Hash på yoghurt opskrift, samt kvass og serum

I løbet af sommeren varme, mange varme retter mister deres relevans. De er erstattet af snacks, alle former for kolde retter og salater. Men måske den mest populære sommerret forbliver okroshka.Eto russisk nationalret har en temmelig høj alder: over tusind år. Allerede i år 989 var optegnelser af kvass som fyld til hash, tidligere kendt som "radise med kvass." Den selvsamme navn, "hash" er afledt af ordet "hakke" verbet. Det er en krydsning mellem en salat og suppe, hvilket gør det en livret for mange mennesker. Over tid blev hash opskrifter ændret sig, det er sammensat af nye ingredienser eller nye tankning. Denne bonde fad er helt unik: enhver ingrediens kan erstattes med en hvilken som helst anden succes. Derfor udarbejdelse af hash - dette er uden tvivl en kreativ protsess.Okroshka kan være grøntsager, kød eller fisk. Hovedreglen for valget af ingredienser, produkter til fødevarer er deres neutrale smag, fx kartofler, gulerødder, majroer. I forbindelse med krydderurter parabol får en særlig smag. Sammensætningen af kød hash omfatter magert kød af forskellige sorter. Dette kan være en kalkun og oksekød og kylling. Fisk som okroshka giver sødme aborre, stør, eller suder. Når du vælger salat hash udelukkende være afhængig af din smag, men stadig den mest almindelige er hash på yoghurt. Hash på yoghurt opskrift er ganske enkel. Først skal du forberede alle de nødvendige ingredienser. Okroshka på kefir opskrift kan omfatte både grøntsager og kød eller fisk. Den enkleste hash på yoghurt opskrift - en opskrift bruger kogte pølser. For at forberede denne lækre skål for otte - ti portioner, er du nødt til at tage omkring 300 gram kogte pølser, fem - seks kogte æg, fire mellemstore kogte kartofler, 200 g radiser, tre eller fire store agurk, grønne, en liter yoghurt, omkring halvdelen liter vand, salt og peber. Til at begynde, forberede grunden. For at gøre dette, alle ingredienserne forsigtigt knust. Det bør ikke være meget granulatprodukter eller prøv at skære dem med stor nøjagtighed, men alle ingredienserne skal skæres i en "stil": alle eller terninger, eller alle de strimler. Når grøntsager er nødvendig, lidt mos med en gaffel. Alle forskårne produkter er foldet til en gryde. Salt bør være en færdig måltid, ellers saften vil fragå grøntsager. Tilsæt finthakket urter og løg. Til fremstilling af fyldet skal fyldes med hakkede ingredienser og yoghurt fortyndet med vand. Grundigt blandet, tilsæt salt og peber. At gøre skålen lige akkurat synlig sure tilsat teskefuld citronsyre. Fadet sættes i køleskabet til afkøling. Hash på yoghurt opskrift er ganske simpelt at forberede, hvilket gør det meget populære blandt husmødre, der ønsker at forkæle din familie en lækker sommer blyudom.Ne mindre populært er en hash på serum. Det er meget tilfredsstillende, men det er ikke-kalorie.

Hash opskrift på serum indeholder i sig selv alle de samme produkter, som er hash, krydret med yoghurt. Til fremstilling af fyldet i serum tilsættes salt og peber og hakket persille. Hvis det ønskes, her kan du tilføje en halv kop agurk lage med sennep. Den resulterende blanding blev hældt dressing af hakkede ingredienser. Hvis skålen viste sig ganske tyk, bør det fortyndes med kogt eller mineralvand.
Alligevel de traditionelle retter er muligheden hash på kvass, fordi kun han giver denne sommer parabol rigdom.

Okroshka på kvass opskrift bruger usødet naturlig kvass. Men hvis du ikke kan lave mad kvass derhjemme, kan du købe en aftapning bryg fra fad. Hash er blid og samtidig rig smag, er let at tilberede, og derfor sikker på at blive en livret af sommeren bordet.