Levermos: opskrift med et foto

Indmad længe været anerkendt som nyttige ernæringsmæssige og kosten. Blandt dem skiller sig ud for sin bagning kvalitet. Det er inkluderet i kosten, anbefales det at give børnene, næsten ordineret som medicin. Men her er den skuffelse: alt for mange ikke alt for glad for dette produkt. De fleste af kravene henviser til et bestemt lugt og original smag, der er til stede i næsten alle retter fra dette biprodukt. Hjælp kræsne kærlighed ham kan liverworts. Opskrift dem er ganske enkel, hvilket er vigtigt i vores globale beskæftigelse. Smagen er lidt minder om "racerene" leveren og dermed kan række krydderier, krydderurter og saucer. I et ord, ikke en parabol, men en gave fra oven!

Secrets lykke i eksperimenter

Før du begynder at lave mad liverworts, vælge en opskrift og grave i krydderier, planlægning, nogen af dem flyde, få en forståelse omhyggeligt i hvad rådgive professionelle kokke.

1. Stegning koteletter lever, kan du gøre et biprodukt, blandet med æg. Men som i tilfældet med hakket kød, opnås uden additive liverworts flad og barske. Nødvendig komponent, der vil tilføje lethed - det samme gennemblødt brød, for eksempel.
2. Lever koteletter, i modsætning til andre, der opnås lækrere, hvis de steger i margarine eller - fuld glamour - i smør.
3. Til forsegling og fortykkelse test på liverworts bedre at give ham tid rasstoyatsya (ca. en time), selv om det ikke er angivet i opskriften.
4. Lang stegte koteletter af leveren bliver smagløst og minder lidt om når tyggegummi.
5. Svinekød og oksekød lever, er beregnet til at liverworts, opskrift, hvor ethvert rådgiver povymachivat i mælk, for at fjerne biprodukt fra nogle iboende bitterhed.
6. De, der søger at begrænse luft koteletter efter stegning kan være et par minutter at sætte ud liverworts under kølerhjelmen, top op lidt bouillon (specielt godt til at være svampen), eller blot vand. Bare ikke overdrive det med væske ellers vil fadet vise sig "våd", hvilket vil have en negativ indflydelse på dens smag.

blot burgere

Hvis du aldrig har kogt liverworts af leveren, opskrift tilbydes her er ganske velegnet til træning og udvikling af færdigheder. Det behøver ikke engang behøver den nærmere fordeling af ingredienser, alt er gjort "med det blotte øje". Lever med løg male, hakkekød kørt i æg (ca. - en for hvert pund af biprodukt), er det krydret med salt, krydderier og dem, som du har valgt. Mel tilsættes til æltning, indtil blandingen begynder at ligne en tyk men flydende dej. Med det, det vigtigste - ikke overdrive det: ved at hælde omkring en halv kop til et pund, bland godt og vente et stykke tid, da fyldet vil helt sikkert tykkere lidt senere. Når du er tilfreds med den konsekvens, at starte stegning.

"Semulje-" liverworts i leveren: en opskrift med et foto

Her har vi en lille pokoldovat. Først bliver leveren formalet i isolation, og løg rivejern gnider. For det andet, æg pisket før indgivelse med en knivspids salt. For det tredje, i stedet for mel taget semulje - to skeer på et pund lever. For det fjerde, at det er nødvendigt at tilføje en skefuld tyk creme. Alt dette er æltet og afsat i mindst den tid til at svulme semulje kvarter. Alle disse "freaks" vil give output bløde og frodige liverworts. Opskriften, ved den måde, insisterer på brugen af kalkun-produkt: fra det koteletter bedst.

Kødboller på ris

Endnu en bemærkelsesværdig liverworts - opskrift med fotos præcis overbevise dig om dette. Et pund biprodukt formales kødhakkemaskine eller blender, sammen med usaltet fedt-ounce skive. To midterste løg finthakket. Du kan springe dem, også sammen med andre komponenter gennem en kødhakkemaskine, men så fyldet bliver for våde, og vores mål - at opnå en vis viskositet. En halv kop kogt ris indtil næsten kogt. Sort af korn kan tage en hvilken som helst, men det er bedre at bo på en temmelig klistret sort. Alt er blandet, krydret med krydderier og salt, og grundlaget for liverworts klar.

Lever plus gulerod

For så vidt angår fortykningsmidler, vi brugte korn. Men der er liverworts, en opskrift, som erstatter dem med grøntsager. Den mest succesfulde version af gulerod. Det er nødvendigt at koge indtil kogt, men så roden er ikke en sprudlende ved hånden. Gulerod bestået med indmad og løg gennem en kødhakkemaskine, undtagen æg og hakket kød og krydderier intet andet er påkrævet.

hakkede liverworts

Når der er en lignende koteletter af kød, hvorfor skulle de ikke være af slagteaffald? Det er ikke fraværet af et køkken blender økonomi, eller i det mindste en kødhakkemaskine, og andre hakket konsistens. De enkelte stykker af lever skiller sig ud meget elegant, hvilket skaber en helt ny fornemmelse af koteletter. For at forberede sådanne liverworts, opskriften kræver meget hakkes fint-produkt - det er det eneste problem i dens gennemførelse. Efter leveren blandes med løg (i dette tilfælde er det bedre at bare male), mel, krydderier og æg. Og vær sikker på at forlade fyldet til at stå. Tyve minutter vil være nok.

koteletter beklædt

Indtil nu, vi overvejet normale liverworts, en opskrift, der involverer den sædvanlige grille, selv i stopning og omfatter et andet sæt af produkter. Nu vil vi tilbyde en måde lidt mere kompliceret, men det giver et fremragende resultat, der er sikker på at godkende din familie. Det eneste problem, som du kan støde på - køb af svinefedt nettet, men denne opgave kan håndteres nemt. Et glas boghvede hæld kogende vand i aften. To løg og gulerødder hakkes samme stegt og derefter med et pund grind leveren. Mince forbundet med byg og krydret med på egen hånd. Netkvadrater skåret, portioned, indpakket i hver skeen masse. "Emballage" hurtig stege: i denne proces bliver gennemsigtig indpakning og fylde det - mere skånsom. Liverworts vises på en potte foret med kålblade, en tredjedel fyldt med kogende vand og lad i ovnen med låget på den tredje time.

Enkel og usædvanlig: liverwort og kål i multivarka

Babyer mere egnet kylling biprodukt: den har en mere delikat struktur, let absorberes og omfatter mindre fedt. Og voksne sikkert vil behage liverworts kyllingelever. Opskrift med fotos sikkert overbevise dig om behovet for at i det mindste forsøge denne skål. Hvis vi også tilføje kål, får du en utrolig velsmagende og sund budding. Udover, i nærvær og fravær tid Multivarki muligt at bygge en stor liverwort, hvorefter kagen skæres ud. Et halvt kilo kål så tyndt som muligt sønderdele, tilføje nogle salt og omhyggeligt rynkede hænder: som en grøntsag bliver blødere og lad saften. Pund kyllingelever formalet kødhakker eller en blender og blandes med tre æg, creme fraiche kop, og et par skeer semulje. Når massen æltes til homogenitet, tilføjede kål; tilsæt salt først efter at som shredder allerede bærer en vis andel af salt. Skål Multivarki smurt, er det distribueret udstopning maskinen tændes bagning, og timeren er indstillet til en halv time. Så overfladen er drysset med ost, og kager er inkluderet i yderligere ti minutter. Lige før servering denne opskrift med kylling lever liverwort rådgiver færdige fad drys med hakkede krydderurter.