Pie med saltede svampe: opskrifter med fotos

Fra denne artikel vil du lære at tilberede en lækker kage med syltede svampe. Denne traditionelle russiske fad kan fremstilles på flere måder, og vi vil fortælle dig om nogle af dem.

Kage med saltet mælk svampe

Dette er en velsmagende og tilfredsstillende måltid ligesom din familie og gæster vil blive glædeligt overrasket. At koge det skal du bruge følgende produkter:

• Et glas mælk.
• To hønseæg.
• To spsk sukker.
• En og en halv teskefulde salt.
• Syv gram granuleret gær.
• 170 g smør.
• Spiseskefuld vegetabilsk olie.
• Tre og en halv kopper mel.
• Fire krydrede GRUZDEV gennemsnit.
• To kartofler.
• Tørrede krydderurter (basilikum, dild, selleri, persille).
• Teske sesam.
• Et lille løg.

Sådan tilberede en tærte med syltede svampe? Opskrift velsmagende behandler tilgængelige her:

• Bland det smeltede smør med grøntsager, så hæld mælk til dem. Tilsæt sukker, æg, salt og gær. Bland produkter. Derefter gradvis træde i den opnåede blanding blev sigtet mel og ælt dejen.
• Skål med dejen, dække med et håndklæde og sende den i et varmt sted.
• Nu kan vi gå videre til forberedelsen af fyldet. Til at begynde, vaske svampe til at slippe af med overskydende salt. Skær svampene i små stykker.
• Kog kartoflerne, skræl og skåret i skiver.
• Løg fri fra skallerne, og hak fint. Steg det op til en smuk skorpe på lav varme.
• Send hakkede svampe til løg og steger fødevarer i nogen tid.
• Rul hævede dej og overføre det med en kagerulle til en bageform. Trimme kanterne og danne en rand.
• Arranger kartoffelskiverne på basen, de sætter svampe og løg, så drys med krydderurter udstopning.
• Coat overfladen af kagen med smør og læg den smukke vifte af den resterende dej.

Du havde brug for at smøre måltid med pisket æg, drys med sesamfrø og sende i en godt opvarmet ovn.

Flan med syltede svampe

Kog et velsmagende måltid er let for hele familien. Hvis du finder en krukke med syltede svampe, så kan du nemt overraske dine gæster med en original snack med te. I denne opskrift vil vi bruge klar butterdej, men du kan gøre noget andet af deres favorit opskrift. Så forberede starten af følgende produkter:

• Syltede svampe.
• Et stort løg.
• To teskefulde mel.
• Vegetabilsk olie.
• Ground peber.
• 100 g ost.
• 500 gram flaky usyrede dej.

Flan med syltede svampe, vil vi forberede som følger:

• Tag dejen ud af køleskabet og lad det tø.
• Svampe vaske, snittes fint og steges i en gryde med løg (det skal skæres i halve ringe).
• I slutningen af sæsonen udstopning peber og bland det med mel.
• Riv osten på et groft rivejern.
• Rul dejen ud med en kagerulle og overføre det til en smurt med smør formular.
• Læg svampene, drys dem med ost og Knib kanterne.

Bag måltid forvarmet ovn omkring en fjerdedel time. Servér kagen på bordet direkte i form af, eller til at flytte det til dem på en flad skål.

Kager med syltede svampe og kartofler

Det er stor og velsmagende parabol vil glæde din familie og dekorere ethvert bord. For ham, skal du bruge:

• Mel - 400 gram.
• Smør - 100 gram.
• Mælk - 100 ml.
• Æggeblommer - tre.
• Tør gær - syv gram.
• Et æg.
• En knivspids salt og sukker.
• Kogt vand (varm) - 100 ml.
• Syltede svampe - 300 gram.
• Kartofler - tre.
• Et løg.
• En flok grønne løg.
• Vegetabilsk olie.

opskrift

• Opløs gæren i vand og vente, indtil bobler vises på overfladen.
• Sigt mel og bland med saltet. Den tredje del er forbundet med vand og sætte bryg i et varmt sted i cirka en halv time.
• Pisk æggeblommer med sukker, så bland den med varm mælk, sukker og blødt smør.
• Forbind de tilberedte produkter og resten af melet. Ælt dejen, dække med et håndklæde og lad den hvile i en time.
• Hakket kød af syltede svampe er parat til at tilgive. Til en start, kog kartoflerne og mos hans mørtel.
• Vask svampe og skær dem i små stykker. Så steger dem i vegetabilsk olie sammen med løg.
• Grønne løg Hak.
• Bland kartofler, grønne og stegte svampe.
• Kommer op dejen, opdele i stykker og rul derefter ud hvert stykke. Hæld på et emne, og tilslut fyldet regionen.

Steg bøfferne på begge sider og tjene dem til bordet med te eller andre drikkevarer.

Tærte med kartofler og svampe

Her er en anden opskrift på en lækker og solide måltider for hele familien.

De rigtige produkter:

• Mælk - 100 ml.
• Tørgær - ti gram.
• Mel - 250 gram.
• Et æg.
• Vegetabilsk olie - en spiseskefuld.
• Sukker - en halv teskefuld.
• Salt - efter smag.
• Syltede svampe - 300 gram.
• Kartofler - 400 gram.
• Løg - 150 gram.
• Ost - 150 gram.
• Creme fraiche eller mayonnaise - efter smag.

For at forberede kagen med syltede svampe, kan du læse vores opskrift:

• I den varme mælk, placere sukker og gær, og derefter forlade blandingen stå for en fjerdedel af en time.
• Ægget piskeris med salt og bland det med vegetabilsk olie. Slut produkter med den forestående bryg.
• Gradvist blande den flydende blanding til melet og ælt til en blød dej. Det færdige produkt dække med et håndklæde og lad det hvile i en halv time.
• Løg skræl og hakkes fint.
• Svampe vaskes under rindende vand og skæres godt.
• Kartofler, vask og ren. Efter dette, skæres i tynde skiver.
• Ost gnide på en lille rivejern.
• Rul dejen til den ønskede størrelse, og derefter overføre det til en bageform. Form kofangere og gør som punkteringer med en gaffel.
• Smør grundlaget for vores tærte med creme fraiche eller mayonnaise.
• Hæld jævnt svampe, løg og kartofler efterfølgende. Fyld med salt og smag til med peber. Derefter promazhte sidste lag drys creme fraiche og ost.

Bag kagen omkring en halv time, og drys med hakkede krydderurter inden servering.

Pie dej

Denne enkle opskrift hjælper dig hurtigt forberede ankomsten af gæster.

ingredienser:

• Mel - 300 gram.
• Smør - 110 gram.
• Koldt vand - 150 ml.
• Salt.
• Syltede svampe og kantareller - 350 gram.
• Creme fraiche - 230 g.
• Hård ost - 75 gram.
• To æg.
• Fransk sennep - tsk.
• Friske greens.
• Salt.

Madlavning kage med syltede svampe:

• Skær smørret stykker og male det med mel ved hjælp af en gaffel. Tilsæt salt og koldt vand, og derefter ælt dejen. Lad det stå i mindst 20 minutter i køleskabet.
• Pisk æg med creme fraiche og bland den resulterende masse med revet ost.
• Svampe skæres i skiver.
• Rul dejen ud i et reservoir og placere den på en bageplade, finder pergament. Trimme kanterne og danne en rand.
• Smør dejen fransk sennep og læg det jævnt svampe. Hæld fyldet med en blanding af æg og creme fraiche.

Bag kagen i 40 minutter, og dekorere det med urter før servering.

konklusion

Vi håber, at du bliver nødt til at smage tærter krydrede svampe. Opskrifter, billeder og funktioner i madlavning, som er så detaljeret beskrevet i vores artikel vil hjælpe dig til at bage lækre godbidder til venner eller pårørende.