Hvad at lave mad hakket kød i ovnen: to forskellige muligheder

Hvad at lave mad hakket kød i ovnen? Dette spørgsmål er særligt interesseret i dem, der ønsker at gøre for din familie nogle meget velsmagende og tilfredsstillende fad. Det er værd at bemærke, at der er mange muligheder for, hvordan man skaber en særlig middag, ved hjælp af kun et lille stykke kød ingrediens.

Hvad at lave mad hakket kød i ovnen: forskellige versioner af retter

Saftig og lækker kylling koteletter

Nødvendige ingredienser til fadet:

• rasp - del glas;
• hvidt kød fjerkræ - 800 g;
• pærer store løg - 2 stk;.
• gennemsnitlig æg kylling - 2 stk;.
• krumme af hvidt eller rugbrød - ¼ del af standarden "mursten";
• Frisk mælk fedt - at blødgøre brødet;
• salt, tørret dild, sort allehånde, porre frisk - tilføje smag;
• solsikkeolie - 120 ml.

Fremstilling af hakket kød og kødprodukter formation

Hakket kylling bagt i ovnen hurtigt nok. Derfor, for madlavning koteletter vi valgte kød hvid fjerkræ. Det skal være godt vasket, adskilt fra knogler og hud, og derefter male i en kødhakkemaskine med løg. Endvidere skal den resulterende masse lå krumme hvid eller rugbrød dyppet i mælk, rå æg, almindeligt salt, tørret dild, sød peber og hakket porre. Efter dette, alle de ingredienser, du har brug for at blande og forme dem til bøffer. Endvidere er hver halvfabrikat forpligtet til at rulle i rasp.

Varmebehandling og tjene til tabellen

Fordi hakket kylling har ingen store fedtindhold er bøffer dannet før bagning i ovnen forpligtet til at stege i vegetabilsk olie. For at dette kan være meget varm sauterpande med fedt og sat kødprodukter. Steg dem på hver side anbefales til høj varme i to minutter. Når de halvfabrikata bliver rosenrødt, skal de placeres på en bageplade og sende i ovnen i en halv time. Klar koteletter krævede varm på en plade med pynt og tjene.

Lækre og smukke "pindsvin" af hakket kød i ovnen

Nødvendige ingredienser til fadet:

• magert oksekød - 800 g;
• pærer store løg - 2 stk;.
• Langkornet ris - ½ kop;
• ketchup, creme fraiche, friske urter - til at levere til bordet;
• salt, tørret dild, sort allehånde - tilføje smag;
• solsikkeolie - 35 ml.

Fremstilling af hakket kød og kødprodukter formation

Hvad at lave mad hakket kød i ovnen? Det første, der kommer til at tænke bagte og smukke frikadeller. Til deres fremstilling kræves til at vaske og hak magert kalvekød i en kødhakkemaskine med løg. Næste du nødt til at tilføje til det hakkede kød kogt langkornet ris, salt, dild, peber og omhyggeligt blandes. Efter dette, fra den færdige udstopning bør gøre små frikadeller og læg dem på en smurt plade af olie.

Varmebehandling og tjene til tabellen

Fremstilling af en sådan enkel og velsmagende kød skålen i 40 minutter ved en temperatur på 200 grader. Efter "Hedgehog" yngel, skal flyttes til en plade med en garniture, og derefter hælde ketchup, creme fraiche og drys med krydderurter.

Nu hvor du ved, hvad at lave mad hakket kød i ovnen, så dine kære ud af spisebordet fuld og glad.