Gourmet dessert - kage møtrik

Der er bare ikke kager i verden, men en af de mest delikate og mange favorit kage er en nøddeagtig,   som er fremstillet af et protein dej med nødder. Dette er ikke bare en kage, og fristelsen og raffinement. Selvfølgelig er det nødvendigt at pille, men resultatet er det værd. Enhver teselskab når det bliver en festlig, hvis du forberede denne dessert. Og denne fest kage dekorere mislykkes. Til lange pine indrejse, fortsætte direkte til opskrifterne.

Walnut kage "Hut"

Først forberede dejen. For at gøre dette, tager vi de seks proteiner, piskeris dem i en fast skum med vanilje og en halv kopper sukker. Derefter tilsættes to kopper valnødder og to spiseskefulde mel. Bland forsigtigt indtil ensartet. Vigtigt! Stir kun i én retning. Det har en kage, den anden til at gøre det samme.

Form (d 28 cm) er det nødvendigt at bane papir og fedt, satte dejen og tromle det lidt. Bages ved 120 grader af 2,5 til 3 timer og ovnen opvarmet i forvejen. Cool kager til fire timer.

kiss

Slå de to proteiner og en halv kopper sukker, hvorefter der tilsættes en teskefuld kakao og en halv kop nødder. Dette kan gøres et par dage før at bage en kage.

Fløde "Charlotte"

Hæld fire hundrede ml mælk i en gryde, tilsæt tre hundrede gram sukker og sat i brand. To spiseskefulde mælk at tilføje fjorten æggeblommer og rør det hele godt. Kogt mælk pour strøm (meget tynd) til æggeblommer, røre hele tiden. Hæld blandingen i gryden og sat i brand, interfererer konstant indtil tyk, men at koge det er ikke nødvendigt. Lad afkøle. Den bløde olie (500 g) glødelampe piskeris mixer og gradvis indføring i denne blanding en blanding af mælk og æggeblommer og vanille.

Montering af kagen

Med kager skal skæres den øverste skorpe hård, kan det bruges til dekoration. Flad nedad sætte kagen i den form, som at bage. Imprægnere tre spiseskefulde rom og pels med fløde, andet og imprægnere. Hvis det er nødvendigt, kan du justere fløde og stumper. Anden kage sættes flade side op, smører forsigtigt fløde og lim væv. Vælte form, let presning, derefter fjerne det. Så har du brug for at blande to spiseskefulde creme med en teskefuld kakao med en ske, bland godt. God pels med kager fra alle sider creme.

Næste kagen af perifert ækvidistante sæt af seks punkter, som forbinder buerne. For disse buer tegne chokolade creme. De skæringspunkter at sætte små marengs på et stort center, og på siderne i en forskudt måde. Drys let ristede hakkede nødder. Fjern møtrik kage i køleskabet i seks timer.

Italiensk valnød kage

Denne udsøgte delikatesse, især for fans af nødder, chokolade og fløde.

Først skal du piske otte hundrede gram protein og sukker til en fast skum, tilsæt tre hundrede gram valnødder (skrællet og hakket) og to teskefulde mel. Blandingen blandes grundigt og inddelt i seks dele.

Endvidere formen brug vystelit papir og spredes med et tyndt lag af den resulterende dej. Hver kage bages i en ovn i ti minutter ved 220 grader. Fem kager nødt til at fnug smeltet chokolade, mens de stadig varm. Chokolade tage på en elsker - fra 50 til 100 gram. Hvis du vil, kan du kun foretage tre kager med chokolade, og derefter indsamle kagen, skiftevis hvid og chokolade.

Separat er det nødvendigt at ryste op en pint af creme uden sukker. Derefter kan du samle kagen, promazyvaya hver kage med fløde og drysses med revet chokolade (50,0). Sted på toppen af kagen og dekorere de hvide fløde, chokolade krummer og nødder.

Disse er lækre kager kan bages med nødder. Og valnødder kan erstattes, for eksempel, mandler, så vil du have en helt forskellige desserter, men stadig nøddeagtig kage.

Som du ved, bage en kage uden nødder, møtrik du bare ikke vil arbejde. Bon appetit!