Den oprindelige sauce "Dzhek Deniels": muligheder for madlavning derhjemme

Sauce "Dzhek Deniels" er perfekt til retter af kød og fisk. Den er ideel til laks, bøffer, perfekt supplement burger med oksekød kotelet. Dette er en af de bedste og mest populære tilføjelse til retter tilberedt på grillen eller grill. Popularitet sauce er på grund af sin sammensætning. I det alle ingredienserne perfekt kombineret med hinanden. Derfor er "Dzhek Deniels" sovs skal du forberede dig selv. Mange opskrifter er de samme originale og unikke smag af produktet, der sælges under mærket Jack Daniels.

handelsnavn

Sauce "Dzhek Deniels" er ikke bare et navn kendt af mange. Enig, kvalitet whisky det samme navn som en af de bedste i sin prisklasse. I den alkoholiske drik og sauce samme producent. Takket være sin unikke sammensætning og smag af det originale produkt er blevet bredt anerkendt som en klassisk kødretter.

Dem, der forsøgte saucen "Dzhek Deniels" for første gang, for sikker huske det længe. Han er i stand til ikke blot at supplere enhver parabol og gøre det "begyndte at spille" en helt ny måde, men også for at skjule alle manglerne i stegning af kød eller fisk. Dens unikke ligger i blandingen af komponenterne i de ideelle proportioner, og at hver ingrediens har sin egen unikke smag og aroma. Selv hvis kødet er lidt rå, eller omvendt, overtørrede, kan det skjule sauce "Dzhek Deniels". Sådan koge det derhjemme? Vi ved en hel del opskrifter, der passer perfekt gengiver originalen. Og nogle af dem gør deres egen unikke "smag".

Kun få mennesker ved, at den verdensberømte selskab "Dzhek Deniels" er specialiseret, ikke kun i produktionen af den populære alkoholiske drikke - whisky, men har også en kulinarisk produktion industri, hvor der udvikles unikke additiver til forskellige typer kød og grill. Produktionen linje indeholder en masse saucer, forskellige i formål og smag. Ideen om fremstilling tilsætningsstoffer betragtes ejere af selskabet kom fra de mange indsendte positive anmeldelser, der vedrørte brugen af varemærket whisky som en marinade. Efter dette blev udviklingen af originale vintage sauce bragt til live.

barbecue sauce opskrift på en klassisk

Sauce BBQ "Dzhek Deniels" er ganske let at lave mad på egen hånd, med de følgende ingredienser på hånden:

• Et glas appelsinjuice.
• 2 spsk. skeen eponyme whisky.
• En halv kop brun sukker.
• Duftende sort peber.
• 3 spsk. skeen løg (revet).
• 3 teskefulde citronsaft.
• Ét element. Skeen ananas puré.
• 2 spsk. spiseskefulde sojasovs.
• ¼ kop japansk teriyaki.
• Et halvt glas vand.
• 2 fed hvidløg.

"Dzhek Deniels". forberedelse

Hvordan man laver en sovs, "Dzhek Deniels" den mest omtrentlige til den oprindelige? Til dette formål følger vi kun én regel - nøje overholde de proportioner og sekvens af handlinger. Det første, der er nødvendig - det er varmt pande uden olie. Det er nødvendigt at opvarme det rå hvidløg indtil blød tilstand. Så skallerne er fjernet, og papirmasse æltes til sammenhængen i kartoffelmos.

Anden etape - at blande i en forberedt gryde med hvidløg saft af citron, appelsin, ananas puré, sojasauce og teriyaki. Sørg også for at tilføje whisky, peber, hakket løg og sukkerrør. Koge alt dette skal være på en lav varme indtil sukkeret opløses. Anslået tid - cirka 30 minutter. Ved afslutningen af en halv time af vægten skal være ret tyk. Sauce "Dzhek Deniels", opskriften er beskrevet ovenfor, kan sikkert opbevares på et køligt sted for omkring en uge uden at miste sin smag og friskhed af produktet. Han tjente i små skåle pæne.

Opskrift med tilsætning af ananas, cayennepeber og teriyaki sauce

En anden variation af saucen forberedelse, kendetegnet ved ekstremt behagelig smag og aroma, kom til vores land fra USA. Listen over ingredienser som følger:

• sojasovs - ét element. ske;
• 2 tsk. Whisky Jack Daniels;
• ananassaft - en kop;
• cayenne chilipeber - 0,5 tsk ;.
• et glas vand;
• . Olivenolie - en teskefuld;
• hakkede ananas - 2 tsk ;.
• teriyaki - 50 ml;
• Brunt sukker - 300 g;
• citronsaft - 2 tsk ;.
• finthakket løg - 4 tsk ;.
• en leder af hvidløg.

Bør skæres med hvidløg bund og top, så det ikke falder fra hinanden. Endvidere er det drysses med olivenolie, dækket med folie og bages ved 160-170 grader i en ovn. På kogezonen, er forbundet i en gryde eller slev følgende bestanddele: sojasovs, vand, sukker og teriyaki. Alt er bragt i kog. Således nødvendigvis at kontinuerligt omrør blandingen.

Efter kogning, tilføje til kapaciteten af alle andre komponenter. Der også er klemt kogt hvidløg. Saucen skal koges i 40 minutter ved lav varme til at reducere det volumen med halvdelen. Som et resultat, bør få en masse svarende til en tyk sirup.

Den oprindelige marinade til kød

For at forberede en utrolig velsmagende marinade til grill, i modsætning til den traditionelle, følgende komponenter skal købe:

• Salt - 1 tsk ..
• Omkring 60 ml whisky kvalitet.
• Worcestershire sauce - 1-2 dråber.
• Sojasovs - 60 ml.
• Brunt sukker - 50 g
• Dijon Mustard - 60 ml.
• Ground sort peber.
• Hakkede grønne løg fjer - '60

Hvordan til at lave mad?

Marinade sauce "Dzhek Deniels", opskriften som indeholder eponymous drik, egnet til alle slags kød. Det er temmelig sjældne ingredienser (Dijon sennep eller Worcestershire sauce) kan findes i enhver større købmand hypermarked.

Fremstillingen involverer følgende enkle trin:

1. Rør sojasauce og sennep grønne løg, tilsæt peber, sukker og salt.
2. Hæld blandingen og whisky og omrør grundigt med et piskeris.

Marinaden bruges én gang, er det ikke nødvendigt at insistere, og så videre. N. En del er afsat til smøring af kødet under madlavning over åben ild. Marinere kød er det nødvendigt inden for 10 timer (ideel - natten over), rejer og enhver andre skaldyr - omkring 40 minutter.