Jagt pølser. opskrifter

Jagt pølser - en favorit behandle børn og voksne. Sammensætningen af dette produkt svarer til sammensætningen af røget pølse, hvilket betyder, at det skal omfatte svinekød, oksekød, fedt, salt, kanel og hvidløg. I denne artikel vil du lære at lave mad, jagt pølser derhjemme. Vi er også åbne for dig hemmelighederne af lækre retter, den vigtigste ingrediens i, som er duftende pølser.

Jagt pølser. opskrift på

Ofte har vi ikke tøve med at købe kødprodukter på markedet, eller i det nærmeste supermarked. Og så se på dens sammensætning, vi er bange for at tilbyde røgede delikatesser til deres kære. For at undgå denne situation, anbefaler vi, at du lærer at lave mad pølser på egen hånd derhjemme. Især, at der ikke er noget kompliceret om denne proces, og selv den uerfarne kok til at klare det "fem". Læs hvordan man laver mad, jagt pølse, opskriften som er ganske enkel:

• 500 gram svinekød og 600 gram oksekød, skåret i små stykker og passerer dem gennem en kødhakkemaskine.
• I den resulterende hakkekød tilføje en hakket chili peber, hakket hvidløg, en spiseskefuld paprika og en skefuld af merian, kardemomme, koriander, sort peber og en teskefuld sukker.
• Omrør produkter ved at hælde en skefuld citronsaft og 200 ml vand.
• Tilberedt kød gut fylde og sno pølsen.
• Forvarm ovnen, smør panden med olie og steg det, indtil kogt pølser jagt.

En halv time senere en velsmagende og sund parabol er klar. Pølser kan fodres separat med grøntsager eller side parabol, men du kan forberede fra dem krydrede snacks, supper eller salater.

Kartofler med pølser jagt

Hvis du ikke kunne lære visdom madlavning pølser derhjemme, vil du ikke være ked af det. Blandt de indenlandske producenter kan finde ud af hvem der er ansvarlig vedrører kvaliteten af sine produkter. Få jagt pølser fremstillet i overensstemmelse med GOST, med et indhold af skadelige stoffer minimum, og du vil ikke bekymre sig om sundheden for deres kære. Og vi ønsker at dele med dig en opskrift på kartofler med aromatisk pølse:

• Et stort løg, ren fra skallerne, snittes med en kniv.
• Skræl 500 g kartofler, skær dem i mellemstore skiver og dup dem tørre på køkkenrulle (så det er bedre at stege).
• 200 g friske svampe, vaske og skæres vilkårligt.
• Forvarm en stegepande vegetabilsk olie og steg det, indtil gylden brun kartofler. Så føje den til løg og champignon i fem minutter.
• På bare et par minutter, indtil kogt, sted i en gryde hakket jagt pølser (200 gram) og bland det hele grundigt.
• For at give fadet en lækker smag og årstid det med knust hvidløg, salt og peber.
• Forvarm ovnen og læg kartoflerne i det for ti minutter.

Servér færdige fad lige ind i panden, der tidligere stænkede det med grønt.

krydrede bønner

Denne ret er ligesom en travl husmor, fordi hans madlavning ikke tager meget tid. Bønner med pølse jagt vi vil forberede som følger:

• 800 gram dåse bønner, skylles under rindende vand og fold i et dørslag.
• Skræl et løg, to gulerødder, to selleri stilke, skær dem derefter i små tern.
• 400 g dåsetomater fri skræl og mos med en gaffel.
• 300 g røget pølse hugge med en kniv.
• Bringe produkterne i en lerkrukke, hæld det i 200 ml vand og sætte krydderier.

Kog fadet i ovnen i en time, og drys med hakkede krydderurter inden servering.

oksekødsstuvning

Denne ret er tilberedt hurtigt nok, og maden for det, kan du nemt finde i dit køleskab. Så, hvordan man kan lave mad, jagt pølse, opskriften:

• 350 g hakket oksekød, blandes med en halv chili peber (tidligere ud af det, du har brug for at fjern kernerne). Blindt ud af det små kugler og læg dem på tid i køleskabet.
• Skær løget i halve ringe, og den anden halvdel af chili - sugerør. Steg grøntsagerne i varm olie i fem minutter. Derefter tilsættes dåsetomater uden skind (500 gram) og kog saucen i 10 minutter.
• Tilføj til pan 400 gram røde og hvide bages bønner, bland produkterne og fjerne dem fra varmen.
• 300 g røget pølse og 300 g pølse skåret i ringe og steges med kødboller møre.
• Tilslut tilberedte produkter, bland dem, tilsæt salt og peber.

Serveres varm til bordet, drys med krydderurter.

nærende æg

Hvis du har en vanskelig dag, så gør dig klar til det ved hjælp af en lækker morgenmad, som omfatter æg og pølser jagt. Opskriften på følgende:

• 80 g bacon skåret i små stykker og smelte i en pande i fem minutter.
• Tre jagt pølse skåret i skiver og tilsæt dem til bacon.
• Skær tynde strimler løg, gule og røde peberfrugter. Tomater skæres i skiver og hak greens.
• Læg grøntsagerne på panden og steg dem et par minutter.
• Seks æg piskeris sammen med fløde og salt piskeris og derefter hælde den resulterende masse i gryden.

Serveres fadet til bordet, når æggene vil gribe bunden og toppen vil forblive lidt fugtig.

konklusion

Jagt pølser - er en alsidig ingrediens, der vil gøre dine retter stor og velsmagende. Men glem ikke, at dette produkt er ganske høj i kalorier og kan foretage ændringer til din figur, hvis du misbruger dem.