Fransk øl: Beskrivelse, mærker og anmeldelser. Fransk øl "Kronenberg"

Øl - en populær og meget gammel drik. Historien om dets oprettelse begyndte omkring 80 århundreder siden i de støvede gader i Babylon. Sødlig, byg væske, der blev fremstillet skrøbelige kvindelige hænder, meget fjernt lignede sin nuværende smag øl. Ikke desto mindre var det efterspurgt selv blandt adelen: en grusom, men fair Hammurabi udødeliggjort omtale af øl i taget af de legendariske love.

fransk legende

Vender tilbage til nutiden, er det værd at bemærke, at de fleste mennesker ikke forbinder den romantiske Frankrig med produktionen af øl. Denne region synes sammenflettet med vinstokke, ikke berusede kogler. I dette tilfælde er der den franske provinsen, hvor længe har været veludviklet brygning: disse omfatter vidder af Alsace og Lorraine. Interessant faktum: bebor disse områder er for det meste folk med tyske rødder, er det ikke overraskende, at øllet brygges der.

... Ikke for blå hav, ikke for de høje bjerge, og i Strasbourg, byen åbnet et værtshus under den spændende titel "The Gun". Han grundlagde den tilbage i det 17. århundrede Dzheronimus Hutt og begyndte at tilberede den lækre ale og starter således fremkomsten af den verdensberømte drik såsom fransk øl. En masse af generationer af bryggere Hutt dynasti fortsatte familievirksomhed, fromt bevare gamle traditioner og opskrifter.

Historien om Brewers

Fra 1664 indtil den tætte forhold til os sidste århundrede Dzheronimusa efterkommere forblev trofast mod sin sag.

Mange øl flød siden da ved ler bægre, Hatta og slægtninge i navnet på brygningen gjort en masse nyttige.

En skelsættende begivenhed var midten af det 19. århundrede, en ændring af stedet for dislokation af anlægget. En efterkommer af bryggeren, Guillaume besluttede at flytte produktionen til et mere sikkert sted, som ville have truet den permanente oversvømmelse regelmæssigt produceret af den lokale flod. Nu kendt fransk øl, blev fremstillet i en rolig forstad til Strasbourg, Kronenbourg. Således flytningen ikke alene sikret anlægget, men også gav ham et nyt navn.

berusende krønike

En skræmmende fortælling fandt sted, da Guillaume besluttede at officielt registrere den franske ølmærke "Kronenberg": en initiativrig købmand besluttet at subtilt understrege, at hans berusende produkter er fremstillet i overensstemmelse med den tyske tradition.

Sådanne angreb, han ønskede at understrege kvaliteten af drikken, som tysk øl selv da det var meget populært. Det var en temmelig godt træk i form af markedsføring, men meget upatriotisk over sit land. På trods af alt, alt viste sig fint: fransk øl begynder at være populær, der bare ruller over. Salg af øl er steget markant.

Siden midten af det 20. århundredes franske øl "Kronenberg" takket være enestående smag øget sin hær af beundrere hvert år. Produktion gamle Dzheronimusa fordelt aktivt i de store detailkæder, caféer og restauranter. Jubilee af Elizabeths kroning var præget af frigivelsen af premium-øl. Fransk øl "1664" er blevet et symbol på virksomheden, dens glorificeret for hele verden. Volumen stiger, fortjente popularitet steget, hvilket resulterer i, var opførelsen af et stort bryggeri i byen Auburn. Denne produktion er stadig betragtes som den største i Europa.

Endvidere var det en masse ændringer: Historie hjælpsomt giver os fakta om skæbnen for den legendariske brygning dynasti. Virksomheden "Kronenberg" erfarne foreninger og fusioner, og i sidste ende, den berømte konglomerat aktiver købte gigant af industrien, virksomheden "Carlsberg". Fransk øl har autoritet i flere århundreder, i sit fædreland salg "Kronenberg" sorter udgør en tredjedel af det samlede beløb. Det lykkedes også eksporteres til europæiske lande og Den Russiske Føderation.

Øl floder skum rækkevidde

Hop drikke sælges i små flasker med 250 ml eller tin, pollitrovyh banker. Dekoreret emballage virkelig kongelige logo: stolte løver holder våbenskjold og en krone, og flaunts gotisk navn", Cronenberg 'på en rød og hvid skjold. Våben krones billede af det gamle slot, som gav navn forstad til Strasbourg, som tidligere er blevet flyttet bryggeri. Dette tal er hele essensen af franske øl navne: krone slot.

"Kronenberg" lys - valg af kærester

Den mest almindelige sort af brandet. drik styrke når 4,5%. Mild smag af malt og humle, med en let bitterhed er i stand til at behage de fleste ølelskere.
Perfekt til en fest i det muntre selskab eller venlige fest. Silky skum og smag lys pilsnerøl fortjent respekt, ikke kun i Frankrig elskere.

Smagen af gamle traditioner

Øl "Cronenberg 1664" adskiller originale varianter: en ædel bitterhed, hvilket giver drikken en unik form for Alsace humle og citrus noter useriøst, afbalancering humle karakter grapefrugt eftersmag. drikke succes har ført til, at producenterne har identificeret den i et separat brand og i regi af det kongelige logoet skabt nogle meget originale øl sorter, "Cronenberg Blank" og "Cronenberg Brun". I det første tilfælde - hvede, lys øl har en frugtagtig-blomstret smag: denne sort kaldes "øl med saftevand på fransk." Sød, ufiltreret og gennemsnitlig grad af konsistens Fortress vil tilfredsstille selv de damer. Den anden mulighed: en mørk, stærk øl med en antydning af karamel smag og ømme beruset variationer.

Andre øl prøver indsendt til forbrugeren, er varieret smag fra traditionelle til usædvanlige, og styrke (7,2%). Elskere af alkoholfri øl selskab "Kronenberg" heller ikke slippe for opmærksomhed: en forfriskende drink af denne type er tilgængelig fra begyndelsen af dette århundrede.

Det er værd at bemærke, at i Rusland øl "Kronenberg" fremstillet af "Baltic" i St. Petersborg. Separat, skal det siges om den oprindelige beslutning relateret til den beholder, hvori skummet sprøjt sjov: en flaske ædel mørk blå farve og karakteristiske form, der minder om den evige symbol på Frankrig, og kunne overraske
at behage fans af de oprindelige ideer.

Advarsel! den offentlige mening

En række kvaliteter og holdninger provokerer livlige anmeldelser elskere af gamle drik. Dybest set øl kendere forårsager positive, undertiden begejstrede kommentarer. Kvinde beundrer frugtagtig undertone med den karakteristiske smag af øl. Den mandlige halvdel af en mere behersket i en bedømmelse, men den barske natur af tilfredshed følte efter indtagelse af skummet produkt.

Det vigtigste masse af øl elskere temmelig høje tanker om virksomhedens produkter, "Cronenberg." Er i stand til at drage konklusioner, hver og, selvfølgelig, vil de være baseret på forskellen i smag og udtalelser. Men det er værd at overveje, hvordan kunne mærke så længe at være på toppen af succes, hvis ikke bag ham stod upåklagelig kvalitet og uselvisk arbejde?