Fremstilling af ørreder i ovnen

Ørred retter er den mest bud og nyttige. Denne fisk lever kun i rene vandløb i bjergene, og i floder, søer og du er nødt til at smage på mange fans af kød af fisken. Ørred kan bages i ovnen eller i en folie, steges, koges, og mere. Fremstilling af ørreder i ovnen antager de mest populære opskrifter.

Ørred bagt med grøntsager

ingredienser:

Ørred - 500 g;

Dill - et par kviste;

Lemon - 1 stk;.

Bulgarske peber - et par stykker;

Tomater - et par stykker;

Bow - et par stykker;

Basilikum, salt

Til at begynde, skal du vypotoroshit fisk, skræl og fjern hoved. Derefter vaskes og tørre. Citron skåret skiver og arrangere på et stykke folie fremstillet på forhånd. På fisk at gøre små indsnit og gnid det med salt, så drys med citronsaft. På citronskiver at sætte ørred.

Fortsæt derefter til udarbejdelsen af de vegetabilske toppings for fisk. For at gøre dette, peberfrugter og tomater skåret i skiver, og løg halvringene. Toppings tilsæt basilikum og salt smag, så bland godt. Belly fisk fyld med kogte fyldte grøntsager. Top med kviste af dild og pakket ind i folie. Sættes i ovnen i 45 minutter (180 grader).

Når ørred er kogt, er du nødt til at give det stå i et par minutter. Derefter sætte i skålen. Som du kan se, er ørred madlavning i ovnen ikke tage meget af din tid, og dens fantastiske smag vil glæde alle dine gæster.

Ørred i ovnen med ost

Udarbejdelse af ørred i ovnen - dette er en meget enkel og lækker! ingredienser:

Ørred - 1 kg;

Løg - 3 stk;.

Citronsaft;

hvid peber ;

Tomat - et par stykker;

Ost - 200 g;

Vegetabilsk olie;

Salt, dild, persille

Fiskene skal renses og skæres finnerne. Skræl kartoflerne fra skindene. Varme ved denne ovn til 200 grader. Derefter skæres stykker af ørred på og drys samme tykkelse hvert salt. Tilsæt derefter hvid peber og citronsaft. På bunden af formen til bagning spredt greens og løg. Top placering fisk og løg lag igen. Så sprede tomat, skåret i terninger og læg formen i ovnen. Allerede efter 12 minutter fiskene er klar. Efter det, vi sætter kartoflerne i 8 minutter i mikrobølgeovnen og føje til fisken. Nu drys vi alt med revet ost og lad i ovnen i et par minutter. Og kun når osten er brunet, er det muligt at fjerne fiskene.

På samme måde kan du forberede og ørred fileter i ovnen. For at gøre dette, kan du erstatte den hele fisk til fileter. Det anbefales at spise en ørred med grøntsager eller grøntsager salater.

Ørred med kartofler i ovnen

For at forberede denne parabol kan også bruges ørred filet eller hel fisk. Stykker af det bør ikke være for lille. ingredienser:

Frisk eller frosset ørred (fileter kan anvendes) - 800 g;

Bow - et par stykker;

Kartofler - 1 kg;

Ost - 250 g;

mayonnaise;

Lemon - 1 stk;.

Solsikkeolie;

Persille, salt, peber, krydderier

Først skal du skrælle kartoflerne og skær dem i ringe og løg halvringene. Ørred skåret i stykker. Drej derefter ovnen, så den varmes op til 200 grader. På dette tidspunkt, stykker af ørred med salt og tilsæt krydderier. Efter dette, drys med citronsaft. På bageplade, olieret, spreder de kartofler og løg. Drys med salt og peber og sættes i ovnen i 20 minutter.

Hvis du bruger til madlavning ørred fileter, så læg skiverne oven på kartoflerne. Og hvis det hele fisk, så skal du fjerne det fra knoglerne og huden kan efterlades. Alt dette igen drys med halvdelen ringe af løg. Persille skæres groft og drys på toppen. Så bredte den revne ost og smører alle mayonnaise. Sæt tilbage i ovnen i yderligere 20 minutter, indtil en gylden skorpe på overfladen af osten.

Udarbejdelse af ørred i ovnen på denne måde vil tage lidt tid, men smagen er simpelthen fantastisk. Det anbefales at spise fisk varmt.