Honning lagring i hjemmet: de grundlæggende regler

Nytten af honning er kendt af alle, da dette naturlige produkt har helbredende egenskaber. Det anvendes til forskellige sygdomme som et supplerende middel til behandling. Med konstant brug af honning er der en stigning immunitet, genoprette styrke og forbedre den generelle tilstand af kroppen. Men når indholdet af produktet er ikke under passende forhold det kan miste nogle nyttige egenskaber. Også i dette tilfælde kan forringes smag. Honning opbevaring i hjemmet kræver overholdelse af visse regler, hvis indhold vi vil dække i denne artikel.

Beholdere til opbevaring af fødevarer

honning gemt i et hjem indebærer et indhold af produktet, hvor der ikke vil gå tabt sådanne egenskaber:

• Anti-inflammatorisk.
• Bakteriedræbende.
• Kuvertering.
• Reduktion og andre.

Indeholde et naturligt produkt anbefales i sådanne beholdere:

• Tønder hårdttræ.
• Dåser, fade fremstillet af aluminium eller rustfrit stål.
• Glaserede keramiske artikler med belægning.
• Glasbeholdere.

Det anbefales ikke at sætte honning i en beholder af kobber, bly, zink, jern, og du kan ikke gemme det i egetræ produkter.

Lokaler til honning

honning lagring i hjemmet forårsager forbereder et særligt rum til dette formål. Således er det bedre at overveje disse punkter:

• Rumtemperaturen skal holdes konstant (0-10 ° C) ved en fugtighed på højst 70%.
• Fravær af fremmede lugte, det vil sige, du kan ikke sætte et tal selv med meget gode retter med honning forseglede produkter såsom salt, olie og andre. Især er det umuligt at gemme i nabolaget med smøremidler og andre kemikalier.
• Rummet skal være godt ventileret, og på samme tid på honningen må ikke udsættes for direkte sollys. Derfor er det bedre at bruge en uigennemsigtig beholder.

Da dette produkt har en høj hygroskopisk egenskab, kan det hurtigt absorbere fugt fra omgivelserne og andre stoffer. På grund af dette, er honning opbevaring i køleskabet ikke anbefales.

opbevaring Højdepunkter

Honning kam kan opbevares, så længe du ønsker. Svampe og skimmelsvampe ødelægges samtidigt indeholdt i præparatet af selve produktet og de naturlige "emballage" stoffer. De optimale betingelser som foreskriver regler butik honning, er: temperatur - ca. 5 ° C, fugtighed - omkring 60%.

Det bemærkes, at honning kan absorbere fugt fra omgivelserne, selv i lukkede beholdere ved et niveau af damp i luften for mere end 70%. Hvis dette indeks er lavere end 30%, produktet omvendt, frigiver vandpartiklerne.

Forbudt indeholder honning ved temperaturer over 15 ° C, da der i dette tilfælde i sin sammensætning begynder at forekomme sur reaktion. Men når det opvarmes til 40 ° C ødelagde vitaminer og andre stoffer, og naturligt produkt selv mister sin medicinske egenskaber.

honning lagring i hjemmet gøres bedst under optimale betingelser. I dette tilfælde har produktet ikke miste sine gavnlige egenskaber, skyldes som han er sådan et værdifuldt produkt "naturlige mestre" - bier.