kondenseret mælk

For at forberede cremen af karamelliseret mælk og smør, har brug for noget mad. Til dette formål:

• oliebaserede cream dyr - fra 180 til 200 g;
• kondenseret mælk - en bank eller 380 gram.

udfaset madlavning

Så at lave fløde af kondenseret mælk derhjemme. At komme i gang er at forberede komponenter. Olien skal efterlades i et varmt rum i et stykke tid. Produktet skal være blød. Som for kondenseret mælk, bør det koge. Produktet bør placeres direkte i banken i en beholder med vand. Væsken skal alle helt dækket. Kog kondenseret mælk skal være inden for 90-120 minutter. I slutningen af banken bør fjerne og lad den køle. Du kan ikke åbne en varm kondenseret mælk.

Smør bør slå indtil fluffy hvid masseuddannelse. Det tager mindre end 2 minutter. Fortsat piskeris produktet, skal du tilføje den kondenseret mælk. Dette bør ske i små portioner. Fløde af karamelliseret mælk og smør skulle vise sig fluffy og lys. Når alle komponenterne er blandet, massen bankende anbefale en anden 3 minutter.

Opskrift med creme fraiche og kondenseret mælk

Du skal være parat til at tilberede en creme:

• creme fraiche, fortrinsvis olieagtige - 400 gram;
• kondenseret mælk kogt - 300 gram;
• fortykningsmiddel cream - 10 gram.

Creme fraiche til madlavning dette bør ikke kun være fedtet, men også ganske tyk. Før piske det skal være cool. I en dyb beholder bør hæld creme fraiche, tilsæt derefter kondenseret mælk. Pisk ingredienserne står på lav hastighed, efterhånden øge den. Processen tager 2 til 3 minutter. Cremen skal erhverve den nødvendige sammenhæng. I slutningen bør føjes til massen af fortykningsmiddel fløde og bland forsigtigt.

Denne creme er ideel til svamp kager, selv butikken købt.

Flødeost og kondenseret mælk

For at forberede cremen med kondenseret mælk og ost, du har brug for:

• pulveriseret sukker - halv kop;
• kondenseret mælk - ½ banker;
• ost, fortrinsvis fedtfattig - 1 pakke eller 250 gram.

Ostemasse skal tilsluttes til pulveret og piskeris. I den resulterende masse er nødvendigt nøje indføre kondenseret mælk. Tilføjelse denne komponent til at være et par spiseskefulde ad gangen, samtidig med at piske fløden. Som et resultat, bør få en homogen masse og frodige. Denne creme kan også anvendes til at dekorere en kiks kage, og imprægnere sine kager.

chokolade creme

For chokolade elskere er der også en recept creme fra kondenseret mælk. Til dets fremstilling er påkrævet:

• oliebaseret creme - 150 gram;
• pulveriseret sukker - 3 store skeer;
• Kakaopulver - 3 store skeer;
• kondenseret mælk - 3 store skeer;
• cognac - 1 stor ske.

Hvordan til at tilberede en chokolade creme

Til fremstilling af fløde kondenseret mælk og kakao er venligst fjerne smør for at blødgøre det og derefter pisk indtil en hvid masse. Her er det nødvendigt at tilsætte kondenseret mælk og pulveriseret sukker, derefter hældes i cognac.

Komponenterne skal være grundigt piskeris. Hvis det ønskes, kan du erstatte cognac cognac eller likør. Den færdige masse er at tilføje kakaopulver. Cremen skal være godt slå op. Dens farve skal være ensartet. Cremen vil være klar, når massen får en lys glans.

Opskrift med æg og kondenseret mælk

For at forberede du har brug for:

• fedtcreme - 300 gram;
• kondenseret mælk - 200 gram;
• 2 æggeblommer fra æg;
• væske;
• vanillin.

Smør bør fjernes på forhånd af den kolde og efterlade i et varmt rum. Når produktet er blødt, bør det være pisk, indtil en hvid homogen masse. Smørret skal indtaste kondenseret mælk. Dette bør ske langsomt, forsigtigt tilføje et par spiseskefulde. Når denne masse skal slå uden at stoppe ved en lav hastighed.

Uden at stoppe, i en creme, du har brug for at holde æggeblommer. De har brug for at tilføje en. Afslutningsvis i massen er at tilføje likør og vanilje. Den sidste komponent kan udskiftes med andre krydderier. Creme bør atter ryste op af homogenitet.

madlavning Tricks

Cremen af kondenseret mælk har vendt, er det muligt at ty til et lille trick:

• hvis massen tilsæt cognac, så hun vil få smagen af valnød;
• hvis drejet for sød fløde, er det nødvendigt at tilføje lidt citronsaft;
• at masserne fik frugt smag, kan tilsættes ved den piskning flosset banan;
• cremen er en erhvervet smage bar "Bounty", bør tilføje den revet kokosnød kød og mælk i tør form;
• i vægt kan ikke blot føre til kakao, men også en lang række nødder i strimlet form og endda frisk kaffe.

Creme kage af kondenseret mælk og smør kogt meget hurtigt og nemt. Gennem en række tilsætningsstoffer kan fås helt forskellige varianter. For at gøre vægten af den ønskede nuance, kan du bruge frugtfarve eller frugtsaft, grøntsager og frugter. For at få en velsmagende svamp kage, bør det være en god blød. Til dette fit kondenseret mælk kogt med varmt, men ikke varmt vand forbundet i en andel på 1 til 3. Over den imprægnerede kage kan lægges fløde. Kage efter tilberedningen skal placeres i køleskabet i mindst flere timer. Så vil han være mere velsmagende og bud.